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다이어트 9 번 - 제 2 형 당뇨병 치료를위한 영양 요법

식이 요법 9의 원칙을 준수하는 것은 혈당을 억제하고 췌장을 내리는 좋은 방법입니다. 이것이 당뇨병 환자에게 권장되는 이유입니다. 적절한 영양 섭취 원칙에 기반하기 때문에 건강한 사람들에게도 해를 끼치 지 않습니다. 식이 요법 9를 사용하면 2 형 당뇨병 환자를위한 메뉴가 매우 다양하고 맛있을 수 있습니다.

이번 주 샘플 메뉴

일주일 동안 모범적 인 메뉴를 만드는 것은 소비되는 음식의 양을 훨씬 쉽게 제어 할 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 시간을 절약하고 올바르게 계획 할 수 있습니다. 아래는 일주일 동안 제 2 형 당뇨병에 대한 옵션 중 하나입니다. 메뉴는 모범적이며 질병의 특성과 합병증의 존재 여부에 따라 내분비학자가 조정하고 조정해야합니다. 음식을 선택할 때 항상 칼로리 함량과 화학 성분 (단백질, 지방 및 탄수화물의 비율)을 고려하는 것이 중요합니다.

  • 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 버터가없는 메밀 죽, 약한 검정 또는 녹차;
  • 두 번째 아침 식사 : 신선한 또는 구운 사과;
  • 저녁 : 닭 국물, 찐 양배추, 삶은 칠면조 필레, 말린 과일 설탕을 첨가하지 않고 설탕에 절인 과일;
  • 점심 : 다이어트 두부 캐서롤;
  • 저녁 식사 : 토끼 미트볼, 밀 죽, 차;
  • 후기 간식 : 저지방 요구르트 한 잔.
  • 아침 : 호박 튀김, 오트밀, 양배추와 당근 샐러드, 설탕없는 레몬 차,
  • 두 번째 아침 식사 : 토마토 주스 한 잔, 닭고기 달걀 1 개;
  • 점심 식사 : 미트볼 스프, 견과류와 마늘을 곁들인 무 샐러드, 삶은 치킨 필렛, 설탕없는 과일 음료.
  • 스낵 : 호두, 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일의 잔;
  • 저녁 식사 : 구운 퍼치, 구운 채소, 녹차;
  • 늦은 간식 : ryazhenka 한 잔.
  • 아침 : 스크램블 드 에그, 야채 샐러드, 차;
  • 두 번째 아침 식사 : 저지방 케 피어;
  • 저녁 : 야채 스프, 삶은 칠면조 고기, 제철 야채 샐러드;
  • 점심 : 밀기울 달임, 당뇨병 덩어리;
  • 저녁 : 찐 닭고기 미트볼, 찐 양배추, 홍차;
  • 후기 간식 : 첨가제가없는 저지방 천연 요구르트 한 잔.
  • 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 밀 죽;
  • 두 번째 아침 식사 : 만다린, 로즈힙 국물 한 잔;
  • 저녁 식사 : 야채와 닭 매쉬, 설탕에 절인 과일, 무와 당근 샐러드의 스프;
  • 점심 : 커티지 치즈 캐서롤;
  • 저녁 : 삶은 양배추, 구운 채소, 차;
  • 늦은 간식 : 200 ml 무 지방 케 피어.
  • 아침 식사 : 메밀 죽, kefir 한 잔;
  • 두 번째 아침 식사 : 사과;
  • 저녁 : 닭 국물, 박제 고추; 차;
  • 오후 간식 : 닭고기 달걀;
  • 저녁 식사 : 구운 닭고기 필레, 찐 야채;
  • 늦은 간식 : ryazhenka 한 잔.
  • 아침 : 호박 캐서롤, 무가당 차;
  • 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
  • 저녁 : 당근, 꽃 양배추 및 감자 수프, 쇠고기 증기선, 설탕에 절인 과일;
  • 간식 : 사과와 배;
  • 저녁 : 삶은 해산물, 찐 야채, 차;
  • 늦은 간식 : 200 ml airan.
  • 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 메밀 죽, 차;
  • 두 번째 아침 식사 : 반 바나나;
  • 저녁 : 야채 수프, 삶은 닭고기, 오이 및 토마토 샐러드, 설탕에 절인 과일;
  • 간식 : 삶은 달걀;
  • 저녁 식사 : 찐 호크, 밀 죽, 녹차;
  • 늦은 간식 : 저지방 케 피어 한 잔.

식이 요법 9의 일반 원칙

당뇨병의 다이어트 9는 치료의 필수 요소입니다. 그것 없이는 설탕이 항상 증가하기 때문에 약을 복용하는 것은 말이되지 않습니다. 주요 원칙은 다음과 같습니다.

  • 탄수화물 부하 감소;
  • 지방, 무겁고 튀긴 음식의 거부;
  • 메뉴에 야채와 과일의 보급;
  • 3 시간에 약 1 시간 동안 작은 분량의 단편 식사;
  • 술과 담배 피는 것;
  • 충분한 양의 단백질 섭취;
  • 지방 제한.

제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 끊임없이 필요합니다. 환자가 심각한 질병의 합병증을 피하기를 원한다면 때때로 그것을 깰 수 없습니다.

식이 스프 요리법

콜리 플라워가 든 치킨 브로콜리 스프

수프를 만들기 위해서는 먼저 수프를 삶아서 조리 과정에서 물을 적어도 두 번 바꿔야합니다. 이로 인해 이론적으로 산업 생산의 닭고기에 포함될 수있는 지방 및 모든 원치 않는 성분은 환자의 약화 된 신체에 떨어지지 않습니다. 당뇨병 환자의 표 9의 규칙에 따르면 과도한 지방이있는 췌장을 채우는 것은 불가능합니다. 맑은 수프가 준비되면 수프 자체의 준비를 진행할 수 있습니다.

  1. 작은 당근과 중간 양파는 버터에 황금 갈색까지 자르고 튀길 필요가 있습니다. 이것은 수프에 밝은 맛과 아로마를 줄 것입니다.
  2. 볶은 채소는 두꺼운 벽이있는 그릇에 넣고 닭고기 국물을 넣어야합니다. 낮은 열에서 15 분 동안 요리하십시오.
  3. 국물에 콜리 플라워와 브로콜리를 화서에 넣어야합니다. 성분의 비율은 취향에 따라 다를 수 있습니다. 원하는 경우 수프에 큐브로 자른 1-2 개의 작은 감자를 더할 수 있습니다 (하지만이 양은 야채의 전분 함량이 높기 때문에 초과하지 않아야합니다). 야채와 함께 국물을 삶아서 다른 15-20 분이 필요합니다.
  4. 요리하기 5 분전에 끓인 다진 고기를 국물에 넣고 국물을 익힌다. 소금은 가능한 한 적은 양의 소금을 사용하여 같은 단계에 있어야합니다. 이상적으로는 향이 건조한 허브와 향신료로 대체 할 수 있습니다.

미트볼 스프

미트볼을 요리하려면 희박한 쇠고기, 닭고기, 칠면조 또는 토끼를 사용할 수 있습니다. 돼지 고기는 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 이러한 목적에는 적합하지 않으며,이를 기반으로 한 스프는 당뇨병 유형 II의식이 영양에 적합하지 않습니다. 첫째, 0.5kg의 고기는 필름, 힘줄로 청소해야하며 다진 고기의 일관성을 유지해야합니다. 다음 수프를 요리하십시오 :

  1. 말린 자에게 믹서기에 1 개의 달걀과 1 개의 잘게 자른 양파를 넣어야합니다. 약간의 소금. 작은 공 (미트볼)을 형성하십시오. 준비가 될 때까지 삶아서 첫 번째 끓는점 이후에 물을 바꿉니다.
  2. 미트볼을 꺼내야하고, 국물에 4 ~ 6 개의 부분과 1 개의 당근으로 잘라낸 감자 150 g을 넣고 둥근 접시에 자른다. 30 분 동안 요리하십시오.
  3. 요리가 끝나기 5 분 전에 수프에 미트볼을 넣어야합니다.

접시를 제공하기 전에 다진 딜과 파슬리 장식하실 수 있습니다. 딜은 가스 처리와 싸우고 음식물을 소화시키는 과정을 가속화하며, 파슬리에는 많은 유용한 안료, 방향 성분 및 비타민이 있습니다.

당뇨병 기본 요리법

호박 튀김

호박 케익 이외에 모양을 유지하려면 팬케이크에 밀가루를 추가해야합니다. 당뇨병 환자는 밀기울 밀이나 밀을 사용하는 것이 좋지만 2 학년은 좋습니다. 이 경우, 거친 연마를위한 다양한 옵션은 최고급의 정제 된 제품보다 훨씬 적합합니다. 팬케이크를 만드는 과정은 다음과 같습니다.

  1. 호박 1 킬로그램을 갈아서 육가공 2 알과 밀가루 200 그램과 섞어서 갈아 섞으십시오. 반죽에 소금을 뿌리지 않는 것이 좋으며, 맛을 좋게하기 위해 말린 향기로운 허브의 혼합물을 넣을 수 있습니다.
  2. 두개골이나 천천히 밥솥에 튀김을 넣고 소량의 식물성 기름을 첨가해야합니다. 레코딩이나 너무 선명한 형성을 허용하지 마십시오. 양쪽에서 팬케이크를 가볍게 갈색으로하는 것으로 충분합니다.

구운 파이크 퍼치

Sudak에는 당뇨병 환자에게 매우 유용한 오메가 산이 많이 들어 있습니다. 그들은 혈관 상태를 개선하고 심장 근육의 활동을 지원합니다. 당신은 저지방 사워 크림으로 스팀 또는 오븐에서 퍼치를 조리 할 수 ​​있습니다. 요리를 위해 중간 크기의 생선 또는 기성품 필레를 선택하는 것이 좋습니다.

껍질을 벗기고 씻은 생선에는 약간의 소금과 후추가 필요하며 2 큰술을 부어 라. 내가 15 % 크림. 오븐에서 180 °에서 1 시간 동안 구우십시오.

디저트 요리법

일부 환자의 단 음식 제한은 심각한 심리적 인 문제가됩니다. 건강에 좋을뿐만 아니라 맛있는 디저트를 때때로 사용하여 자신의 이러한 갈망을 극복하는 것이 가능합니다. 또한 곡류와 채소의 "느린"탄수화물 섭취로 인해 금지 된 단맛을 먹고 싶다는 욕구가 현저하게 줄어 들었습니다. 디저트로 당뇨병 환자는 그런 요리를 준비 할 수 있습니다 :

  • 사과와 코 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 코티지 치즈 500g을 포크로 반죽하고 닭고기 달걀 2 개, 저지방 사워 크림 30ml 및 액상 꿀 15ml를 섞어 야합니다. 나머지 단백질은 잘 채찍질해야하고 결과물과 결합해야합니다. 사과 1 개를 빻아서 수확물에 첨가해야합니다. 200C에서 30 분 동안 구운 캐서롤.
  • 호박 캐서롤 이중 보일러 또는 일반 스튜 냄비에 200g의 호박과 당근을 끓으십시오. 야채는 균질 한 덩어리로 뭉개 져야하고 1 개의 생 계란, 2 개의 tsp를 첨가해야합니다. 식욕을 돋우기위한 꿀과 5 그램의 계피. 결과물 인 "반죽"을 베이킹 시트에 뿌리고 200 ° C에서 20 분 동안 구운다. 접시가 요리 된 후에, 그것은 식게 약간 필요합니다.

당뇨 환자를위한 특별한 젤리도 있습니다. 이 제품을 남용하지 않으면 조성물 중 많은 양의 펙트 물질로 인해서 만 혜택을 볼 수 있습니다. 그들은 신진 대사를 정상화하고, 항산화 효과를 나타내며, 심지어 신체에서 중금속을 제거합니다.

베이킹 사과는 당뇨병 환자를위한 칼로리 및 해로운 디저트 대신 사용할 수 있습니다. 그들은 계피로 뿌리고 견과류를 넣을 수 있습니다. 때로는 약간의 꿀조차 갖습니다. 사과 대신에 배와 자두를 구울 수 있습니다. 이러한 종류의 요리를하는이 과일들은 똑같이 즐거운 달콤한 맛이납니다. 달콤한 음식 (심지어식이 요법)의 식단에 들어가기 전에,주의 깊게 구성을 검사하고 의사와 상담해야합니다. 식사 후 혈액 내의 설탕 농도를 조절하는 것은 불필요합니다. 신체의 반응을 이해하는 데 도움이되며 필요할 경우 식사 시간을 조정할 수 있습니다.

스낵에 적합한 것은 무엇입니까?

주요 식사 간식의 위험에 대해 사람들은 과체중으로 고생하는 것을 직접 압니다. 그러나 당뇨병으로 인해 심각한 저혈압을 겪는 것은 저혈당 위험이 높기 때문에 건강에 위험합니다. 낮은 혈당 지수를 지닌 건강한 음식을 먹으면 식욕을 호전 시키지만 사람의 건강을 악화시키지 않고 활동과 효율성을 유지하는 데 도움이됩니다. 당뇨병이있는 테이블 9의 메뉴에서 스낵을위한 이상적인 옵션은 다음과 같습니다.

  • 저지방 코티지 치즈;
  • 원시 당근, 슬라이스;
  • 사과;
  • 견과류;
  • 바나나 (일주일에 0.5 번 이상, 2-3 회 이상);
  • 비 매운 저칼로리 하드 치즈;
  • 배;
  • 만다린.

당뇨병의 합리적인 영양은 목표 혈당치를 유지하도록 해줍니다. 다이어트 9 번은 실제로, 유해한 탄수화물의 제한과 함께 적절한 영양의 한 종류입니다. 심각한 합병증의 위험을 줄이고 환자의 건강을 보장합니다. 당뇨병 환자가 혼자 살지 않는다면, 그는 자신과 가족을 위해 별도의 식사를 준비 할 필요가 없습니다. 식이 요법 번호 9의 요리법은 건강한 사람들에게도 유용하기 때문에 전체 메뉴의 기초가 될 수 있습니다.

뚱뚱한 칼로리가 많은 과자의 적당한 제한은 심장 혈관과 소화 기관의 국가에 긍정적 인 효력이있다. 제 2 형 당뇨병에서 이러한식이 요법은 체중 증가, 혈액 내 콜레스테롤 증가 및 조직의 과도한 인슐린 내성 발생 위험을 감소시킵니다.

2 형 당뇨병 환자를위한 테이블 번호 9

당뇨병은 여러 유형이 될 수 있으며, 유형 2 분류는 저혈당증이 발생하는 만성 질환 인 췌장 질환입니다. 그런 진단을 가진 사람들은 엄격하게 규정 식 №9를 처방받습니다.

일주일 동안 다이어트

제 2 형 당뇨병 환자를위한식이 요법은 일주일 동안 지속되며 신체 유지를위한 운동과 함께 따라야합니다. 표 9는 인증 된 제품을 기준으로 7 일마다 업데이트되어야합니다. 당뇨병과 같은 진단에는 여러 가지 규칙을 따라야합니다.

  • 당뇨병 환자를위한 다이어트 9 번은 탄수화물과 지방의 식단에서 비율을 최소화 할 것을 권장합니다.
  • 정상적인 기능을 위해 신체가 요구하는 평균 속도로 단백질 섭취를 줄입니다.
  • 하루에 5-7 회 분수의 음식을 사용하십시오.
  • 한 번에 소량의 음식을 섭취하십시오.
  • 음식은 찌거나 오븐에서 끓일 수 있습니다.

처음에는 7 일 동안 영양사가 권장하는 제품 세트를 만든 다음 메뉴를 독립적으로 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 규정 된 과정을 완벽하게 준수하는 것입니다.

당뇨병 환자를위한식이 요법 2,식이 요법 사, 일일 식단,식이 요법 9 :

찐 피망 또는;

말린 과일에 콩트.

토마토 샐러드;

붉은 건포도 주스.

저지방 치즈.

붉은 건포도의 열매에 콩트.

말린 과일에 콩트.

신선한 크랜베리에 모스입니다.

야채 샐러드

닭 고기에서 미트볼.

말린 과일에 콩트.

저지방 소고기를 얹은 쌀;

야채와 쇠고기 슬라이스 라이스;

신선한 건포도에 모스입니다.

어린 돼지 고기, 저지방 품종의 햄버거 찜.

영양 요법

다이어트 9 번 또는 9 번 테이블은 1 주일 동안 지방과 탄수화물의 균형을 관찰하면서 당뇨병의 신진 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다. 따라서,이 상태에서 필연적 인 초과 체중과 싸우기 위해 고안 될 것입니다. 많은 양의 포도당이 인간의 혈액에 들어 가지 않도록 분수 영양이 권장됩니다. 일반적으로 음식은 유용하고 건강한 사람이 될 것입니다. 위 메뉴의 각 서비스는 당뇨병 환자의 체중이 제한되어야합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • 수프의 일부는 180-200 ml입니다.
  • 봉사 용 장식 - 100-150 gr.
  • 고기의 일부 - 100-120 gr.
  • Compote - 40-60 ml.
  • 스튜, 캐서롤 - 70-100 gr.
  • 샐러드 - 100 gr.
  • 딸기 - 200 gr. 하루에.
  • 과일 - 150 그램 이하. 하루에.
  • 코티지 치즈 - 100-120 gr.
  • Kefir / Ryazhenka - 150.
  • 빵 -20 gr. 9 테이블은 아침, 점심, 저녁에 빵을 제공합니다.
  • 치즈 - 20 gr.

메뉴의 메인 음식 사이의 간격에서 다이어트에 포함될 소위 스낵을 반드시 준비해야합니다. 그러한 진단으로 굶어 죽는 것은 불가능합니다. 따라서 항상 밖에있는 단맛을 제거한 쿠키를 섭취하는 것이 좋습니다.

  • 늦은 아침 - ryazhenka, 지방 함량 2.5 % 이하.
  • 늦은 저녁 식사 - kefir, 말린 과일 또는 붉은 건포도 열매와 가벼운 코티지 치즈 한 잔.

기왕 고지식 (2 형)에 대한 기아 감각의 경우, 과일을 먹거나 kefir, ryazhenka 또는 짭짤한 요구르트 한 잔을 마실 수 있습니다 (표 9 참조). 또한 의사들은 하루에 적어도 1 잔의 미네랄을 1-2 리터의 양으로 여과 된 물을 마시는 것이 좋습니다.

제품 자체 선택

당뇨병 환자를위한 테이블에는 야채, 과일, 붉은 건포도와 크랜베리 ​​열매가 풍부해야합니다. 메뉴에는 사과뿐만 아니라 오렌지, 배, 자몽, 살구, 복숭아, 석류도 포함됩니다.

말린 과일, 사용이 허용되는 것, 2 개 또는 3 개가 아닌 자연적인 형태의 물엿 형태의 설탕 시럽은 엄격히 금지되어 있습니다 (당뇨병 환자 2 형).

  • 자두 (주의);
  • 말린 사과 / 배;
  • 말린 살구

당뇨병과 같은 복잡한 질병에 대한 메뉴에 결코 포함되지 않는 말린 과일 :

  • 모든 이국적인 과일은 말라있다.

그런 진단을 가진 규정 식은 차의 사용을 허용하고, 낮에는 설탕에 절인 과일, 또한 미네랄 워터를 마시는 것이 좋습니다.

제 2 형 당뇨병 환자를위한 테이블 번호 9는 육수에서 수프를 요리하는 것을 금지하고 액체 접시는 야채에서만 조리해야합니다. 따로 조리 한 곱게 채집 한 식단을 첨가하는 것이 좋습니다. 비뇨기 계통에서 분비되는 단백질의 양을 줄이고 콜레스테롤의 해로운 영향을 완화시킬 수 있다고합니다. 닭고기와 가금류를 피부없이 섭취 할 것을 권장합니다.

두 번째 코스에서는 돼지 고기 필레, 양고기 또는 종아리를 점심으로 요리 할 수 ​​있습니다. 당뇨병 환자 2 명에게는 메뉴 (9 식단)에서 골고루 신선해야합니다.

가능한 한 많이 탈지하기 위해서는 한 쌍의 고기를 요리하는 것이 가장 좋으며 조미료와 기름을 사용하지 않고 끓여서 찌고 섭취 할 수도 있습니다. 육류 제품은 신중하게 선택해야하며 어린 품종을 선호하는 것이 좋습니다. 제 2 형 당뇨병 환자를위한식이 요법은 신체에 해를 입히지 않도록 설계되었습니다.

고기는 신체가 충분한 단백질을 얻을 수있게 해주고, 저지방 품종은 잘 흡수되어 몸에 단백질을 정확하게 공급합니다.

간식은 신선한 채소로 구성되며, 조미료로 샐러드는 소량의 올리브유로만 가능합니다.

당뇨병 환자 (유형 2 분류)의 표 9는 일주일 동안 유전 인자의 경우 질병 예방에도 사용됩니다. 제품 목록은 매우 다양합니다. 음식은 간단할수록 유기체 전체적으로 더 좋습니다.

그것에 대해서도 몇 마디해야합니다 :

  • 열매는 혈당을 낮 춥니 다.
  • 밀기울 또는 호밀 빵이 가장 좋습니다.
  • 버섯은 수프의 기초로만 사용할 수 있습니다.
  • 장식물로 야채를 조리하는 것이 바람직하며 시리얼을 아침 식사로 남겨 두는 것이 좋습니다.
  • 모든 음식은 오븐에서 찌거나 찌거나 구워야합니다. 음식을 튀기는 것은 절대 불가능합니다.

야채 메뉴, 테이블 번호 9 :

감자 애호가는 자신을 제한해야하며 사전에 의사와상의해야합니다. 가지는이 진단을 가진 사람들에게 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

당뇨병에서 먹지 않는 것

당뇨병의 표 9 (우리는 유형 2에 대해 이야기하고 있습니다)는 많은 사람들에게 문장으로 보입니다. 그러나 어떤 식단이라도 잘 선택된 음식 세트를 의미하며보다 건강합니다. 유용한 모든 요리는 맛있는으로 바뀔 수 있습니다, 주요 것은 기본 규칙을 위반하지 않는 것입니다.

다음 제품을 제거해야하며 표는 가능한 한 간단해야합니다.

  • 어떤 경우에도 다양한 소스, 케첩 또는 마요네즈를 사용할 수 없습니다. 하지만, 화가 나지 마세요. 왜냐하면 소스는 스스로 준비 할 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 토마토를 린크 크림 스푼으로 갈아서 가루로 만들 수 있습니다.
  • 설탕의 사용은 엄격히 금지되어 있으며, 대체물 만 당뇨병 환자에게 적합합니다.
  • 뚱뚱한 고기.
  • 버터, 동물 지방.
  • 밀가루 제품.
  • 세미 준비 식품, 패스트 푸드.
  • 방부제와 염료가 포함 된 식품.
  • 너무 짠 음식, 수제 야채 통조림.
  • 지방, 훈제, 짠맛과 매운 요리.
  • 튀김과 통조림 공장 요리는 제외하십시오.
  • 노크.

다이어트 9 번은 다음과 같은 2 형 당뇨병에 대한 빠른 탄수화물의 사용을 피하는 것을 권장합니다 :

  • 쿠키 (달콤한), 진저 브레드, 롤 케이크, 빵.
  • 칩, 소금에 절인 크래커.
  • 응축 우유, 크림.
  • 캔디, 초콜릿.
  • 바나나.
  • 맥주, 탄산수입니다.
  • 흰 빵.

이것은 혈당을 증가시키는 가장 해로운 제품의 전체 목록이 아닙니다.

이 진단으로 어떻게 전 인생을 계속 유지할 수 있습니까?

  • 신선한 공기를 가능한 한 자주 걸어 라.
  • 신체 활동을 늘리고 걷는다.
  • 의사가 권장 한식이 요법을 따르십시오.
  • 흡연과 음주를 중지하십시오.
  • 항상 체중을 지켜보십시오.
  • 스트레스가 많은 상황을 피하십시오.
  • 삶을 가능한 한 긍정적으로 바라보십시오.

결론

당뇨병이 발병 한 이유는 인슐린이 혈액에 축적되어 세포에 침투 할 수 없기 때문입니다. 이 질병은 통제 할 수 있지만, 부적절한 영양, 비 활동, 의료 권고 위반, 신경 스트레스로 인해 악화 될 수 있습니다. 당신은 또한 그것이 천천히 발전하고 있음을 알아야합니다. 오랜 세월 동안 그것의 존재를 알지조차 못합니다. 따라서 적시에 검사와 검사가 매우 중요합니다. 특히 가까운 친척에 당뇨병이있는 경우 특히 그렇습니다.

할 수 있고 할 수없는 유형 2 당뇨병을위한 다이어트 표 9 (표)

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당뇨병 mellitus 유형 2에있는 규정 식 9 테이블 - 좋은 건강한 영양의 기초 및이 질병을위한 치료의 불가결 한 부분. 치료 식단은 병리학 적으로 온화하고 중증도 인 환자에게 처방됩니다.

일반적으로 두 번째 유형의 당뇨병은 흔히 비만의 배경에서 발생합니다. 저체온증과 균형 잡힌 식단 - 이들은 부정적인 과정의 주요 원인입니다.

균형 잡힌 식단을 통해 모든 종류의 신진 대사가 표준화되며 주로 탄수화물뿐 아니라 물 - 전해질과 지질도 정상화됩니다. 당뇨병 유형 II에 대한 포도당 감소 약물의 복용 가능성은 내분비 내과 의사에 의해 결정됩니다.

그러나 단순한 (쉽게 소화되기 쉬운) 탄수화물을 고농도로 먹는 정크 푸드를 체계적으로 위반하거나식이를 체계적으로 위반할 경우 요법으로 원하는 효과를 얻을 수 없습니다.

제 2 형 당뇨병에 대한 간단한식이 요법 (표 9)

비만 및 당뇨병에서 영양의 전반적인 에너지 가치는 특히 초과 체중이있는 경우 감소되며 남성의 경우 약 1600 kcal이고 여성의 경우 약 1200 kcal입니다. 정상적인 체중, 일일 칼로리 메뉴 증가와 2600 kcal에 도달 할 수 있습니다.

제품은 찐 것, 삶은 것, 찐 것, 구운 것, 튀김을 최소화해야합니다.

뚱뚱한 생선과 희박한 고기, 저지방 유제품, 과일과 곡물, 거친 섬유 (식이 섬유)가 풍부한 것이 선호됩니다. 식사는 단백질, 지방 및 탄수화물의 일부분을 골고루 분배하여 4-6 개의 단일, 분수로 구성되어 있습니다.

  • 3 시간 이상 음식물에 방해가되는 것은 금기입니다.

일일 식단에서 기본 물질의 최적 균형을 준수하면 단백질이 16 %, 지방이 24 %, 복합 탄수화물이 60 %를 차지합니다. 최대 2 리터의 식수, 의약품 및 약용 테이블 미네랄 비 탄산 물의 양은 여러분을 지켜 보는 전문가의 권고에 따라 소금 (염화나트륨)의 비율 (최대 15 그램)입니다.

당뇨병 환자에게 정제 된 설탕, 알코올 함유 음료, 레모네이드 및 간단한 탄수화물이 풍부한 모든 음식은 용납 할 수 없습니다. 2 형 당뇨병에 대한 메뉴가 어떤 제품으로 구성되어 있는지 더 잘 이해하기 위해 다음 표를 작성했습니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 9 - 주 메뉴

당뇨병 통계는 실망 스럽습니다. WHO에 따르면 2010 년 러시아에서는 2 형 당뇨병 환자가 20 명씩 고통 받고 있습니다. 제 2 형 당뇨병은 노인병으로 간주되며 40 년 후에 발생하며 낮은 이동성, 과체중 및 만성 위장관 질환과 관련됩니다. 설탕을 낮추는 약물은 환자에게 즉시 처방되지 않으며, 주요 임무는식이 교정입니다. 이를 위해식이 요법 9가 개발되어 당뇨병에서 성공적으로 사용됩니다.

최적의식이 요법은 혈액에서 정상적인 포도당 수준을 유지하고, 여분의 파운드를 허용하지 않으며, 비타민과 미네랄에 대한 신체의 생리적 요구를 완전히 충족시킵니다.

다이어트의 일반적인 특징

당뇨병 환자의 표 9는 예외없이 인슐린을 투여받지 않은 환자에게만 부여됩니다. 다이어트는 지방, 단백질, 무기 염 및 비타민의 정상적인 함량으로 탄수화물의 날카로운 제한을 기반으로합니다. 당뇨병 환자는 대부분 몸이 풀리거나 과체중 인 사람들이기 때문에 칼로리 함량은 다소 제한적입니다. 나트륨이 체액 저류에 기여하기 때문에 식탁 소금의 소비도 감소합니다. 결과적으로 "짠맛"을 좋아하는 사람들은 종종 심장 및 신장 문제, 고혈압, 부종을 가지며 당뇨병에서는 용납 할 수 없습니다.

당뇨병 환자를위한식이 요법 9의 주된 징후는 인슐린 치료 (제 2 형)를 필요로하지 않는 당뇨병의 존재입니다.

원소의 최적 화학적 비율은 다음과 같이 분배됩니다.

  • 단백질 - 126 g / 일;
  • 지방 - 114 g / 일;
  • 탄수화물 - 163 gr / day;
  • 열량 - 2245 Kcal / day;
  • 비타민 A - 2 mg;
  • 비타민 B 1, B 12 - 각 4 mg;
  • 비타민 PP-30 mg;
  • 비타민 C - 100 mg 이상;
  • 칼슘 - 0.8 g;
  • 마그네슘 - 0.5 g;
  • 인 - 1.6 g;
  • 철 - 15 mg;
  • 나트륨 (소금) - 12g 이하. 압력이 6g 이하인 문제.

디지털 비율이 당신에게별로 중요하지 않다는 것은 분명합니다. 그러나 이들 요소가 부족하거나 과잉 인 경우 건강 상태가 심각하게 악화 될 수 있습니다. 마그네슘 결핍, 지능 손상, 칼슘 결핍이 골다공증을 유발하며 비타민 결핍은 무관심, 약화 및 조기 노화를 유발합니다. 따라서식이 요법이 전문 영양사라면 더 좋습니다. 그는 당신의 몸의 특성을 고려할 수있을 것이고 당신의 개인적인 식단 만 개발할 것입니다.

그것은 중요합니다! 환자가 심한 비만을 앓고있는 경우 매일 총 열량을 1600-1800 Kcal로 줄일 수 있습니다.

금지 및 팁

당뇨병에 사용되는 다이어트 9 테이블은 다른 의료용 다이어트와 마찬가지로 제한이 있습니다. 명시 적으로 금지 된 제품이 더 있습니다. 이러한 제한 사항을 준수하는 것은 무료식이 요법에서 적절한 영양 섭취로 전환하기 시작할 때 매우 어렵습니다. 따라서 우리는 질병으로 인해 쉽게 잊어 버릴 수있는 제품을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 조언 해 줄 자유를 취할 것입니다. 그래서 :

주요 금지 - 설탕

당뇨병에 대한 표는 설탕의 사용을 포함하지 않습니다. 음, 불행한 환자는 달콤한 차에 대해서조차 잊어 버려야합니까? 기본적으로 그렇습니다. 흰 설탕, 꿀, 과자도 메뉴에 포함되어 있지 않습니다.

팁 : 감미료를 사용하십시오. 현대 식품 산업은 자일리톨과 프 룩토 오스, 솔비톨 등 많은 식품을 생산합니다. 끊임없이 사용하여 설탕 대체물을 주기적으로 교체해야한다는 사실을 잊지 마십시오. 어느 한 유형에 우선권을 부여하지 말고 대체하십시오. 가장 무해한 식물 감미료는 stevia입니다. 이 제품에주의하십시오.

추가 금지

1. 제과 및 밀가루 제품. 당신은 그들을 사용할 수 없습니다.

팁 : 슈퍼마켓, 건강 식품 부서에서는 당뇨 환자를위한 특별 과자를 살 수 있습니다. 이 쿠키, 마멀레이드, 사탕. 설탕은 준비 과정에서 사용되지 않으므로 과자에 걸리지 않는 부담으로 사용하십시오.

2. 지방 음식. 금지령은 라드, 고기 오리 및 거위뿐만 아니라 지방 비율이 높은 유제품에도 적용됩니다.

팁 : 마른 고기 - 쇠고기, 송아지 고기를 사용하십시오. 새 - 선호 칠면조. 가족의 식단에 닭고기 또는 닭고기를 사용하는 경우 과도한 지방과 피부를 제거하여 준비하십시오. 낙농 제품은 1.5 ~ 2 %의 지방과 설탕을 추가로 구입하지 않습니다.

3. 뚱뚱하고 짠 생선.

팁 : 지방이 많은 생선 중에서는 당뇨병 환자, 독감, 연어, 연어, 철갑 상어가 드물게 사용됩니다. 저지방 품종은 언제나 가능합니다. 그러나 소금에 절인 생선은 바람직하지 않으며, 가능하지만 아주 소량입니다. 대사는 설탕을주지 않고 집에 있어야합니다.

그것은 중요합니다! 우유와 생선 캐비아는 췌장에 추가 하중을 유발하며 사용할 수 없습니다.

4. 세 미나, 파스타, 쌀

팁 : 제 2 형 당뇨병 환자를위한 표 9는 양질의 세 미나, 흰 쌀, 파스타를 영구히 포기할 것을 제안합니다. 그러나 듀럼 밀 (durum wheat)의 파스타는 허용 가능하며 쌀을 렌즈 콩으로 대체합니다. 더 많은 메밀을 먹는다. 영양사들은 고의로 그녀에게 여왕의 여왕이라고 부릅니다. 거기에는 많은 유용한 요소가 있습니다.

5. 소세지, 훈제 고기, 절임

팁 : 후회하지 말라. 소시지를 삶은 고기로 교체하고, 훈제 고기없이 견딜 수없는 경우 드문 경우 간장을 사용하십시오. 말린 수제 제품은 금기가 아니므로 요리 기술을 익히고 수제 육류 제품을 준비하십시오. 망설이지 말고, 당신뿐만 아니라 모든 집을 좋아할 것입니다.

6. 스위트 주스, 과일 및 탄산 음료, 주류

팁 : 새콤 냉동 및 신선한 딸기에서 조리하지 않고 수제 과일 음료를 조리하십시오. 열매를 끓는 물로 채우고 고집하고 마시십시오. 우리는 패키지에서 주스를 사용하지 않습니다. 사용하지 않습니다. 달콤한 탄산 음료와 당뇨병 음료는 최악의 적입니다. 의사들은 성년기에 제 2 형 당뇨병으로 이끄는 것은 젊은이들에게 매력적이라고합니다. 알코올은 마시지 마십시오. 이 제품은 모든 노력을 제거 할 수 있습니다. 즉, 신진 대사를 즉시 중단시킵니다.

과일 중에는 바나나, 무화과, 포도 등 너의 것이 아니다. 그들을 사과, 레몬, 그 레이프로 바꿉니다. 그것은 더 나쁘지 않을 것이다.

7. 지방 국물과 수프

팁 : 우리는 저지방 첫번째 코스를 요리하는 법을 가르쳐 줄 것입니다! 평소처럼 국물을 삶아 식힌다. 표면에 형성된 유성 필름을 제거하면 완전히 당뇨병 제품을 얻을 수 있습니다.

주된 금지 사항은 제 2 형 당뇨병에서식이 요법에 의해 제공되며, 우리는 분해했습니다. 이제 영양사의 서비스를 사용하지 않는다면 그 주 메뉴를 만드는 방법에 대해 이야기 해 봅시다.

성공 조건

  • 항상 올바른 식사를하기 위해 제품의 혈당 지수 (GI)가 표시된 탁자를 눈에 잘 띄는 곳에 두십시오. 다이어트 9 번은 지수가 49를 넘지 않는 거의 모든 제품을 허용합니다. GI가 50에서 70까지 인 제품은 거의 사용하지 못합니다. 더 높은 것은 불가능합니다. 가장 최적의 테이블은 Motinjak에 따른 GI 테이블 인 것 같습니다 - 다운로드, 인쇄, 안내하십시오.
  • 조리 방법에서 끓는 물, 스튜, 베이킹, 증기를 선택하십시오. 이중 보일러 또는 천천히 밥솥을 구입하고 오래된 프라이팬을 버리십시오. 다른 방법은 없습니다.
  • 종종 5-6 번 먹어보십시오. 체적과 부분에서 볼륨이 점차 감소합니다.
  • 운동을 잊지 마라. 당신이 좋아하는 휘트니스 체육관을 이용하십시오.
  • 긴장하지 말고, 담배를 피우지 말고 충분한 휴식을 취하십시오. 행복한 삶, 즐거운 삶, 당뇨병이 방해받지 않습니다.

월요일부터 시작합시다!

아래 표에서 우리는 1 주일 동안 메뉴를 제시합니다. 제안 된 근거를 읽고 자신의 버전을 확인하십시오.

보시다시피, 복잡하고 비실용적 인 식단 9에는 포함되어 있지 않습니다. 창의적으로 조리하는 과정에 접근하고, 재료를 다양하게 바꾸고, 동등한 재료로 교체하십시오. 당뇨병 환자의 주요 지수가 제품의 혈당 지수라는 것을 잊지 마십시오. 건강을 위해 노력하고 건강하십시오. 영양 요구 사항을 따르면 2 형 당뇨병을 진정시킬 수 있습니다. 결국 올바른 영양 섭취로 인해 설탕을 낮추는 약을 복용하지 못하게됩니다.

당뇨병 유형 2의 특별 표 9 : 주중 메뉴, 금지 및 허가 된 제품 목록

당뇨병 - 내분비 병리학 : 췌장에 의한 인슐린 합성의 침해로 인한 포도당 흡수에 대한 위반입니다. 제 2 형 당뇨병은 인슐린 효과 (인슐린 저항성)에 대한 세포의 감수성 감소와 관련이 있습니다. 이 질병의 가장 흔한 원인은 영양 실조, 탄수화물 식품 남용, 과식입니다. 결과적으로, 췌장은 부적절하게 기능하기 시작하고, 인슐린 생산의 부족은 혈당을 증가시킵니다.

당뇨병 환자의 상태를 안정시키는 주요 방법 중 하나는 적절한 영양입니다. 다이어트의 특정 규칙 준수로 인슐린에 대한 필요성을 크게 줄일 수 있습니다. 제 2 형 당뇨병에 대한 식단 옵션 중 하나는 표 9입니다. 탄수화물과 지방 대사의 정상화를 위해 영양 학자 미하일 페츠너 (Mikhail Pevzner)가 특별히 개발 한 제품으로 탄수화물에 대한 신체 민감성의 한계를 결정할 수 있습니다.

당뇨병을위한식이 요법을 따르는 것이 왜 중요한가?

식이 요법에서 첫 번째 및 두 번째 유형의 당뇨병과 마찬가지로 탄수화물 식품을 많이 섭취해서는 안됩니다. 탄수화물이 체내로 들어 오면 포도당으로 변해 정상적인 흡수를 위해 췌장에서 일정량의 인슐린을 정상적으로 합성해야합니다.

이 호르몬의 당뇨병 환자는 충분히 생산되지 않아 식단에서 저탄 수화물 또는 탄수화물이 없어야합니다. 차례 차례로,이 음식은 너가 초과 할 때 너를 정상화하는 허용한다. 제 2 형 당뇨병의 경우 빠른 탄수화물은 매우 빨리 분해되고 혈당이 급격히 상승하여 고혈당이 발생하기 때문에 제외됩니다.

위장관에 들어간 후에 복잡한 탄수화물은 천천히 분해되어 혈중 갑작스러운 혈당 상승을 피하고 동시에 신체에 에너지를 포화시킵니다. 당뇨병 환자는 어떤 음식을 사용하더라도 그 혈당 지수를 고려해야하며 섭취 한 음식의 양과 질을 엄격하게 준수해야합니다.

영양의 특징 및 일반 원칙

이 유형의식이 요법은 제 2 형 당뇨병이 경증 및 중등도 인 사람을 대상으로합니다. 그녀는 정상적인 체중을 가진 당뇨 환자에게 처방되고, 인슐린 요법을하지 않거나, 하루에 20-30IU 이하의 인슐린 복용량을 복용합니다. 때때로식이 요법 9는 임산부에게 권장되며, 인슐린 요법의 분포에 대한 탄수화물의 내성을 결정하기도합니다.

갑상선 질환 치료제 인 Triiodothyronine의 사용법을 배우십시오.

여성의 부신 증식 증상뿐만 아니라 병리학 치료 방법도이 주소에서 읽으십시오.

다이어트 9 번은 2 가지 종류가 있습니다 :

  • 9A - 비 인슐린 치료를받는 비만인 및 임산부는 제 2 형 당뇨병을 준수합니다.
  • 9B - 심각한 당뇨병에 처방되고 인슐린 복용에 적응합니다.

다이어트 테이블 9의 일반 원칙 :

  • 1 일 섭취하는 칼로리의 양은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.
  • 작은 식사를하십시오.
  • 하루에 5-6 번 먹습니다.
  • 방부제, 훈제 고기, 절임, 절임을 식단에서 완전히 제외하십시오.
  • 설탕 대용 물 대신에 사용하십시오.
  • 음식은 끓여야하며, 구워 지거나 쪄야합니다.
  • 금식과 과식을 모두 허용 할 수 없습니다.
  • 일부 약한 향신료 (정향, 오레가노, 계피)의 식단에 약간의 첨가가 허용됩니다.
  • 동물성 지방을 야채로 대체하십시오.
  • 장 운동성을 향상 시키려면 거친 섬유의 양을 늘리십시오.
  • 고 칼로리 식품은 최대 15 시간 동안 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

허용 및 금지 된 제품

이 저탄 수화물 식단은 균형 잡힌 구성과 단백질 (하루 90g), 지방 (80g) 및 최소 탄수화물 (350g 이하)의 완벽한 공급으로 효과적입니다.

표 9에 허용 된 제품 :

  • 살코기, 생선, 가금류;
  • 해산물 - 게, 조개;
  • 저지방 코티지 치즈 및 기타 유제품;
  • 야채 또는 버터;
  • 호밀 빵;
  • 닭고기 달걀 단백질;
  • 과일 : 크랜베리, 마르 멜로, 감귤류;
  • 야채 : 양배추, 토마토; 무, 고추, 오이, 채소;
  • 렌즈 콩, 콩;
  • 곡물은 허용됩니다 : 메밀, yachka, 보리, pshenka, 오트밀.

다음을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

  • 모든 베이킹, 과자;
  • 쌀, 마카로니가 들어간 우유 수프;
  • 세 몰리나;
  • 물고기, 고기의 기름진 품종;
  • 동물성 지방, 찌꺼기;
  • 훈제 생선, 소시지, 캐비아;
  • 짠하고 날카로운 치즈;
  • 달콤한 요구르트, 응유, 크림, 사우어 크림;
  • 피클 및 마리 네이드;
  • 주스 저장;
  • 말린 살구, 건포도, 포도, 날짜, 무화과.

Thyroxine 또는 T4 free :이 호르몬은 무엇이며 몸에 중요한 조절기의 기능은 무엇입니까? 우리는 해답을 가지고있다!

칼시토닌에 대한 혈액 검사 결과와이 호르몬 매개 변수의 표준 한계가이 기사에서 발견된다는 사실.

http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/simptomy/norma-insulina-u-muzhchin.html 페이지에서 남성의 고혈압 인슐린의 원인과 병리학 적 상태를 안정화시키는 방법에 대해 알아보십시오.

이번 주 샘플 메뉴

미리 메뉴를 만들면 다이어트를 제어하는 ​​것이 더 쉽습니다. 당신은 스스로 할 수 있지만, 전문가의 도움으로 이것을하는 것이 낫습니다. 유기체의 개별적인 특성, 제 2 형 당뇨병의 단계, 혈당 지수, 에너지 및 영양가를 고려해야합니다.

이번주의 메뉴 옵션 중 하나 :

규정 식 9 테이블 : 주 동안 메뉴, 제품의 테이블 (가능하고 불가능한)

당뇨병 환자의 혈액에서 포도당 수치의 정상화는 특정 영양 시스템 (표 9)을 준수하지 않으면 불가능합니다. 영양 식량 연구소의 과학자 그룹의 유명한 소비에트 지도자가 기한 내에 개발 한 15 가지식이 요법 중 하나입니다. Pevzner, 그의 연습은 현대 의학에서 널리 사용됩니다.

주된 목적은 당뇨병, 관절 질환, 천식 및 개별 알레르기 질환 환자의식이 요법에서 탄수화물을 현저하게 제한함으로써 달성되는 모든 종류의 신진 대사 (탄수화물, 물 - 소금)의 정상화입니다.

적당히 낮은 칼로리와 관련된 2 형 당뇨병 환자를위한 다이어트 표 9 -이 병리학 및 예방의 치료를 목표로 한 건강 단계입니다.

다이어트의 기본 규칙

단백질 섭취량을 최대 95-100g까지 증가시키고 지방량 (최대 78g) 및 탄수화물 (최대 295g)을 적당히 줄이는 것 외에도 지방성 속성을 지닌 제품이 표 9의 식단에 포함됩니다.

쉽게 흡수 된 탄수화물은 메뉴에서 제거됩니다. 즉 설탕 (메뉴에있는 그들의 양은 각 특별한 케이스에있는 주치의에 의해 통제된다) 고밀도 콜레스테롤에서 높은 음식.

세련된 설탕 (소르비톨, 스테비아, 사카린, 자당, 자일리톨)의 합성 및 천연 대체물이 감미료로 사용됩니다.

허용되는 제품 목록의식이 요법 표 9의 에너지 값 - 9630 kJ 또는 2300 kcal. 정상적인 양의 소금은 12g ​​/ 일 이하, 음주 모드 - 최대 2l / 일입니다.

모든 음식의 주요 가공 방법은 김을 내고, 굽고, 끓고, 일주일에 여러 번 끓이는 것입니다. 메뉴에는식이 섬유 (섬유질)가 풍부한 야채를 포함하여 꽤 많은 수의 채소가 들어 있습니다.

접시의 총 무게 - 최대 3kg / day. 알맞은 식사 (매일 6 번, 아침, 스낵, 점심 식사, 애프터눈 티, 저녁 식사 전, 취침 전). 음식의 온도는 표준입니다. 숙련 된 영양사는식이 요법을하는 동안 표 9에서 신체에 물리적 인 힘을 가하는 것을 권장합니다.

누가 임명 되었습니까?

다이어트 표 9는 경증 및 중등도 당뇨병 (유형 Ⅰ 및 Ⅱ) 환자를위한 치료의 기초입니다. 또한이 식단은 관절, 류마티스, 두드러기, 체질, 여드름 및 기관지 천식의 감염에 종종 권장됩니다.

다이어트 9 테이블 - 할 수있는 것, 할 수없는 것 (테이블)

당뇨병 환자의식이 요법 표 9에서 볼 수 있듯이 요리 과정에서 어떤 제품을 사용할 수 있는지, 어떤 과정을 거치지는 못하는지에 따라 달라집니다.

  • 달콤한 과일 - 포도 (건포도, 주스), 바나나, 배를 제외한 모든 열매와 과일.
  • 곡물 - 모든 곡물, 만나를 제외하고. 그림은 7 일 동안 1 번만 허용되었습니다.
  • 토끼 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 송아지 고기, 마른 양고기, 돼지 고기, 쇠고기와 같은 육류 및 가금류가 풍부한 품종.
  • 가축 - 쇠고기 또는 송아지 간 (돼지 간이 지나치게 뚱뚱함), 혀.
  • 빵 - 밀기울, 셀룰로오스, 분말, 전체 곡물 품종 (0.3kg / 일 이하)을 포함한 II 등급 이하의 호밀, 단백질 및 밀가루. 파스타와 밀가루 제품 - 제한 있음.
  • 야채는 모든 과일입니다. 호박, 토마토, girasol, 달콤한 고추, 가지, 잎이 많은 채소, 모든 종류의 양배추, 렌즈 콩 및 기타 콩류가 가장 좋습니다. 딱딱하고 달콤한 뿌리 채소 (감자, 당근, 사탕무)는 제한 될 수 있습니다.
  • 유제품 - 케 피어, 우유, 커티지 치즈, 천연 요구르트, 리야 첸카, 요구르트, 저지방 유산균. 무염 치즈와 저지방 사워 크림의 사용이 제한적입니다.
  • 물고기 - 바다와 강 물고기의 저지방 품종 : 잉어, 텐치, 메기, 도미, 파이크, 파이크 퍼치, 헤이 크, 폴락, 호키.
  • 계란 - 선호 1-2 조각에서 오믈렛을 사용하십시오.
  • 지방 - 무염 천연 버터, 버터 기름, 식물성 기름을 일일 권장량으로 섭취하기 전에 기성품에 직접 첨가하십시오.
  • 향신료 - 겨자, 와사비, 후추를 제한된 수량으로 조리하는 과정에서 사용할 수 있습니다.
  • 음료수 - 허브, 약용 과일 (장미 엉덩이, 바다 buckthorn, 말린 블루 베리, 카모마일, 민트), 과일 음료, 설탕 대체, 우즈 바라, 차, 야채 주스 및 짭짤한 열매 / 과일의 조림 과일.
  • 기름진 고기와 고기
  • 강한 국물
  • 훈제, 튀김, 감미롭고 감미롭고 소금기가 있고 절인 제품
  • 반제품
  • 대부분의 소시지
  • 생선 캐비아
  • 패스트 푸드 요리

1 주일 다이어트 테이블 번호 샘플 메뉴

이 메뉴는 요양원 ​​치료 요법, 당뇨병 유형 I 및 II 환자를위한 병원 및 가정에서 사용하기 위해 소비에트 과학자들을 선도하여 개발되었습니다.

  • 아침 식사 : 삶은 달걀, 양배추 샐러드 통조림, 오트밀, 우유와 스테비아 커피.
  • 스낵 : 말린 사과에서 솔비톨으로 키셀.
  • 석식 : 닭 가슴살과 사워 크림이 들어간 양배추 수프, 만두가 달린 호박 주스, 토마토 주스.
  • 점심 식사 : 베리 젤리, dogrose 주입.
  • 석식 : 우유 소스, 콜리 플라워 슈 니첼, 허브 티로 구운 파이크.
  • 늦은 저녁 식사 : 바이오 ryazhenka 한 잔.
  • 아침 식사 : 메밀 죽, 삶은 달걀 샐러드, 딜과 신선한 오이, 전곡 빵과 저지방 치즈, 녹차.
  • 스낵 : 자일리톨, 크랜베리 ​​주스에 코티지 치즈 푸딩.
  • 점심 식사 : 강에서 물고기 수프, 야채와 송아지 스튜, 젤리.
  • 스낵 : 딸기.
  • 저녁 식사 : 사과 소스가있는 코티지 치즈, 삶은 폴락, 양배추 조림, 두유.
  • 늦은 저녁 식사 : 천연 바이오 요구르트 한 잔.
  • 아침 : 단백질 오믈렛, 다이어트 소시지, 호밀 밀기울 빵, 우유 및 소르비톨 차.
  • 스낵 : 블루 베리와 코티지 치즈.
  • 점심 식사 : 주크니 캐비아, 마른 감자, 으깬 감자로 삶은 닭 가슴살, 호박 - 기장 푸딩, 과일 설탕에 절인 과일.
  • 티 타임 : 펄프와 사과 주스.
  • 석식 : 양배추의 꼬치 고기, 당근 (호키)과 생선 조림, 허브 주입.
  • 늦은 저녁 식사 : biokefir (0.2 리터).
  • 아침 식사 : 우유가 든 보리 죽, 무염 치즈, 밀기울 빵, 메이트 차.
  • 스낵 : 커티지 치즈 푸딩.
  • 점심 식사 : 피클, 스팀 쇠고기 버거, 콜리 플라워, 우유에 담근다, 설탕에 절인 과일.
  • 티 타임 : 라스베리 젤리.
  • 저녁 식사 : 우유, 샐러드, 치킨 만두 2 알에서 오믈렛.
  • 늦은 저녁 식사 : acidophilus 신 우유.
  • 아침 식사 : 우유가 든 밥, 부드러운 삶은 달걀, 치커리에서 마셔.
  • 스낵 : 딸기가 든 코티지 치즈 수플레.
  • 점심 식사 : 완두콩 수프, 쇠고기 삶은 혀, 양배추 스튜, 우즈 바르 사과.
  • 스낵 : 오렌지, 감귤류의 젤리.
  • 저녁 : 야채 푸딩, 코티지 치즈 캐서롤, 생선 공.
  • 늦은 저녁 식사 : 말린 블루 베리와 사과의 달인.
  • 아침 식사 : 스팀 치즈 케이크, 보리 죽, 치즈, 빵, 허용 된 과일 조각이 든 차.
  • 간식 : 케 피어.
  • 점심 식사 : 버섯을 넣은 콩 스프, 마른 돼지 고기로 만든 양배추, 치커리 한 잔.
  • 스낵 : 사과 소스.
  • 저녁 식사 : 생선 팥 패티, 시금치의 라그석, 호박, 꽃 양배추, 채소가 들어간 도그 로즈 주입.
  • 늦은 저녁 : 바다 buckthorn 차.
  • 아침 식사 : 기장 우유 죽, 스크램블 드 에그, 카모마일 차.
  • 스낵 : 오트밀.
  • 점심 식사 : 렌즈 콩 수프, 쇠고기 간장, 칠면조 고기와 보리 죽, 양배추 및 오이 샐러드로 채워진 불가리아어 고추, 설탕에 절인 과일.
  • 안전하고 말린 살구와 자두.
  • 저녁 : 코티지 치즈 푸딩, 계란, 감자없는 계란, 과일 차.
  • 늦은 저녁 식사 : 케 피어.

식이 요법이 관찰 될 때 표 9 (표 참조)는 물 - 전해질 대사를 정상화하고 혈당 수치를 안정화 시키며 혈장 내 고밀도 콜레스테롤 양을 줄이고 혈압 지표 및 조직 팽창을 줄입니다. 축복해!

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 9 테이블 : 주 메뉴

다이어트 9 테이블은 오랫동안 제 2 형 당뇨병에 자리 잡았습니다. 당뇨병 유형 2의 주 메뉴와 영양 원칙, 섭취 허용 및 금지 제품 목록을 알려드립니다!

2 형 당뇨병 환자의식이 요법 9 번

내분비선 질환은 대사 장애, 세포 면역에 의한 것입니다.
인슐린을 억제하고 혈당이 통제되지 않은 상태로 증가합니다. 당뇨병에서 췌장은 포도당을 흡수하는 호르몬 생산을 끊임없이 증가시킵니다. 베타 세포가 생산할 수있는 한 당 지표는 통제하에 있습니다. 그들이 작업에 대처하지 않으면 집중력이 높아집니다. 시간이 지남에 따라 혈관 벽이 손상되고 심각한 질병이 생깁니다.

탄수화물 섭취량을 조절하기 위해 환자에게 특별한식이 요법이 처방됩니다. 당뇨병 치료의 요점은 탄수화물과 지방의 양이 최소 인 음식을 섭취하는 것입니다. 모든 조건에서 지표가 5.5 mmol / L로 안정화되고 신진 대사가 회복됩니다.

제 2 형 당뇨병 환자의 영양 원리

Endocrinologists는 인슐린 방출을 자극하지 않는 건강한 음식에서 균형 잡힌 저탄 수화물 규정 식 9를 집계했습니다. GI가 50 단위 이상인 메뉴 제품에서 제거되어 신속하게 호르몬 양을 증가시키고 극적으로 증가시킵니다. 환자는 하루에 최대 6 회 200g의 음식 섭취량을 보입니다. 음식 조림, 종기, 빵 굽기, 찌기.

매일 kalorazh 에너지 요구에 따라 계산, 평균 2200 kcal을 초과하지 않습니다. 과체중 당뇨병 환자는 일일 칼로리 섭취량을 20 % 줄입니다. 낮에는 깨끗한 물을 마셔야합니다.

먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

식이 요법에서 비타민과 미네랄을 몸에 공급하는 것은 다양한 제품을 포함하지만 인슐린의 급증을 일으키지 않습니다. 모든 당뇨병 환자는 어떤 제품을 포기할 지 알고 있습니다.

금지 된 제품 목록 :

  • 조미료 :
  • 술, 맥주, 소다;
  • 야채 - 사탕무, 당근;
  • 고지방 유제품;
  • 뚱뚱한 새, 물고기;
  • 통조림 및 훈제 고기;
  • 풍부한 국물;
  • 죽은 태아, 두 부 치즈;
  • 마요네즈, 소스.
  • 디저트;
  • 패스트 푸드

다이어트 용 제품 목록 :

  • 지방 함량이 2, 5 % 인 낙농 제품;
  • 호박, 피망, 감자 - 일주일에 2 번 이상;
  • 곡물, 파스타 durum.
  • 아스파라거스, 양배추, 토마토, 오이, 채소;
  • 마른 고기;
  • 버섯;
  • 아보카도;
  • 곡물 빵.

해산물 샐러드, 야채 캐비아, 젤리 생선, 쇠고기 젤리가 전채 요리에서 허용됩니다. 무염 치즈는 3 % 이하의 탄수화물을 포함하므로 당뇨병 환자의 메뉴에도 포함됩니다.

음료수에서 다음을 할 수 있습니다 : 차, 커피, 야채 스무디 또는 주스, 베리 과일 음료, 컴포트. 설탕 대신에 아 세설 팜 칼륨, 아스파탐, 소르비톨, 자일리톨이 사용됩니다.

소량의 식물성 기름, 녹은 버터를 요리하기에 적합합니다.

과일과 딸기를 먹을 수 있습니까?

이전에는 과일이 당근의 함량 때문에 당뇨병 환자의식이 요법에서 완전히 배제되어야한다고 생각했습니다. 오늘날 의사들은 그 반대라고 말한다. 감미롭고 신 과일의 온건 한 사용은 극단적으로 유리하다. 그러나 높은 GI를 가진 일부 종은 금지되어 있습니다. 이것은 :

  • 포도;
  • 날짜;
  • 살구;
  • 무화과;
  • 바나나;
  • 수박;
  • 달콤한 체리

당뇨병 환자에게 유용합니다 - 키위, 자몽, 마르 멜로, 감귤, 사과, 복숭아, 배. 해가되지 마십시오 - 파인애플, 파파야, 레몬, 라임. 열매에서 구즈 베리, 건포도, 체리, 딸기, 블루 베리를 먹습니다. 비타민 - 쵸크 베리, viburnum, goji 열매, 바다 buckthorn, rosehip 주입과 시체를 포화. 과일은 자연 형태로 섭취되거나 과일 음료로 만들어집니다. 짜기 주스는 야채에서만 허용됩니다.

당뇨병에 좋은 곡물입니까?

  • 메밀은 오랫동안 안정된 포도당 수준을 포화시키고 유지하는 능력 때문에 중요합니다.
  • 귀리는 식물성 이눌린 - 호르몬과 유사합니다. 당신이 끊임없이 아침 식사로 오트밀을 먹고 그것에서 주입을 마시면 인슐린에 대한 신체의 필요성은 감소 할 것입니다.
  • 보리 가루는 간단한 당의 흡수를 늦추는식이 식품입니다.
  • 영양 곡물은 보리와 뭉친 옥수수에서 얻습니다. 그들은 신체의 일일 필요를 채우기 위해 많은 섬유, 미네랄 (철, 인)을 함유하고 있습니다.
  • 기장에는 인이 풍부하며 지방산, 비타민 B, 복합 탄수화물이 들어 있습니다. 그것은 물로 호박과 함께 준비하고 kefir와 소모.
  • 리넨 죽 "예고 당뇨병"예루살렘 아티 초크, 우엉, 계피, 양파, 위의 곡물의 혼합은 혈당을 줄이기 위해 특별히 고안되었습니다.

콩과 식물의 용도는 무엇입니까?

렌즈 콩 - 아미노산, 식물성 단백질, 비타민 B, A, PP가 풍부한식이 제품. 곡물은 잘 소화됩니다.

콩, 병아리 콩, 완두콩, 콩, 콩, 단백질, 식물 효소, 비타민 P, 섬유질, 펙틴이 풍부합니다. 그들은 중금속 염을 제거합니다. 탄수화물은 인슐린에 의해 쉽게 이용됩니다. 중요한 것은 - 규범을 초과하지 말라. 대장염으로 인해 콩과 식물에서 발생하는 위장관 문제는 거부하는 것이 좋습니다.

권장 분량 (그램 단위)

수프 200ml를 넣고 고기 120 개를 넣고 150 개, 딸기 200 개, 두부 150 개, 케 피르와 우유 250 개, 치즈 50 개를 넣으십시오. 하루에 세 번 빵 조각을 먹을 수있게 한 큰 과일. 식사 중간에 굶주림을 해소하기 위해 요구르트 또는 요구르트 한 잔에 밀기울 한 잔, 견과류 한 조각, 말린 사과 5 조각 또는 소량의 올리브 오일이 든 채소 샐러드를 마 십니다.

제 2 형 당뇨병 환자를위한 샘플 메뉴

BZHU (단백질, 지방 및 복합 탄수화물)의 양은 균형을 이룹니다. 다이어트 9 번은 350g의 탄수화물, 100g의 단백질, 70g의 지방을 먹는 것이고 30 %는 식물입니다.

월요일 :

  • 1 아침 식사 - 우유와 오트밀 + 버터 5g.
  • 점심 - 과일.
  • 점심 - 보리 버섯 스프, 삶은 또는 구운 생선과 야채 샐러드.
  • 간식 - 곡물 빵과 아보카도 토스트.
  • 저녁 식사 - 메밀과 샐러드로 삶은 유방.
  • 밤을 위해 - kefir.

화요일

  • 1 아침 식사 - 기장 죽 + dogrose 주입.
  • 점심 - 잘게 잘린 삶은 호박.
  • 점심 식사 - 신장이있는 라솔 니크 (Rassolnik), 껍질을 벗기고 스튜로 만든 구운 감자, 바다 케일 샐러드.
  • 코티지 치즈 캐서롤 + 키위.
  • 새우 샐러드 또는 오징어 야채와 박제.

수요일

  • 1 아침 식사 - 메밀 죽 + 차 또는 로즈힙.
  • 점심 - 마르 멜로 찐.
  • 점심 - 치킨 수프, 구운 브로콜리, 오븐에 계란.
  • 커티지 치즈 + 견과류 + 녹색 사과 50g.
  • 해산물 샐러드 또는 대구와 야채.
  • 베리 주스.

목요일

  • 1 아침 식사 - 치즈 조각 + 당뇨병 환자를위한 린넨 죽.
  • 점심 식사 - 딸기가없는 무가당 요구르트 + 호두 3 개.
  • 점심 식사 - 호박 수프, 진주 보리 가루, 잎 상추 + 아루 굴라 + 토마토 + 파슬리.
  • 가지와 캐 비어 캐 비어 검은 빵.
  • 쇠고기 간을 buckwheat, 양배추 샐러드의 부분과 토마토 소스.
  • 야채 주스.

금요일

  • 1 아침 식사 - 게으른 만두.
  • 점심 식사 - 밀기울과 솔비톨과 당뇨병 케익.
  • 점심 식사 - 채식 수프, 마른 쇠고기와 쌀 양배추 롤, 그린 샐러드.
  • 호박, 사과, 우유 및 양질의 거친 밀가루 숟가락으로 만든 다이어트 푸딩.
  • 어떤 반찬이나 스팀 치킨 볶음과 함께 구운 고기.
  • 발효유 제품.

토요일

  • 1 아침 식사 - 시금치와 오믈렛.
  • 점심 - 오븐에서 치즈 케이크.
  • 점심 - Pike perch 수프, 해산물 샐러드와 함께 칵테일.
  • 과일 젤리.
  • Ratatouille + 쇠고기 스튜.
  • Ryazhenka.

일요일

  • 1 아침 식사 - Zrazy 감자.
  • 점심 식사 - 코티지 치즈 + 사과.
  • 점심 식사 - 미트볼이 달린 야채 스프, 버섯이 든 닭 가슴살.
  • 너트와 녹색 콩 스튜입니다.
  • 사이드 접시와 토마토 소스에 미트볼입니다.
  • 신 과일.

다이어트의 원리를 익히고 추천 제품 목록을 연구 한 후에 메뉴를 직접 만들 수 있습니다. 중요한 것은 과식하지 않고 이러한 규범을 준수하는 것입니다. 탄수화물 섭취를 줄이면 좋아하는 음식을 포기해야하지만 매우 다양하고 맛있습니다. 맛 습관이 빠르게 변하는 것을 감안할 때 1-2 개월 후에 환자들은 새로운 처방에 익숙해지고 설탕을 사용하여 식단을 조절합니다.

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많은 사람들은 양파를 주요 성분으로 사용하여 당근과 성공적으로 결합하는 것에 익숙합니다. 또한 샐러드와 간식에 뜨거운 채소를 넣고 끓이고 끓여서 구운 것입니다. 우리는 세 번째 옵션, 즉 구운 양파에 관심이 있습니다. 이 제품은 인체에 미치는 영향으로 유명하기 때문에 이러한 특성을보다 자세히 고려해야합니다. 시작하겠습니다.

고혈당을 길러주는식이 요법은 신체 상태의 정상화를위한 전제 조건입니다. 환자가 장래에 약을 먹고 싶지 않으면 바로 먹고 규칙적으로 운동해야합니다. 낮은 GI를 지닌 다양한 요리법으로 새로운 식사로 쉽게 전환 할 수 있습니다.고혈당을 가진 식단의 원리혈중 포도당 비율은 5.5 mmol / l입니다. 이것은 당뇨병 전 조건입니다. 그것은 가능성을 증가 시키지만, 당뇨병 발병의 100 % 지표는 아닙니다.