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사이 클라 메이트 나트륨 : 감미료 E952는 유해합니까?

영양 보충제는 현대 산업 제품의 구성에서 빈번하고 이미 익숙한 구성 요소입니다. 특히 널리 사용되는 감미료는 빵과 유제품에도 첨가됩니다.

오랫동안 설탕 대신에 우승 한 선수는 나트륨 시클 라 메이트를 보유하고 있으며 e952뿐 아니라 라벨에 표시되어 있습니다. 오늘날 상황은 변하고 있습니다.이 물질의 유해성은 사실에 의해 과학적으로 입증되고 확인되었습니다.

나트륨 시클 라 메이트 - 속성

이 감미료는 작은 결정으로 구성된 백색 분말처럼 보이는 환상 산의 그룹에 속합니다.

다음 사항에주의해야합니다.

  1. 시클 라 메이트 나트륨은 거의 무취이지만 단맛이 강하다.
  2. 우리가 그 물질을 설탕과 함께 미뢰에 미치는 영향과 비교하면 시클라 메이트는 50 배나 더 단맛이납니다.
  3. 그리고이 수치는 E952를 다른 첨가제와 연결하면 증가합니다.
  4. 종종 사카린을 대체하는이 물질은 물에 완벽하게 용해되며 알코올 솔루션에서는 약간 느리고 지방에서는 용해되지 않습니다.
  5. 허용량을 초과하면 입안에 뚜렷한 금속 맛이 남습니다.

식품 첨가물의 종류 E

스토어 제품 라벨은 초창기 사람을 많은 약어, 색인, 문자 및 숫자로 혼동시킵니다.

그것으로 탐구하지 않고, 일반 소비자는 그에게 적당하다고 보이는 바구니에 모든 것을 단순히 떨어 뜨리고 출납원에게갑니다. 한편 해독을 알면 선택한 제품의 이점 또는 해악을 쉽게 결정할 수 있습니다.

전체적으로 약 2000 개의 다른 식품 첨가물이 있습니다. 숫자 앞의 문자 "E"는 그 물질이 유럽에서 제조되었음을 의미합니다. 그 수는 거의 300에 달합니다. 아래 표에는 주요 그룹이 나와 있습니다.

식품 보조제 E, 표 1

금지 된 보조 식품

시클 라 메이트 E 마킹 첨가제는 인간의 건강에 해를 끼치 지 않으므로 식품 제조에 사용될 수 있다고 생각됩니다.

기술자들은 음식이 없으면 할 수 없다고 말합니다. 소비자는 식품에 그러한 보충 물이 실제로 얼마나 유익하고 해가되는지 확인해야한다고 생각하지 않습니다.

E 보충제가 신체에 미치는 진정한 효과에 대한 논의는 식품 업계에서 널리 사용되고 있음에도 불구하고 계속 진행 중입니다. 예외는 아니며 시클 라 메이트 나트륨.

이 문제는 러시아뿐만 아니라 논쟁의 여지가있는 상황이 미국과 유럽 국가에서도 발생했다. 이를 해결하기 위해 식품 첨가물의 다양한 카테고리 목록이 작성됩니다. 그래서 러시아에서는 공개되었습니다.

  1. 허용 보조제.
  2. 금지 된 첨가제.
  3. 중성 첨가제는 허용되지 않지만 사용을 금지하지는 않습니다.

이 목록은 아래 표에 나와 있습니다.

러시아 연방에서 금지 된 식품 첨가물 E, 표 2

현재 식품 산업은 다양한 첨가제를 사용하지 않고는 완전히 할 수 없으며, 실제로 필요합니다. 그러나 종종 제조사가 제조법에 추가하는 양은 아닙니다.

몸에 어떤 종류의 손상이 있었는지와 그것이 전혀 행해졌는지 여부는 유해한 보충제 인 사이 클라 메이트를 사용한 지 불과 수십 년 후에 확립 될 수 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 실제로 심각한 병리학의 발전을위한 추진력이 될 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다.

독자는 감미료의 종류와 화학 성분에 관계없이 감미료가 무엇에 영향을 미치는지에 대한 유용한 정보가 될 수 있습니다.

맛 향상제와 방부제의 혜택도 있습니다. 많은 제품들이 특정 보충 성분의 성분으로 인해 미네랄과 비타민으로 더욱 풍부 해졌습니다.

우리가 e952의 추가를 특히 고려한다면 - 내부 장기에 미치는 실제 영향, 인간 복지에 대한 이익과 해악은 무엇인가?

나트륨 시클 라 메이트 - 시행 이력

처음에는이 화합물이 식품 산업이 아닌 약리 산업에서 사용되었습니다. 미국 연구소는 항생제의 쓴 맛을 가려 내기 위해 인공 사카린을 사용하기로 결정했습니다.

그러나 1958 년이 후, 사이 클라 메이트 물질의 가능한 해를 반박했고, 또한 음식물을 달랠 때 사용되었습니다.

합성 사카린은 비록 암 발병의 직접적인 원인은 아니지만 여전히 발암 성 촉매라는 사실이 입증되었습니다. 화제 "감미료 E592의 해로움과 이득"에 관한 논쟁은 여전히 ​​진행 중이지만, 이것은 우크라이나 등 많은 국가에서 공개적으로 사용되는 것을 막지는 못합니다. 이 주제에서는 무엇이 무엇인지 아는 것이 재미있을 것입니다. 예를 들어 사카린 나트륨.

러시아에서는 살아있는 세포에 미확인 된 영향으로 인해 사카린이 2010 년 허용 된 첨가물 목록에서 제외되었습니다.

시클라멘테는 어디에서 사용 되는가?

처음에는이 물질이 제약 업계에서 사용되었지만이 당질은 당뇨병 환자를위한 감미료 정제 형태로 약국에서 구입할 수있었습니다.

첨가제의 주요 이점은 과자, 제빵, 탄산 음료의 조성에 쉽게 포함되기 때문에 고온에서도 안정성입니다.

이 라벨이 붙은 사카린은 저 알코올 음료, 기성품 디저트 및 아이스크림, 야채 및 과일 반제품으로 구성된 칼로리 함량이 낮은 성분으로 구성되어 있습니다.

마멀레이드, 츄잉껌, 캔디, 마시멜로, 마시멜로 -이 모든 과자는 설탕 대체물을 첨가하여 만든다.

중요 : 해를 끼칠 수 있음에도 불구하고이 물질은 화장품 제조에도 사용됩니다 - 사카린 E952가 립스틱에 첨가되어 입술에 반짝임을줍니다. 그것은 비타민 캡슐과 기침 lozenges의 일부입니다.

사카린이 조건부 안전으로 간주되는 이유

이 보충 물의 해를 완벽하게 확인하지는 못했고 부인할 수없는 이점에 대한 직접적인 증거도 없습니다. 물질은 인체에 흡수되지 않고 소변으로 배설되기 때문에 총 체중 kg 당 10mg을 초과하지 않는 1 일 복용량으로 조건부 안전하다고 간주됩니다.

식품 첨가물 E951, E950, E952, E954, E955 : 식품 첨가물을 개선하는 데 도움이되는 물질

영양 보충제는 원하는 특성을 부여하기 위해 식품에 첨가되는 물질입니다.

그것은 제품의 저장 기간 동안 또는 원하는 일관성, 색상을 부여하기 위해 첨가물이 될 수 있습니다.

E950, E951, E952, E954, E955 - 어떤 제품에 포함되어 있습니까?

우리의 기사에서는 이러한 식품 첨가물의 최대 허용 섭취율, 화학 성분 및 인체에 미치는 영향에 대한 자세한 정보를 제공합니다.

첨가제의 이름

E900 코드와 E999 코드가 추가 된 식품 첨가물 군을 안티 플라밍고라고합니다.

이들은 식품 생산에서 거품의 형성을 방지하거나 그 발생을 현저히 감소시키는 화학 물질입니다.

그러나이 그룹에 포함 된 첨가물은 거품 방지 특성뿐만 아니라 다음과 같은 용도로 사용될 수도 있습니다.

  • 제품에서 수분의 빠른 증발을 방지합니다.
  • 반죽에 더 좋은 탄력성을 부여합니다.
  • 감미료 제품;
  • 산화를 방지한다.
  • 캔에서 거품을 분출.

이 물질은 Acesulfame Potassium 또는 Acesulfame이라고합니다. 그것은 합성 감미료입니다.

그 사용은 식품 생산에 국한되지 않으며, 아 세설 팜은 의약품 생산,식이 보충제, 치약, 분말 및 입 세제 제조에 사용됩니다.

감미료는 열처리에 견딜 수 있고, 유통 기한이 긴 제품에 사용됩니다.

저칼로리 식품 첨가에 널리 사용됩니다.

식품 보충제 E950 (아 세설 팜 칼륨)

  • 저 알코올 및 무 알코올 음료;
  • 유제품;
  • 잼, 잼;
  • 말린 과일;
  • 제과;
  • 신선한 껌을위한 추잉 검 및 당의정;
  • 빵집 및 밀가루 제품;
  • 마른 아침 시리얼;
  • 고기를 제외한 모든 통조림 식품;
  • 소스, 겨자, 케첩;
  • 빠른 수프.

따라서 E950을 사용하면 제품의 맛을 더욱 매력적으로 만들 수 있습니다.

아 세설 팜 칼륨의 화학적 기원

감미료는 독일 화학자에 의해 20 세기의 60 년대에서 발견되었습니다. 그것은 무취의 흰색 결정 성 분말입니다.

그 달콤한 맛은 설탕과 아스파탐의 맛을 여러 번 뛰어 넘습니다.

이 물질은 물에 급속하게 녹으며 융점은 225 ℃이다. 저온 살균, 가수 분해에 대한 저항력을 가지고 있습니다. 화학식 C4H4KNO4S.

그러나 E950 식품 첨가물은 신체에 어떤 해를 끼칠 수 있습니까?

인체에 대한 행동

Acesulfame은 몸을 해치지 않으며 많은 국가에서 허용되는 안전한 보충 물입니다.

그것은 붕괴하지 않고, 음식물로 위장에 들어갔을 때 거의 신장을 통해 변하지 않습니다.

E950 영양 보충제는 우식증을 유발하지 않으며 신체의 종양 형성 또는 증가에 영향을주지 않습니다. 한 사람이 하루에 섭취 할 수있는 최대 허용 비율은 체중 1kg 당 15mg입니다.

이 물질은 아스파탐 (Aspartame)이라고도하며, 아 세설 팜 (Acesulfame)과 같은 감미료를 지칭합니다.

그것은 150-200 시간에 설탕보다 단맛이며 낮은 칼로리 콘텐츠가 있습니다.

극소량으로 첨가되므로 음식 칼로리에는 영향을 미치지 않습니다.

E951은 열에 견딜 수 없으며, 식품에 포함되어있을뿐만 아니라, 예를 들어 기침약에 들어 있습니다.

또한, 아스파탐은 독립형 설탕 대용품으로 판매되며 슈라 스필 (Shastafin)이라고도합니다.

당뇨병에 걸린 음식을 달랠 때 사용합니다.

식품 첨가물을 함유 할 수있는 식품 E951 :

  • 과자 및 제과;
  • 무 알코올 및 알코올 음료, 칵테일;
  • 껌;
  • 요구르트 및 달콤한 유제품;
  • 비타민.

식품, 의약품 및 기타 제조품의 전체 목록은 수천 가지 항목이 될 것입니다.

아스파테임의 화학적 기원

Antiflaming E951은 20 세기에 미국의 화학자에 의해 발명되었습니다. 그것은 가스트린 물질의 수령시 중간 생성물로 밝혀졌습니다.

첨가제와는 달리, E951은 쓴 맛이 없습니다.

물과 알코올에 신속히 녹습니다. 화학식 C14H18N2O5.

약 250 ° C의 아스파탐의 융점은이 과정을 거친 후에 감미료의 특성을 잃어 버리고 분해됩니다.

사람에 대한 행동

아스파탐 분해 중에 생성되는 메탄올은 독성 물질이지만 소량 투여해도 안전합니다.

아스파탐 1 일 1 kg 당 인간 체중 1 kg 당 34 mg의 용량은 신체에 영향을 미치지 않습니다.

메탄올은 많은 과일에서 발견되며 예를 들어 천연 과일 주스에는 아스파탐이 함유 된 음료보다 많은 메탄올이 포함되어 있습니다.

수 백 가지의 독성 연구와 평판 좋은 글로벌 조직의 결론은 감미료 아스파탐이 어린이, 당뇨병 환자 및 임산부를 포함한 모든 사람에게 안전하다는 분명한 정보를 제공합니다.

식품 첨가물 E952는 다음과 같은 이름을 가지고 있습니다 : 사이 클릭 산의 나트륨 염, 사이 클릭 산, 사이 클라 메이트 나트륨. 이 첨가제는 이전의 것과 마찬가지로 감미료에 속하며 설탕보다 약 40 배 더 달콤합니다.

화염 방지제는 물에 빨리 용해되고 다음과 같은 물질의 제조에 사용됩니다 :

  • 달콤한 생 과자,
  • 아이스크림;
  • 저 알코올 음료 및 탄산 청량 음료.

식품 보충제 E952는 요리의 열량을 줄일 수 있으므로 제과 업계에서 사용됩니다.

화학적 성질

시클 라 메이트 나트륨 (Cyclamate)은 화학식 C6H12NNaO3S를 가지며, 무색의 결정 성 물질로서 맛이 아름답습니다. 녹는 점 265도.

E952 첨가제는 고온 및 결빙에 강합니다. 감미료는 20 세기 중반에 시장에서 판매되었습니다.

인체에 미치는 영향

식품 첨가물 E952가 몸에 해를 끼치 지 않는 안전한 일일 투여 량을 등록하십시오 - 체중 1kg 당 10-11mg.

20 세기의 60 ~ 70 년대에 일부 국가에서는 첨가제가 금지되었습니다.

연구에 따르면 동물에서 악성 종양의 형성에 영향을 줄 수 있습니다.

1980 년까지 E952는 일부 국가에서 다시 팔 수있었습니다. 왜냐하면 임상 연구가 허용 된 최대 용량을 초과하지 않으면 인체에 해를 끼치 지 않았기 때문입니다.

현재 화학 첨가제는 러시아, 미국, 일본, 캐나다에서 금지되어 있습니다.

식품 첨가물 E954

첨가제는 식품 업계, 즉 당뇨병 치료제 생산에 널리 사용됩니다. 사카린 (Saccharin)이라고합니다. 이제는 그 사용이 줄어들었고 다른 좋은 설탕 대체품으로 바뀌 었습니다.

이 합성 감미료는 조성물에 사용됩니다 :

  • 제과;
  • 제빵 제품;
  • 다양한 음료;
  • 고기를 제외하고 통조림 식품;
  • 치약;
  • 동물 사료.

뚜렷한 금속성 맛 때문에 사카린은 순수한 형태로 사용되지 않고 다른 플라 밍토와 함께 사용됩니다.

화학적 성질

E954는 가장 오래된 첨가제 중 하나이며, 감미료로서 최초입니다.

감미료는 19 세기에 발견되었으며 사카린 (Saccharin)이라는 이름으로 특허를 받았습니다. 이는 약 230 ℃의 융점을 갖는 무색 결정이다. 사카린은 물과 알코올에 잘 녹지 않습니다.

화학식 C7H5NO3S. 수크로오스보다 400 배 더 달콤한 감미료는 열처리 중에 분해되지 않으며 음료 및 기타 제품의 유통 기한이 무제한입니다.

인체 건강에 대한 영향

이 물질은 세계 보건기구 (WHO)의 승인을 얻었으며 러시아를 포함한 많은 국가에서 허용되었습니다.

인체 무게 1kg 당 5mg의 투여 량에서는 효과가 확인되지 않았다.

1960 년대와 1970 년대에는 악성 종양이 동물에게 나타 났으므로이 물질은 금지되었습니다.

그러나 동물을위한 복용량이 그들의 자신의 무게와 동등했기 때문에 연속적으로 특정 규범을 허용했다.

그러나 일부 그룹의 사람들에게는 사카린 사용이 제한되어야합니다. 즉, 아기, 어린이 및 임산부에게 적용해야합니다.

첨가제 E955

이 보충 교재는 최신 설탕 대체품이며 감미료는 Sucralose입니다. 그것은 이전에 자당을 함유 한 다양한 산업의 제품에 널리 사용됩니다 :

  • 디저트;
  • 통조림 식품;
  • 잼 및 잼;
  • 음료;
  • 밀가루 제품;
  • 제과;
  • 제약 제품 및 미용 제품.

이 물질은 자당보다 약 600 배 더 달콤하고 아스파탐보다 3 배 더 달콤합니다.

화학적 성질

식품 첨가물 E955는 1976 년 런던에서 개장했습니다. 화학식 C12H19Cl3O8. 감미료는 125 ℃의 온도에서 녹는다.

수크랄로스는 일반 설탕으로 만들어 지지만 열량을 줄이기 위해 특별한 치료를받습니다.

첨가제는 물에 잘 녹고 열처리 중에 매우 안정하며 제품의 특성을 10-12 개월 동안 유지할 수 있습니다.

인간 노출

수크랄로스의 처방 된 용량은 체중 1kg 당 15mg입니다.

물질은 신장에 의해 변하지 않게 배설됩니다.

수크랄로스 중 15 % 만 흡수되어 하루 동안 소변으로 배출됩니다.

감미료는 인체에 ​​영향을주지 않으며 칼로리가 없으며 충치를 일으키지 않습니다.

Sucralose는 뇌에 침투하지 않으며 임신 중에 태반 장벽을 극복하지 못하고 젖을 먹일 때 모유에 전달되지 않습니다.

수많은 연구가 끝난 후 E955의 사용은 WHO와 미국 식량위원회에 의해 승인되었습니다.

사람이 섭취하는 많은 제품에 포함 된 화학 식품 첨가물은 권장 용량을 초과 할 때만 해를 끼칠 가능성이 가장 큽니다.

이러한 물질은 통조림 식품, 패스트 푸드 및 탄산 음료의 구성에 가장 많이 포함되기 때문에 몸에 해가 될 가능성을 줄이려면 소비량을 제한 할 가치가 있습니다.

감미료 나트륨 시클 라 메이트와 신체에 미치는 영향

현대 식품에 식품 첨가물이 존재하는 것은 흔한 일이며 놀랄 일이 아닙니다. 감미료는 탄산 음료, 제과류, 츄잉껌, 소스, 유제품, 제과점 제품 등의 일부입니다.

오랫동안, 모든 설탕 대체물 중 나트륨 시클 라 메이트가 선두에 있었으며, 첨가제는 E952로 알려져 있습니다. 그러나이 물질의 유해성이 과학적으로 입증되고 수많은 임상 연구에 의해 확인 되었기 때문에 오늘날 상황은 변했습니다.

시클 라 메이트 나트륨은 합성 원료의 설탕 대체물입니다. 그것의 사탕무 "형제"보다 30 배 더 달콤하고 인공적인 성질의 다른 물질과 결합 할 때 심지어 50 배입니다.

구성 요소는 칼로리를 포함하지 않으므로 인간 혈액의 포도당 표시에 영향을 미치지 않으며 추가 파운드의 출현으로 연결되지 않습니다. 이 물질은 액체에 잘 녹으며 냄새가 없습니다. 규정 식 보충 교재의 이득 그리고 해를 보자, 그것이 인체 건강에 어떤 효과가 있고, 그것의 안전한 대조 물은 무엇입니까?

시클 라 메이트 나트륨 생성 이야기

첨가제 E952는 일반 알갱이 설탕보다 10 배 더 단맛이기 때문에 식품 산업 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다. 화학적 인 관점에서 시클 라 메이트 나트륨은 고리 형 산과 칼슘, 칼륨 및 나트륨 염입니다.

1937 년에 그 물질을 발견했습니다. 일리노이 주립 대학의 한 연구실에서 일하는 대학원생은 해열제를 개발하게되었습니다. 실수로 담배를 넣은 후 입안에서 다시 가져 가면 단맛이 들었다.

처음에는 약물, 특히 항생제의 쓴맛을 숨기기 위해이 구성 요소를 사용하기를 원했습니다. 그러나 미국에서 1958 년에, E952는 건강을 위해 완전하게 안전한 첨가물로 인식되었습니다. 설탕의 대안으로 당뇨병 환자를위한 정제 형태로 판매되었습니다.

1966 년의 연구에 따르면 인간 장에서 조건부 병원성 미생물의 일부 품종이 시체에 대한 독성을 특징으로하는 시클로 헥실 아민의 형성으로 첨가제를 처리 할 수 ​​있음이 입증되었습니다. 후속 연구 (1969)는 사이 클라 메이트 섭취가 방광암의 발병을 유발하기 때문에 위험하다고 결론 지었다. 그 후 E952는 미국에서 금지되었습니다.

현재 첨가제는 종양학 과정을 직접적으로 자극 할 수는 없지만 특정 발암 성 성분의 부작용을 악화시킬 수 있다고 생각됩니다. E952는 인체에 ​​흡수되지 않고 소변을 통해 파생됩니다.

장의 많은 사람들은 첨가물을 가공하여 기형 유발 대사 산물을 형성 할 수있는 미생물을 보유하고 있습니다.

따라서 임신 중 (특히 임신 첫 번째)과 모유 수유 중에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

나트륨 시클 라 메이트 E952는 인체에 ​​미치는 영향

그것은 무엇입니까 - 사이 클라 메이트 나트륨 E952

식품 제조업체는 유화제 및 방부제를 언제 추가하는지 이해할 수 있습니다. 결국 설탕, 소금, 식초 및 알코올도 방부제이며 소다는 유화제입니다. 그러나 설탕의 일반적인 가용성과 함께 의심스러운 속성을 가진 감미료를 사용하는 제조업체를 이해하는 것은 어렵습니다.

시클 라 메이트 나트륨은 조건없이 안전한 무첨가 식품 첨가물이지만 강렬한 단맛이 있습니다. E952는 설탕보다 50 배 더 달콤합니다.

조건부 보안은 사용으로 인한 피해가 있지만 강력한 것으로 간주되지 않는다는 것입니다. 식품 제조사가 설탕이 아닌 나트륨 사이 클라 메이트를 사용하도록 만드는 것은 무엇입니까? 물론 저축, 이익 및 이익. 예를 들어, 마시 멜로와 같은 달콤한 맛을 모방하려면 설탕을 여러 번 덜 먹어야합니다. 그렇지 않으면 설탕없이 할 수 있습니다. 다음으로 감미료 인 사이 클라 메이트 나트륨 E952의 효과와 피해 및 인체에 미치는 영향에 대해 이야기하겠습니다.

위험하거나 식품 보충제가 아닌 E952

감각은 종종 음식 자체보다 사람에게 더 중요합니다. 어쨌든 많은 사람들은 쾌락의 맛 및 냄새를 경험하기 위하여 먹는다. 이러한 관점에서 사이 클라 메이트 설탕 대체 나트륨은 확실히 유용합니다. 그것은 당신이 삶의 문제에서 음식의 즐거움으로 마음을 전환 할 수있게합니다.

따라서 이점은 다음과 같습니다.

  1. 우울증 퇴치;
  2. 당뇨병 환자를위한식이 요법을하는 것;
  3. 초과 중량에 맞서 싸우십시오;
  4. 식욕을 자극한다.

그러나 위에서 열거 한 효과는 아무것도 감소시키지 않습니다. 나트륨 시클 라 메이트는 신체에 전혀 흡수되지 않지만 감각에 의해 음식으로 인식됩니다. 그런 달콤한 걸림이 몸에 들어 오면 모든 필요한 주스와 효소가 방출됩니다. 그러나 기대를받지 못하면 뇌에 굶주림의 신호를 보냅니다. 그 후, 사람은 필요한 것 이상을 먹는다.

이 효과는 맥도날드의 음식 서비스에서 사용됩니다. 최적의 체중을 유지하기 위해 시클 라 메이트 나트륨을 사용하는 것은 의문의 여지가 있습니다. 결국, 그 사람은 훨씬 더 뚱뚱해집니다.

유해한 설탕 대용 물은 무엇입니까

단 음식을 먹은 후에 금속성 뒷맛이 나면 시클 라 메이트 나트륨을 너무 많이 먹었음을 의미합니다. 그런 식사 후에 종종 위가 아파서이 물질이 소화 시스템에 미치는 부정적인 영향을 나타냅니다.

나트륨 사이 클라 메이트의 유해성은 다음과 같습니다.

  • 악성 신 생물을 유발하는 능력;
  • 신장 및 방광 결석의 위험;
  • 부종의 형성;
  • 신진 대사 장애.

사람은 나트륨을 너무 많이 섭취하고 음식의 대부분이 보충제에 들어 있지 않습니다. 이들은 글루 콘산 나트륨, 염화나트륨, 중탄산 나트륨, 시클 라 메이트 나트륨 등을 포함한다. 결과적으로 심혈관 질환의 발병 원인 인 축적이 발생합니다. 우리 시대에는 음식을 아주 조심스럽게 선택해야합니다. 소량의 유해한 물질조차도 유익 할 수 있습니다. 반대로 가장 유용한 것은 독약 일 수 있습니다. "해를 끼치 지 마십시오"라는 계명은 오랫동안 의사들뿐만 아니라 의사의 슬로건이었습니다.

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댓글 및 리뷰 (개)

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2018 년 1 월 16 일, 13:54 2 0

2017 년 12 월 28 일, 19:36 20 1

나는 살롱 "Nougat Best"에서 2 개의 절차를 밟았는데, 롤러가있는 침대를 10 년 동안 버린 것처럼 보였습니다. 저는 46 세입니다. 최근 몇 년 동안 등이 매우 지쳐졌습니다. 밤새 가방을 들고 다니고 있다는 느낌으로 아침에 일어납니다! 침대에서 첫 번째 절차 후 - 그런 구호. 일주일 후에 두 번째 시술을하고 머리가 아팠고 일주일은 힘들었고 turmanium 매트에 20 분 동안 누워 두통을 겪었습니다. "두 번째 심장"에는 아무런 인상이 없었지만 침대 뒤에는 다시 가벼움이있었습니다. 나는 "for"또는 "against"을 위해 양쪽을지지하지 않고, 나는 내 몸을 듣는다. 그러나 그것은 꽤 좋아 보인다. 충고 - 자신의 말에 귀를 기울여 몸이 스스로 말할 것입니다.

알렉산드라

같은 상황. 나는 그것이 개별 효과 (행운이 아님)라고 생각했지만, 리뷰를 읽을수록 그 부작용이 드물지 않다는 것을 확신하게되었습니다. 부끄러운 일이지만, 더 좋기를 바란다. 그러나 항상 그렇듯이 ((나는 많은 돈을 기증했다. 그 결과 나는 매우 실망했다.

타티아나

이 기사의 저자의 본문을 읽는 것은 터무니 없다.))) 그 자신이 사마라 건강 제품을 시험해 보지 않았 음이 즉시 명백하다. 그리고 시도해 보지 않은 것에 속임수를 쓰는 것이 쉬울까요? 당신의 목표는 무엇입니까? 심지어 제품을 믿고 실제 결과를 얻은 사람들에게 진흙을 던지려고 노력하며 그들의 피드백이 지불되었다고합니다. 싸고 경박 한 행동...
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인생이 가득하다.

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식품 첨가물 E 952 : 신선한 호흡을위한 의심스러운 감미료

고 칼로리의 빠른 탄수화물 대체 물질을 찾기 위해식이 요법 애호가들은 화학적으로 합성 된 감미료에 관심을 기울이고 있습니다.

첨가제 E 952 - 이들 제품 중 하나. 유럽 ​​규범의 뒤에, 제조자는 안전의 점에서 훨씬 모호한 설탕 대용품을 숨긴다.

상품명

Cyclamic 산 및 그것의 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염 (Cyclamic Acid 및 그것의 Na 및 Ca 소금) - SanPiN 2.3.2.1293-03에있는 물질의 이름, 러시아 연방 보건부 및 다른 공식적인 근원의 문서.

첨가물의 유럽 목록 화 목록에있는 색인은 E 952 (E - 952의 또 다른 철자)입니다.

2010 년에 채택 된 GOST R 53904 "식품 감미료"는 첨가제 조성물의 각 성분을 따로 고려합니다. 이 문서는 다음과 같은 정의를 제공합니다.

  • 환형 산 (사이 클라 믹산), 코드 E 952 (1);
  • 나트륨 시클 라 메이트 (나트륨 시클 라 메이트), E952 (Ⅱ);
  • 칼슘 시클 라 메이트, E952 (III).

칼륨 시클 라 메이트는 사용이 금지 된 GOST에서 제외됩니다.

물질의 유형

첨가제 E 952는 감미료 제품 군에 포함됩니다. 물질은 인공적인 기원을 가지고있다. 시클 라민 산은 시클로 헥실 아민 (살충제로 사용되는 유기 화합물)과 인기있는 세척 ​​및 살균제 인 황산 모노 아미드로부터 합성됩니다.

시클 라 메이트는 환형 산의 염입니다. 보조제는 상응하는 수산화물 또는 탄산염으로 기재를 중성화함으로써 얻어진다.

속성

포장

첨가제 E 952는 벌크 제품의 표준 용기에 포장되어 있습니다 :

  • 다층 크래프트 백;
  • 판지 드럼 또는 상자;
  • 폴리 프로필렌 가방.

제품을 습기로부터 보호하려면 추가 폴리에틸렌 라이너가 필요합니다.

감미료 소매 판매는 재사용 가능한 걸쇠가 달린 포장 된 비닐 봉지 또는 다양한 크기의 플라스틱 용기에 담긴 정제 형태로 제공됩니다.

신청서

첨가제 E 952는 식품, 화장품, 의약품의 감미료로 사용하도록 승인되었습니다.

사실, 제조업체는 건강에 가장 위험하지 않은 사이 클릭 산의 나트륨 염을 선호합니다.

허용 일일 섭취량은 11mg / kg 체중입니다.

첨가제 E 952의 주요 장점 - 열 안정성과 다른 감미료의 효과를 향상시키는 능력. 시클 라 메이트 나트륨은 개별적으로 거의 사용되지 않으며, 덜 안정한 물질을 함유 한 복합체에서만 사용됩니다. 그것은 유명한 설탕 대체 브랜드의 일부입니다 : Cologran, Milford, Rio Gold.

가장 많은 양의 합성 첨가제가 멘톨 캔디 (2.5 g / kg 이하) 및 츄잉껌 (1.5 g / kg)에 함유되어 있습니다.

환상 산 및 그의 염을 포함한 혼합물을 사용하여 맛을 개선합니다 :

  • 맛을 낸 탄산 음료, 유제품 및 과일 음료;
  • 밀가루 제품;
  • 유제품, 곡물, 야채 디저트;
  • 잼, 마멀레이드;
  • 인스턴트 커피 카테고리 "3 in 1";
  • 통조림 과일 및 조리법에있는 감소 된 열량 또는 설탕 없음을 가진 다른 많은 제품.

감미료의 양은 다양한 유형의 제품 생산의 기술적 조건을 충족 시키며, 보통 250 ~ 500mg입니다.

첨가제 E 952는 의약품 제조에 사용됩니다. 인기있는 약물 인 Antigrippin, Pharingomed, Novo-Passit에는 인공 감미료가 있습니다.

나트륨 시클 라 메이트는 립스틱, 발삼, 치약에 함유되어 있습니다.

이익과 해로움

첨가제 E 952는 영양소의 원천이 아니며 생물학적 가치가 없습니다.

Cyclamic 산성과 cyclamates는 신체에 흡수되지 않습니다, 그들은 24 시간 이내에 자연적으로 제거됩니다. 이 관점에서 우리는 제품의 안전성에 대해 이야기 할 수 있습니다.이 물질은 단순히 건강에 심각한 해를 끼칠 시간이 없습니다.

합성 감미료는 혈액의 포도당 수준에 영향을주지 않으며 칼로리가 전혀 없습니다. 그것은 당뇨병과 다양한 정도의 비만으로 고통받는 사람들이 복용 할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고, 많은 의사들은주의 사항 인 E 952 보충 교재를 언급합니다. 일단 대장에서 자연 미생물의 영향하에 환상 산은 때로 시클로 헥실 아민으로 분해 될 수 있습니다. 유기 화합물은 조건부로 기형 발생으로 간주되며, 태반 장벽을 쉽게 극복하고 태아에게 악영향을 미친다.

임산부 의사는 감미료 E 952를 함유 한 제품을 사용하는 것을 엄격히 금지합니다. 이는 특히 임신 초기에 해당됩니다. 수유중인 수유부를 추천하지 마십시오. 우유에 물질이 들어갑니다.

1950 년 이후 실시 된 흰쥐 실험에서 감미료의 발암 성이 밝혀졌습니다. 동물에서는 방광암이 짧은 시간에 발생했습니다. 1969 년에 FDA는 첨가제를 미국과 캐나다에서 금지하도록 명령하고 나중에 소련, 스웨덴, 싱가포르, 일본, 한국, 인도네시아, 프랑스 및 기타 여러 국가에서 가입했습니다.

10 년 후 세계 보건기구 (WHO)는 인간을위한 감미료 E 952의 안전성에 관한 성명을 발표했다. 현재 첨가제는 러시아와 EU를 포함한 55 개국에서 허용됩니다. 미국에서는 금지되어 있지만 해제 제한에 관한 문제는 고려 중입니다.

과도한 섭취 또는 시클라마치에 대한 개인적 불내증으로 급성 중독의 증상이 관찰됩니다.

  • 메스꺼움, 구토;
  • 비 일관적인 연설;
  • 무기력;
  • 확장 된 눈동자, 일시적인 실명.

E 952를 보충하기를 거부하는 것은 신장 질환이있는 사람들에게 바람직합니다.

프레온 12는 냉장고 생산을 위해 사용이 중단되었습니다. 왜 이런 일이 있었는지, 우리 기사를 읽으십시오.

산화 질소의 성질은 무엇입니까? 이에 대한 자세한 내용은 여기에 있습니다.

주요 제조 업체

중국은 시클 라 메이트 (Cyclamates)의 세계적인 주요 생산국입니다. 감미료는 회사에 공급됩니다 :

  • 항주 Yeastar 바이오 주식 회사;
  • Foodchem International Corporation;
  • 청도 Terio Corporation.

러시아에서는 Aspasvit이 수입 한 원재료를 기반으로 한 감미료 열 안정성 혼합물을 생산합니다. 제품은 회사의 자체 브랜드로 판매됩니다. E 952의 첨가에 더하여, 복합체는 이소 말트, 수크랄로스, 아스파탐 및 다른 당 대용품을 포함한다.

첨가제 E 952 - 조건부 안전 감미료. 낮 동안 펩시 콜라 (Pepsi-Cola) 및 이와 유사한 음료수를 3 리터 이상 마시면 허용 가능한 소비율을 초과하기 쉽습니다. 물질의 안전성에 관한 성명서를 작성한 세계 보건기구 (WHO)는 동물에 대한 실험을 세부적으로 언급하지 않았다. 인간의 건강에 미치는 화학 제품의 영향에 대해서는 잘 알려져 있지 않습니다.

나트륨 시클 라 메이트 (e952) :이 감미료는 해로운가요?

너에게 인사! 우리는 오랫동안 화학 산업에서 다양한 종류의 설탕 대체물을 제공 해왔다.

오늘 나는 설탕 대체물에서 종종 발견되는 나트륨 시클 라 메이트 (E952)에 대해 이야기 할 것이며, 그것이 무엇인지, 무엇이 좋고 해로운지를 배울 것입니다.

치약의 성분과 인스턴트 커피 3 가지 중 하나에서 발견 될 수 있기 때문에 우리 몸에 위협이되는지 알 수 있습니다.

나트륨 시클 라 메이트 E952 : 기술적 특성

시클 라 메이트 나트륨은 식품 라벨 E 952에 표시되어 있으며 사이클로 믹산이고 그 염의 두 가지 버전은 칼륨과 나트륨입니다.

Cylamate 감미료는 설탕보다 30 배 더 달콤하지만 다른 감미료와 함께 시너지 효과가 있기 때문에 아스파테임, 사카린 나트륨 또는 아 세설 팜 (acesulfame)과 함께 "듀엣"에 사용됩니다.

칼로리와 병사

이 감미료는 제품의 에너지 가치에 영향을 미치지 않는 달콤한 맛을 내기 위해 소량으로 첨가되기 때문에 칼로리가없는 것으로 간주됩니다.

혈당 지수가 없으므로 혈당 수치가 올라 가지 않으므로 두 가지 유형의 당뇨병 환자에게 설탕 대신 사용할 수 있습니다.

시클 라 메이트 나트륨은 열 안정성이 있으며, 베이킹 또는 다른 열처리 디저트에서 달콤한 맛을 잃지 않습니다. 감미료는 신장에 의해 변하지 않게 배설됩니다.

감미료 생성의 역사

많은 다른 약물 (예 : 나트륨 당질)과 마찬가지로 나트륨 시클 라 메이트는 외양이 안전주의 사항을 크게 위반합니다. 1937 년 당시 미지의 학생이었던 일리노이 대학 (American University of Illinois)의 마이클 스웨덴 (Michael Swede)은 febrifuge의 창작에 힘썼다.

그는 실험실에서 담배를 켜고 (!), 담배를 탁자에 올려 놓고 다시 가져 가면 단맛을 느꼈습니다. 따라서 소비자 시장에 새로운 감미료의 여정이 시작되었습니다.

몇 년 후,이 특허는 Abbott Laboratories의 제약 캠페인에 팔렸는데, Abbott Laboratories는 그 도움으로 다수의 약품의 맛을 향상시킬 예정이었다.

이를 위해 필요한 연구가 수행되었으며, 1950 년 감미료가 시판되었습니다. 동시에 시클 라 메이트는 당뇨병 환자가 사용할 수 있도록 태블릿 형태로 판매되기 시작했습니다.

이미 1952 년 칼로리가없는 소다 노 칼 (No-Cal)의 공업 생산품.

나트륨 cyclomate : 신체 및 부작용에 해를

그러나 미국에서의 생산 개시와 동시에 감미료 사이 클라 메이트가 살아있는 유기체에 미치는 영향에 대한 추가적인 연구가 진행 중이며, 이는 매우 유해한 것으로 밝혀졌습니다.

발암 성 감미료

연구 후 많은 양의 물질에서이 물질은 백 변종 쥐에서 암의 출현을 유발할 수 있음이 밝혀졌습니다.

1969 년에, 나트륨 cyclomate는 미국에서 금지되었습니다.

70 년대 초반부터 감미료를 부분적으로 재활시키는 많은 연구가 진행되었지만, 현재 cyclomate는 러시아 연방뿐만 아니라 EU 국가를 포함한 세계 55 개국에서 사용될 수있게되었습니다.

그러나 사이 클라 메이트가 암을 유발할 수 있다는 사실은 식품 라벨에있는 성분 중 원하지 않는 손님이되어 여전히주의를 요합니다. 미국에서는 현재 사용을 금지하는 문제를 고려하고있는 중이다.

임신 중 Cyclomat

또한 위장관에 박테리아가있어이 감미료와 반응하면 기형 성 대사 물질 (태아 발달에 영향을 줄 수있는 물질)을 형성합니다.

이것이 나트륨 사이클로 메이트가 임산부, 특히 첫 2-3 주 동안 금지되는 이유입니다.

일일 복용량

허용 일일 복용량은 성인 체중 kg 당 11mg이며, 시클라마마이트는 설탕보다 단 30 배나 더 달콤하기 때문에 여전히 초과 할 수 있습니다. 예를 들어,이 감미료로 3 리터의 탄산 음료를 마신 후.

따라서 화학적 기원의 설탕 대체물을 남용 할 가치가 없습니다!

다른 무기 감미료와 마찬가지로 나트륨 시클 라 메이트는 특히 사카린 나트륨과 함께 신장의 상태에 영향을줍니다. 이러한 기관에 추가적인 압력을 가할 필요가 없습니다.

오늘날 사이 클라 메이트 나트륨의 유해성을 확인하는 공식 연구는 없지만 인체에서의 "여분의 화학"은 너무 우호적 인 생태계로 인해 과부하로 인해 어떤 경우에는 최선의 방법으로 반영되지 않습니다.

이 물질은 다음과 같은 브랜드의 일부입니다 : 감미료 Сologran 및 일부 Milford 대용 물

당뇨병 환자에게도 설탕을 사용하여 설탕을 대체 할 수있는 방법은 많이 있습니다. 예를 들어 스테비아에 기반한 시클 라 메이트가없는 감미료.

그래서, 친구, 당신과 당신의식이 요법에 나트륨 시클 라 메이트를 포함하기로 결정 영양사,하지만 건강을 돌보는 것은 소다 또는 껌 제조 업체의 이익의 목록에 없습니다 기억하십시오.

당신의 선택과 건강에 신중해야합니다!

온기와 배려로, endocrinologist Dilyara Lebedeva

E952 (시클 라 메이트 나트륨) - 신체에 해를 입히거나 유익 함

과체중 문제는 많은 사람들에게 익숙합니다. 사람들은 어떤 방법 으로든 그것에 대처하려고 노력합니다. 그 중 하나는 일반 설탕을 설탕 대체제로 대체하는 것입니다. 이들은 시클 라 메이트 나트륨 (E952)을 포함한다. 이 기사에서 우리는 몸 E952를 위해 얼마나 유용하고 유해한 지 고려할 것이다.

사이 클라 메이트 나트륨은 무엇입니까?

이것은 합성 기원을 가진 감미료입니다. 그것은 설탕보다 약 50 배 더 달콤합니다. 의약품, 식품 및 각종 음료에 사용됩니다.

사이 클라 메이트 나트륨은 우리 몸에 흡수되지 않으며 소변으로 배설되어야합니다.

E952의 일일 섭취량은 0.8 그램 이하입니다.

유럽 ​​연합을 포함한 많은 국가에서 허용됩니다. 그러나 미국에서는 금지되었고 지금까지 금지령 해제는 의문의 대상이다. 왜?

나트륨 시클 라 메이트 - 신체에 해를 입히거나 유익합니다.

이 감미료의 비교할 수없는 이득은 다음과 같습니다 :

  • 보통 설탕보다 훨씬 단맛이있다.
  • 저칼로리;
  • 비교적 저렴한;
  • 쉽게 용해된다;
  • 좋은 맛.

그러나 일부 국가에서는 금지되지 않았다. 그것은 몸에 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있습니다.

결과는 시클 라 메이트 나트륨의 사용으로 인한 것일 수 있습니다 :

  • 우리 몸의 신진 대사를 위반하고, 부종의 발병을 유발합니다.
  • 알레르기를 일으킨다.
  • 심혈 관계에 좋지 않다.
  • 강하게 신장을로드;
  • 방광과 신장에 돌이 생길 수 있습니다.
  • 쥐에 대한 연구에서 시클 라 메이트 나트륨이 방광암의 발병을 유발한다는 것이 증명되었지만 인간에 대한 연구는 수행되지 않았다.

나트륨 시클 라 메이트는 신장 문제 및 신부전, 모유 수유중인 여성, 임산부가 사용하지 않아야합니다. 임산부에게 위험한시기가 첫 번째 주입니다. 이 중요한시기에 탄산 음료를 피하십시오.

사실, 설탕 대용 물은 단지 신체의 사기에 불과하다는 것이 오랫동안 입증되었습니다. 사용하면 신체가 포화 상태에 필요한 물질을 생성하지 않습니다. 즉, 같은 토큰으로 단 맛을 얻지 만 동시에 우리는 충만한 느낌을 느끼는 데 필요한 것보다 많은 음식을 먹습니다.

당연히 모든 사람들이 슬림하고 아름다운 몸을 원하지만 설탕 대신 나트륨 시클 라 메이트가 최선의 선택이 아닙니다. 좋은 대안을 찾거나 스포츠를 즐기는 것이 낫습니다. 여분의 파운드는 스스로 사라질 것입니다.

나트륨 시클 라 메이트 (E952)

현재, 과체중의 문제는 상당히 중요합니다. 불필요한 킬로그램을 없애기 위해 사람들은 아주 오래 갈 준비가되어 있습니다. 종종 간단한 과자를 거부하는 데 도움이됩니다. 그러나 모두가 설탕없이 살 수있는 것은 아니기 때문에 많은 사람들이 다양한 설탕 대체물을 섭취합니다. 그 중 하나는 시클 라 메이트 나트륨 또는 E952 코드로 표시된 식품 첨가물입니다.

감미료의 주요 특성

시클 라 메이트 나트륨 (Sodium cyclamate)은 식품 및 약학 산업에서 식품에 단 맛을주는 데 사용되는 합성 유래 감미료입니다. 그는 E952 마킹으로 가장 잘 알려져 있으며, 첨가제가 포함 된 모든 식품에 필수입니다.

이 물질의 또 다른 이름은 환상 산 나트륨 염 또는 N- 시클로 헥실 술폰산 나트륨입니다. 감미료의 화학 성분 - C6H12Nnao3S.

사이 클라 메이트 나트륨은 결정 성 무색 무취 분말로서 단맛이 있습니다. 많은 사람들은 맛이 다소 불쾌한이 물질이 함유 된 제품을 고려합니다.

이러한식이 보충제는 설탕의 수십 배의 단맛을 가지며 아 세설 팜, 아스파탐 또는 사카린 나트륨과 같은 다른 감미료와 상호 작용할 때이 효과를 현저하게 향상시킬 수 있습니다.

시클 라 메이트 나트륨은 절대적으로 칼로리가없는 물질로 믿을만합니다. 왜냐하면이 성분이 에너지 소비에 영향을 미치지 않도록 필요한 맛을 얻기 위해 제품을 거의 필요로하지 않기 때문입니다. 또한,이 설탕 대용품은 혈당 지수가 없으므로 혈액 내 포도당 수준에 영향을 미치지 않습니다. 당뇨병 환자가 사용할 수있게하는 것은이 숙박 시설입니다.

내열성 물질입니다. 녹는 점은 섭씨 165도입니다. 따라서 다양한 페이스트리 및 기타 디저트에서 자유롭게 사용 가능하며 동시에 맛을 잃지 않습니다.

합성 감미료는 체내에서 분해되지 않고 흡수되지 않고 신장과 비뇨기 계통의 순수한 형태로 표시됩니다. 이 물질의 최대 허용 일일 섭취량은 킬로그램 당 10mg입니다.

시클 라 메이트 나트륨의 발명

사이 클라 메이트 나트륨의 발명은 1937 년으로 거슬러 올라갑니다. 그 당시 미국 일리노이 주에서는 알려지지 않은 대학원생 마이클 스 베다 (Michael Sveda)가 해열제를 개발하려고 시도했습니다. 그는 담배에 불을 붙 였고 갑자기 담배를 액체에 담갔다. 밖으로 끌고 나간 후, 그는 입술에 달콤한 맛을 느껴서 새로운 화학 물질을 얻습니다. 그것은 모든 안전 규정을 건방지게 그리고 총체적으로 위반 한 것이었지만 그에게 우리 시간에 인기있는 합성 감미료가 탄생했습니다.

새로운 발명품에 대한 특허는 DuPont에 판매되었지만 나중에 Abbott Laboratories에서 구입했습니다. Abbott Laboratories는 맛을 개선하고 일부 마약으로 인한 쓴맛을 덜어주기 위해 사용했습니다. 1950 년에 일련의 수많은 연구를 거쳐이 물질이 시장에 출시되었습니다. 몇 년 후, 당뇨병 환자를위한 설탕 대체제로 널리 사용되었습니다. 그리고 1952 년경에는 칼로리 제로 탄산 음료가 산업적 규모로 생산되기 시작했습니다.

그럼에도 불구하고이 물질은 공식적으로 식품 첨가물로 인정되며 55 개국 이상에서 허용됩니다. 그러나 미국에서는 불리한 결과를 낳은 여러 연구 결과를 감안할 때이 감미료는 1969 년에 금지되었으며 지금은 금지령 해제 문제가 고려되고 있습니다.

식이 제품 및 저칼로리 탄산 음료 제조에 사용됩니다. 다음 브랜드에 포함됨 :

  • 감미료 Cologran;
  • 밀 포드를 대신하십시오.

시클 라 메이트 나트륨의 효과와 해로움

그와 같은 물질을 복용함으로써 얻을 수있는 큰 이익과 긍정은 기대되어서는 안됩니다. 그러한식이 보충제의 주요 긍정적 인 특징과 그 직접적인 목적은 어떤 이유로 든 간단한 탄수화물 섭취가 금지 된 사람들을 위해 설탕을 대체하는 것입니다. 시클 라 메이트 나트륨으로 인해 과도한 건강 영향이 예상되지는 않을 것입니다. 그러나 다음과 같은 유용한 속성이 있으므로보기 필드에서 완전히 삭제하면 안됩니다.

  1. 가장 기본적인 것은 제로 칼로리입니다. 이 물질은 인체에 전혀 흡수되지 않기 때문에 사용시 여분의 파운드가 추가되지 않습니다.
  2. 그러한 물질로 달콤한 설탕과 디저트를 만드는 과정은 설탕보다 50 배나 적기 때문에 훨씬 간단하고 쉽게됩니다.
  3. 시클 라 메이트 나트륨의 신속한 용해도 또한 중요합니다. 뜨거운 음료 (차, 커피, 차가운 음료), 우유, 주스, 물 모두에 첨가하는 것을 두려워하지 않는 것이 가능합니다.

물론 당뇨병 환자뿐만 아니라 체중을 늘리거나 비만 해지려는 사람들도이 설탕 대용품의 유용성을 가장 잘 느낍니다. 다른 사람들은 리셉션에서 확실한 이점을 얻지 못할 것입니다. 그러나 몸에 어떤 종류의 해를 입힐 수 있는지를 알려면 모두를 알아야합니다.

나트륨 사이 클라 메이트가 유해합니까? 그러한 식품 첨가물은 일부 국가에서만 판매가 허용되기 때문에이 질문에 대한 대답은 명백합니다. 미국에서 그것을 사면 꽤 오랜 동안 불가능합니다. 그러나 최근에는 그 결의안의 문제가 다시 제기되어 현재 고려 중이다.

그러나이 감미료를 방어하기 위해 잠재적 인 위해가 완전히 입증되지 않았다고 말하는 것이 가치가 있습니다. 그러나 때로는 사용의 불쾌한 결과가 있습니다. 일반적으로 다음과 같이 나타낼 수 있습니다.

  1. 그것은 부종의 발달에 기여하여 신진 대사를 방해합니다.
  2. 부정적인 영향을 미치는 심장과 혈관의 작품.
  3. 신장에 대한 부담이 크게 증가합니다. 그리고 몇몇 근원에서 당신은이 물질이 요로 결석의 발달을 자극한다는 사실에 대한 언급을 발견 할 수 있습니다.
  4. 이 성분의 사용에서 가장 위험한 것은 그것이 암의 발생에 기여한다는 것입니다. 쥐에 대한 실험은 첨가제의 발암 성을 확인합니다. 이 설치류에서 방광암의 위험이 상당히 증가합니다. 그러나 연구 결과 인체에 유사한 영향이 나타나지 않았습니다.
  5. 이 물질의 사용으로 그 성분에 과민증과 관련된 알레르기 반응을 볼 수 있는데, 이는 가려움증, 발진, 두드러기 및 눈 염증을 나타냅니다.

이와 별도로, 임신 중에 나트륨 사이 클라 메이트를 사용하는 것은 매우 바람직하지 않다. 왜냐하면 어떤 사람들에게는이 물질과 반응하는 수많은 박테리아가 존재하며, 태아의 발육에 부정적 영향을 미치는 조건부 최기형 대사 산물로 분해되기 때문이다. 이 경우 장애가있는 자녀를 가질 위험은 매우 높습니다. 특히 처음 2-3 주 임신의 무서운.

결론적으로

시클 라 메이트 나트륨은 합성 화학 물질로서 제약 및 식품 산업에서 설탕 대체재로 널리 사용됩니다. 그러나 복용시 몸에 가해지는 위해는 가능한 이점을 크게 상회하기 때문에 의학적 이유로 만 그러한 물질을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 예, 비만인 사람이나 당뇨병 환자의 경우 현재 스테비아와 시클라 메이트를 함유하지 않은 천연 감미료가 있습니다. 어떤 식 으로든,이식이 보충제를 사용하여식이 요법을하기로 결정하면 의사와상의해야합니다.

나트륨 시클라마마이트

설명 : 01.02.2017

  • 라틴어 이름 : 나트륨 시클 라 메이트
  • 화학식 : C6H12Nnao3S
  • CAS 코드 : 139-05-9

화학 이름

화학적 성질

환형 산의 나트륨 염은 합성 원료의 널리 공지 된 감미료이다. 이 물질은 설탕보다 약 40 배 더 달콤하지만 혈당 지수는 없습니다. 1950 년 이래 판매되었습니다.

그것은 분자량이 몰당 201.2 그램 인 백색 결정 성 분말이다. 이 도구는 고온, 융점 265도에 견딜 수 있습니다. 따라서 나트륨 시클 라 메이트는 열처리를 포함하여 식품 첨가물, 감미료로 자주 사용됩니다.

Cyclamate Sodium의 이점과 해로움

식품 내의 성분은 식품 첨가물 E952로 지정됩니다. 현재이 물질은 EU를 포함한 전 세계 56 개국에서 허용됩니다. 1970 년대 이후로 미국에서는 사용되지 않았습니다. Cyclamate는 당뇨병 환자에게 감미료로 처방되며 다양한 약물에 추가됩니다.

Cyclamate Sodium 유해 함. 쥐를 대상으로 한 실험 연구에서 동물에서 종양과 방광암 발병의 위험이 증가한다는 것이 입증되었습니다. 그러나 사람들은 그러한 패턴을 확인하지 못했습니다. 어떤 사람들에게는 Cyclamate 나트륨을 조건에 따라 기형 유발 대사 물질로 전환시키는 특정 세균이 장내에 있습니다. 어쨌든 의사는 하루에 체중 kg 당 11mg의 약제를 1 일 복용량을 초과하는 것을 권장하지 않습니다.

약리 작용

감미료, 설탕 대용품.

약력학 및 약동학

경구 투여 후 시클 라 메이트 나트륨은 체내에서 대사되지 않으며 신장을 통해 변하지 않게 배설됩니다. 혈당 지수가 없습니다.

사용에 대한 표시

탄산염의 섭취를 제한하고 싶다면 나트륨 시클라마마이트는 당뇨병 환자를 대신하여식이 식품과 일부 약물의 구성 성분으로 첨가됩니다.

금기 사항

임신 중에 그리고 과민 반응이있을 때 약을 복용하는 것은 권장하지 않습니다.

부작용

이 물질은 알레르기 반응, 두드러기, 빛에 대한 민감성, 피부 홍반을 유발할 수 있습니다.

사용 지침 (방법 및 용량)

사이 클라 메이트 나트륨은 체중 kg 당 11mg 이하의 일일 투여 량으로 처방됩니다.

과다 복용

급성 과다 복용의 경우는 기술되어 있지 않다. 권장 일일 복용량을 초과하는 것은 권장하지 않습니다.

상호 작용

이 물질은 사카린과 잘 어울립니다. 다른 약물들과 반응하지 않습니다.

판매 조건

레시피가 필요하지 않습니다.

특별 지시 사항

나트륨 시클 라 메이트는 고온에 견디며, 동결되고 가열 될 수 있고, 구운 식품 또는 다른 식품에 첨가 될 수 있습니다.

임신과 수유 중

임신 첫 삼 분기에 약을 복용하는 것에주의하십시오.

(아날로그)

감미료의 형태로, 제품은 밀포드 (Milford) 및 콜란 (Cologran) 상표하에 생산됩니다. 보조 성분으로서의 물질은 Antigrippin, Rengalin, Faringomed, Multifort, Novo-Passit, Suklamat 등 다양한 약물과식이 보조제에 포함되어 있습니다.

리뷰

Cyclamate Sodium 사용의 안전성에 관한 인터넷에서의 논쟁이 치열합니다. 일부는 더 나은 감미료, 과당 또는 스테비아를 그들의 관점에서 선호합니다. 그러나이 물질의 발암 성은 확인되지 않았으며 도구는 적극적으로 사용되고 많은 약물의 일부임을 유의해야합니다.

구매 가격

약 200 루블, 1200 정을 상표 Cologran에서 제조 한 제품을 구매할 수 있습니다.

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Januvia

합병증

2015 년 3 월 27 일 설명 라틴어 이름 : Januvia ATC 코드 : A10BH01 유효 성분 : Sitagliptin (Sitagliptin) 제조업체 : MERCK SHARP 도심 (네덜란드)구성1 개의 정제는 Januvia가 100 mg, 50 mg 또는 25 mg의 sitagliptin을 포함 할 수 있음을 의미합니다.

혁신적인 치료법의 시대에는 많은 사람들이 오랜 시간 시험 된 민속 요리법을 잊지 않으므로 예방법이나 병리학 적 조건의 복잡한 치료법으로 사용됩니다. 당뇨병 같은 질병도 예외는 아닙니다. 문제의 질병은 췌장 오작동으로 인해 발생하며 혈당 수치가 증가합니다. 그것을 안정시키기 위해서는 다량의 약을 복용하고식이 요법을 따르는 것이 필요합니다.

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