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이유

다이어트 9 당뇨병 치료 - 주 메뉴 및 금지 된 음식

내분비 계의 가장 심각한 병리 중 하나는 당뇨병입니다. 이 질병의 치료는 특정 약을 복용하고 식단을 조정하는 것입니다. 메뉴에서 최대 제외 탄수화물, 동물성 지방, 설탕. 당뇨병 환자에게는 Pevsner의식이 요법 인 특별 메뉴가 개발되고 있습니다. 치료를 시작하기 전에 규칙과 특징을 숙지하십시오.

당뇨병에 대한 표 9의 의미는 무엇입니까?

당뇨병의 발달은 신체의 탄수화물 신진 대사를 자극하고, 포도당의 소화율이 낮으며, 지방과 글리코겐의 흡수가 증가하고 결과적으로 혈당이 증가합니다. 이 문제를 해결하기 위해 메뉴에서 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방을 배제하여 적당량의 칼로리가 함유 된 다이어트 테이블 9가 개발되었습니다. 이 다이어트 덕분에 의사는 탄수화물 대사를 정상화하려고합니다.

혈당 지수 (GI)

이것은 혈당 수준에 대한 음식의 영향을 나타내는 지표입니다. 제품의 GI가 높을수록 식후에 설탕 수치가 더 빨라지고 그 반대도 마찬가지입니다. 병사는 일반적으로 낮음, 중간 및 높음의 세 가지 유형으로 분류됩니다. 당뇨병 환자의 경우 의사가 별도로 권장하지 않는 한 GI가 낮거나 중간 인 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 제품의 GI를 알기 위해서는 특수 의료 사이트에서 찾을 수있는 비교표가 될 수 있습니다.

그레인 단위 (ХЕ)와 그 계산 순서

빵 조각과 비교 된 음식의 탄수화물의 대략적인 양을 보여주는 계산의 국제 척도. 이 계산 시스템은 한 끼에 얼마나 많은 빵 단위가 먹힐지 예측함으로써 정확한 인슐린 용량을 선택하는 데 도움이됩니다. 따라서 1 XE에는 약 13 그램의 탄수화물이 포함되어 있으며 혈당 수치가 2.8 mmol / l 증가합니다. 1 빵 단위를 동화시키기 위해서는 2 단위를 취할 필요가있다. 인슐린. 최적 일일 요금은 18-25 빵 단위이며, 6 끼로 나누어집니다.

다이어트의 원리와 규칙

다이어트 9는 소화 시스템의 작업에 유리하게 영향을주기 때문에 거의 같은 시간에 식사를합니다. 큰 간격으로 가벼운 스낵을 자주 드시거나 작은 부분에서 먹으십시오. 인슐린을 먹는 환자에게 특히 중요합니다. 또한 다음 규칙을 고려하십시오.

  • 과식하지 마시고 80 %의 포화 상태에서 식사를 중단하십시오.
  • 스포츠 경기 직후 음식 섭취를 제외하십시오.
  • 음식에 너무 오래 휴식을 취하지 말고, 좋은 아침을 보내십시오.
  • 허용 된 음료는 식사 전에 소비되며 식사와 함께 씻지 않아야합니다.
  • 천천히 먹고, 음식을 철저히 씹으십시오.
  • 단백질 섭취를 정상으로 줄입니다.
  • 식물성 지방을 기본으로하는 디저트를 선호하십시오.

다이어트의 에너지 가치 분포

다이어트 9의 칼로리 섭취량은 2400 kcal 이내 여야합니다. 성분의 관점에서, 이것은 단백질 약 100 그램, 지방 80 그램, 탄수화물 350 그램입니다. 환자가 인슐린을 먹는 경우, 인슐린 용량에 따라 탄수화물의 양을 조정해야합니다. 또한 칼로리를 식사에 적절히 분배하는 것이 중요합니다. 하루에 다섯 끼의 식사를 할 때 계산은 대략 다음과 같아야합니다.

  • 아침 식사 - 696 kcal;
  • 두 번째 아침 식사 - 232 kcal;
  • 점심 - 878 kcal;
  • 애프터눈 티 - 130 kcal;
  • 저녁 식사 - 464 kcal.

요리 조건

제품의 요리 가공은 표준이며, 튀김 만 제외됩니다. 설탕 대신에 디저트를 조리 할 때는 스테비아, 소르비톨, 아스파탐을 기본으로 한 감미료를 사용하는 것이 좋습니다. 첫 번째 요리는 두 번째 쇠고기 국물에서 조리해야하며, 감자는 2 시간 이상 냉수에 담갔다가 정기적으로 액체를 교체해야합니다. 곡물에 비타민을 보존하기 위해서는 요리를하지 않는 것이 좋지만 끓는 물로 쪄서하는 것이 좋습니다. 음식 다이어트 9의 온도에 대한 제한은 포함되어 있지 않습니다.

당뇨병 다이어트 9 번 - 음식 선택 방법

질병의 형태에 따라 의사는식이 요법 9a 또는 9b를 준수 할 것을 권장 할 수 있습니다. 기본 식단은 단기간에 처방되며 탄수화물 불균형의 유형, 인슐린의 용량 조절 또는 기타 구강 약물을 결정하는 데 필요합니다. 이식이 요법을 통해 의사는 정기적으로 혈당 수준과 환자의 상태를 모니터링 한 다음 영양 섭취의 필요성을 결정합니다.

다이어트 9A

치료 표 9a는 경증 및 중등도의 경증 당뇨병 환자에게 필요합니다. 이식이 요법의 임명을위한 주요 조건은 다음과 같습니다 : 인슐린에 대한 필요성과 환자의 체중 초과. 그러한 식단의 에너지 가치는 1600-1700 kcal / day입니다. 메뉴는 하루에 단백질 100g, 탄수화물 200g 및 식물성 지방 50g을 섭취해야합니다.

다이어트 9 번 (표 9) : 그 주 메뉴. 건강 식품

다이어트 9 번 (표 9) - 경증 및 중등도의 당뇨병 (1 등급 및 2 등급)을 관리하고 치료하기 위해 고안된 균형 잡힌 의료 영양.

테이블 번호 9의 식사는 탄수화물 대사의 정상화에 기여하고 지방 대사의 위반을 방지합니다.

규정 식 9는 또한 체중 감소를 위해 이용 될 수있다.

표 9의 화학 조성 :

- 단백질 80-90 g (55 % 동물);
- 지방 70-80 g (30 % 야채);
- 탄수화물 300-350 g;
- 염 12 g;
- 액체 1.5-2 리터.

식이 요법 9의 일일 비율 : 2200-2400 kcal.

다이어트 : 하루 5-6 회 탄수화물 분포.

다이어트 9 번 (표 9). 음식

다이어트 9 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

그것은 중요합니다! 아래에 제시된 모든 식료품은 탄수화물과 지방 함량의 일일 기준에 상응하는 양으로 섭취해야합니다.

수프 : 채소, 보르 시치, 양배추 수프, 사탕 무우 수프, 오로 쉬카, 국물 (저지방 - 생선, 고기, 채소, groats, 감자 및 고기가 들어간 버섯).

곡물 : 메밀, yachka, 기장, 오트밀, 보리, 옥수수 밀가루, 콩과 식물.

야채, 채소 : 가지, 호박, 양배추, 오이, 양상추, 토마토, 호박. 탄수화물 강조 : 녹색 완두콩, 감자, 당근, 사탕무.

고기 : 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 삶은 혀, 다이어트 소시지, 당뇨병 소시지.

어류 : 저지방 어류 (hake, pollock, perch, pike perch, pike, cod, bream, tench 등)와 자체 주스 또는 토마토 통조림.

계란 : 1.5 개. 하루에. yolks 한도를 사용하십시오.

신선한 과일과 열매 : 살구, 오렌지, 체리, 석류, 자몽, 배, 블랙 베리, 구즈 베리, 레몬, 복숭아, 건포도, 블루 베리, 사과.

말린 과일 : 말린 살구, 말린 사과, 말린 배, 자두.

견과류 : 땅콩, 호두, 소나무 견과류, 아몬드.

유제품 : 저지방 또는 약간 지방이 많은 유제품 (사워 크림은 제한적 임).

생과자 : 다이어트 제과 (드물지만 제한적).

밀가루 제품 (평균 300g / 일) : 밀, 호밀, 밀기울, 2 급 밀가루의 비 밀가루 제품 (하루 300g).

버터 또는 해바라기 유 : 하루 40g 이하.

여보 : 꿀은 제한된 수량에서 사용할 수 있습니다.

음료 : 설탕 대신 또는 설탕이없는 채소 및 과일 (신선한 주스)의 녹차, 주스, 로즈힙 음독.

지방 : 크림, 버터 기름 및 식물성 기름.

다이어트 9 번으로 먹을 수없는 것 :

- 단 페이스트리와 과자 (케이크, 패스트리, 과자, 아이스크림, 잼 등);
- 달콤한 두부 치즈, 크림, 구운 우유, 랴 젠카 및 달콤한 요구르트;
- 지방 국물 (2-3 번 국물을 요리 할 필요가 있음);
- 우유 스프;
- 쌀, 파스타, 세 몰리나;
- 대부분의 소시지, 훈제 한 고기;
- 절인 채소와 소금에 절인 채소;
- 향신료와 매운 음식;
- 과일에서 : 포도, 바나나, 건포도, 무화과;
- 주스, 청량 음료, 커피 구입.
- 주류;
- 오리 고기, 거위, 통조림 고기;
- 소금에 절인 생선과 기름진 생선;
- 소스 (짠맛, 매운맛, 지방성), 케첩, 마요네즈 (지방);
- 캐비아 물고기.

그들이 당신에게 유익 할 것이라는 확신이 들지 않는 음식을 먹지 않도록하십시오.

조건부 허용 식품

이 그룹에는 1 등급의 경증 (온화한 형태)과 제한된 양의 당뇨병의 경우에만 섭취 할 수있는 식품이 포함됩니다. 다른 모든 경우에는 의사와 상담 한 후에 만 ​​먹을 수 있습니다.

과일과 열매 : 수박, 멜론, 날짜.

야채 : 감자.

고기 : 쇠고기 간.

음료수 : 우유가 들어있는 커피, 커피 음료 (예 : 치커리와 같은 최소 또는 전혀 카페인이없는 음료).

향료 : 겨자, 와사비, 후추

다이어트 9 번 (테이블 번호 9) : 주 메뉴

도표 9는 그런 끔찍한식이 요법이 아니지만 반대로 다양하고 다양한 비타민과 미량 원소로 가득차 있습니다. 아래는이 음식 시스템에 대한 한 주 동안의 샘플 메뉴입니다.

요리는 끓여야하며, 굽거나, 찐거나 찌거나해야합니다.

월요일

조식 : 코티지 치즈 캐서롤 (150 g).
점심 식사 : 사과 (2 개).
점심 식사 : 생선 스프 (200 ml), 메밀 죽 (100 g), 굴 라시 (100 g).
티타임 : 삶은 달걀 1 개.
저녁 식사 : 야채 샐러드 (150g), 찐 고기 파 (200g).

화요일

아침 식사 : 우유 메밀 죽 (200 ml).
점심 : dogrose broth (200 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 박제 고추 (200 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
석식 : 야채와 양고기 스튜 (250g).

수요일

아침 식사 : 저지방 코티지 치즈와 과일 (200g).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 : 야채 스튜 (고기 200g).
점심 식사 : 야채 샐러드 (150 g).
석식 : 구운 생선 (또는 찐 것) (200g), 야채 샐러드 (150g).

목요일

아침 식사 : 야채와 계란 1 ~ 1.5 개 (150 g)를 뒤범벅.
점심 식사 : 오렌지 (2 개).
점심 식사 : 수프 (150 ml), 삶은 송아지 고기 또는 쇠고기 (150 g).
점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤 (200 g).
저녁 : 찐 닭 가슴살 (200g), 양배추 조림 (150g).

금요일

아침 : 우유 오트밀 (200 ml).
점심 식사 : 단맛을 들이지 않은 요구르트 (150 ml).
점심 식사 : 야채 수프 (150 ml), 생선 커틀릿 (150 g), 신선한 야채 (100 g).
점심 식사 : 야생 장미 (200 ml)의 달인.
석식 : 구운 생선 200 g, 구운 야채 (100 g).

토요일

아침 식사 : 밀기울 (150g), 배 (1 개).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 식사 : 양배추 수프 (150 ml), 삶은 치킨 칠면조 (150 g).
스낵 : 무가당 요구르트 (150 ml)
저녁 식사 : 샐러드 (100g), 으깬 감자 (100g), 쇠고기 간 (150g).

일요일

아침 : 메밀 죽 (150g), 삶은 달걀 (1 개).
점심 식사 : 우유 (1 컵).
점심 식사 : 완두콩 수프 (200 ml), 삶은 고기 (150 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
저녁 : 찐 고기 (200g), 찐 야채 (200g).

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12 개의 설명 : "다이어트 9 번 (테이블 9) : 1 주일의 메뉴, 의학 영양"(의견 쓰기)

오늘날, 그러한 다양한 음식은 종종 거의 사용하지 않아서 식단을 조절하고 순서대로 정하기가 어렵습니다. 나는 아무도 모르지만 레모네이드와 초콜릿을 정말 좋아합니다. 그러나 캠페인은이 일을 끝내야합니다. 나는이 제품들로 인한 다양한 질병의 발달을 원하지 않는다. 그리고 더욱 더 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 모든 건강!

다이어트와 일치하지 않는 것은 무엇입니까? 너는 기름진 고기를 먹을 수없고 즉시 채소로 저녁 식사 양고기를 제공했다. 그리고 아침에 코티지 치즈 캐서롤과 애프터눈 티를위한 달걀 1 개를 구워서 달걀이 없으면 구운 것입니다.

양고기는 돼지보다 지방이 2-3 배 적고 쇠고기보다 지방이 2.5 배 적기 때문에 양고기 요리가 식단에 포함됩니다.

코티지 치즈 캐서롤을 희생 시키면 계란이없는 이유는 무엇입니까?

안녕하세요, 당신이 달콤한 것을 나에게 말해 줄래요?

매일 요리 할 필요가 있으며 그 전날 준비된 음식으로 무엇을해야하는지 아무도 신경 쓰지 않습니까?

안톤, 부분 컨테이너에서 동결 :)) 나는 "다이어트 EM"을 주문했습니다. 모든 것이 고정되었습니다. 물론 맛이별로 좋지 않습니다. 특히 소금이 없어도 맛있지는 않지만 5 시까 지 부풀어 오르지는 않습니다.하지만 10 시까 지 처음으로 발과 발목에 뼈가 있음을 보았지만 나중에 시간을 절약 할 수 있습니다.

기사에 올바른 정보가 없으므로 유형 1 당뇨병이 쉬운 양식으로 간주됩니다. 그리고 수박은 당뇨병 1 또는 2와 함께 사용할 수 없습니다. 제 1 형 당뇨병은 가장 심각한 형태입니다.

쟌, 의견에 감사드립니다.

사이트는 괜찮습니다. 당신은 아마도 유형과 학위를 혼동했을 것입니다.

우리가 형성 한 질병, 즉 "당뇨병"에 관해 이야기하고있는 경우, 그렇습니다. 수박을 먹을 수 없거나 의사와상의 한 후에 말입니다.

우리가이 기사에서 지적한대로 학위에 관해 말하면, 1도 - 질병의 발달의 시작인데, 약간의 정도가 주목입니다! - 수박은 조건부로 허용되는 음식을 말하며, 이는 의사의 허락을 받아야 함을 의미합니다.

기사 및 메뉴 주셔서 감사합니다. 그러나 나는 질문이있다. 나는 남편을 제대로 먹여야한다. 그러나 표시된 그램은 그에게 하나의 물음입니다. 그는 크고 강합니다. 우리는 어떻게 든이 크기의 몸체를 유지해야합니다. 어디에서 에너지를 얻을 수 있습니까? 고기가 150g, 1 알, 나머지는 풀 일 수 있다면? 우리는 어떻게해야합니까?

친애하는 여러분, 의사들! 저는 다이어트로 샌드위치를 ​​분명히하고 싶었습니다. 9. 아침에는 특별한 빵 (오트밀 또는 날씬한 조리법)으로 3 가지 샌드위치를 ​​먹는 습관이 있습니다. 나는 하루에 더 많은 빵집 제품을 소비하지 않는다. 아침에 죽으로이 샌드위치를 ​​먹는 것이 아침에 가능합니까 아니면 속도를 제한 할 필요가 있습니까?

기사는 좋은 것입니다. 체중을 줄이기 위해. 그러나 당뇨병 환자에게식이 요법을하기 전에 의사와상의 할 것을 권합니다. 체중을 줄이거 나 손톱의 피부 상태를 개선하기 위해. 적절한 영양은 모든 삶의 규범이어야합니다. 그리고 부활절부터 새해까지는 아닙니다. 건강한 삶. 감사합니다, 이리나

나는 40 일 동안 다이어트를하고있다. 나는 느린 요리기구의 모든 것을 한 부분으로 요리한다. 냉동하지 않는다. 내 혈당 수치는 공복시 8.7, 식사를 한 후 2 시간에 15.8, 당화 혈색소 7.8 %; 나는 네 번째 날을 연속적으로 측정합니다. 결과는 공복 상태입니다 - 평균 식사 후 5, 식사 후 5.6. 기분이 좋았습니다. 시력이 정상으로 돌아 왔고 피부가 가렵고 관절이 멈추었 고 혈압이 정상으로 돌아 왔습니다 (160 분의 100은 지난 달 동안 안정되어 130 분의 80을 넘지 않았습니다) : 쇠고기, 닭고기, 저지방 물고기, 죽 (밀기울, 아몬드, 땅콩), 과일 : 사과, 배, 자두, 채소류 : 야채, 과일, 야채, 호박, 양배추, 희귀 한 순 무, 녹색 (딜, 파 슬 리, 실 란 트로, 녹색 양파, 마늘) 빨간 순 무 향신료, 유제품 : katyk, kefir 1 %, 사워 크림 10 %, 케 피리 니, 녹은 치즈, 단단한 치즈, 오일 : 해바라기, 양 지방, 크림, 천연 토마토 주스, 레몬 주스, 끓인 물로 희석. 2 시간 도보. 건강하십시오!

다이어트 테이블 9 : 매일 메뉴와 조리법

다이어트 9 호는 제 2 형 당뇨병의 예방 및 치료에 사용되는 특수 영양 시스템입니다. 그것은 신진 대사가 손상된 사람, 과체중 및 혈당 수치 상승 문제에 적합합니다. 아홉 번째 테이블의 본질 - 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방이 많은 음식의 제한. 다이어트 요리법의 많은 숫자로 인해, 매일 테이블 9 메뉴는 건강한 요리뿐만 아니라 맛있는 것들을 포함 할 수 있습니다. 이 식품 시스템을 준수하면 설탕, 콜레스테롤 수치를 정상화하고 혈압을 낮추며 부기를 늘리고 체중 증가를 예방합니다.

허용 및 금지 된 제품

칼로리 다이어트 9 테이블 적당히 낮은 - 하루 1900-2300 kcal. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방을 배제함으로써 감소합니다. 음식에는 비타민,식이 섬유 및 지방성 물질이 풍부해야합니다. 설탕 소비는 제외됩니다. 대신 설탕 대체물 (자일리톨, 솔비톨, 스테비아 등)을 사용할 수 있습니다. 그들은 매일 같은 시간에 자주 먹습니다. 접시의 일부 - 작습니다.

  • 야채 수프;
  • 저지방 국물 (고기, 생선, 버섯);
  • 곡류 (예외 - 양질의 거친 밀가루, 쌀 - 일주일에 한 번);
  • 저지방 고기와 생선;
  • 채소 및 채소 (가지, 양배추, 호박, 토마토, 오이, 호박, 샐러드);
  • 과일과 열매 (바나나, 포도를 제외한 모든 것);
  • 계란 (하루에 1.5 개);
  • 비 지방 유제품;
  • 말린 과일 (말린 살구, 말린 사과, 자두);
  • 견과류 (호두와 소나무 견과류, 땅콩, 아몬드);
  • 빵 (곡물, 밀기울을 얹은 호밀);
  • 야채, 버터, 버터 기름 (봉사하기 전에 완성 된 접시에 첨가);
  • 음료 (허브 및 녹차, 무가당의 과일 및 채소 주스, 콩코트, 과일 음료, 다공성)
  • 설탕과 과자;
  • 생과자;
  • 지방 고기와 생선;
  • 소세지, 소시지;
  • 훈제 고기;
  • 지방이 풍부한 국물;
  • 향신료, 매운 음식;
  • 피클 및 피클;
  • 바나나, 포도;
  • 우유 스프;
  • 패스트 푸드;
  • 소스, 지방 마요네즈, 케첩;
  • 주스를 구입했다.
  • 칩, 크래커, 견과류 등;
  • 알콜 음료;
  • 달콤한 요구르트와 두부 치즈

월요일 다이어트 용 메뉴 9 개

일주일 동안 메뉴를 만들 때, 조리법은 미리 선택하는 것이 가장 좋습니다. 며칠 전부터식이 요법을 계획하면 다양한 음식을 만들기가 더 쉬울 것입니다. 요리는 찌거나, 구워 지거나, 삶거나 끓인다.

월요일에이 메뉴와 같은 것을 만들 수 있습니다 :

  • 아침 식사 : 블루 베리, 저지방 코티지 치즈 한 줌;
  • 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
  • 점심 : 야채 수프, 구운 양고기와 조림;
  • 스낵 : 샐러드 (양배추, 오이, 올리브 오일);
  • 저녁 : 야채와 생선 찌개.

다이어트 야채 수프를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 마른 고기 배양액 - 300 ml;
  • 배추 - 120g;
  • 토마토 - 40 g;
  • 당근 - 40g;
  • 양파 - 20 g;
  • 감자 - 60 g;
  • 사워 크림 - 30 g;
  • 녹색의 낱단;
  • 소금 한 덩어리.

야채는 철저히 씻고 청소합니다. 잘게 썬 양파와 당근은 창살에 짓 눌린 채 식물성 기름 (st.L.)이 채워진 닫힌 뚜껑 아래에있는 프라이팬에 반쯤 익을 때까지 삶습니다. 국물에 끓인 다음 잘게 잘린 감자를 넣습니다. 그 사이에 양배추를 자르고 감자가 준비되면 수프에 더한다. 또한 양파와 함께 당근을 보냅니다. 낮은 열에 부드러운까지 요리를 계속하십시오. 준비된 수프는 소금에 절인 채소로 잘게 자르고 사워 크림과 함께 테이블에 제공됩니다.

저녁 식사는 야채와 함께 대구를 제공 할 수 있습니다. 필요한 성분 :

  • 대구 200 그램;
  • 하나의 토마토;
  • 한 당근;
  • 한 양파;
  • 2 큰술 내가 사워 크림;
  • 맛을 내기 위해 소금

대구는 씻고 철저하게 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자른다. 야채를 씻고 청소하십시오. 가볍게 잘게 썬 당근, 토마토를 작은 조각으로 자르고 양파와 채소를 자르십시오. 대구는 해바라기 기름으로 팬에 보내지고, 위에 당근, 잘게 썬 양파, 토마토, 토마토가 뿌려집니다. 제품을 끓인 물 (약 100ml)에 부은 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓입니다. 그 후에 소금과 사워 크림을 첨가하십시오. 계속 15-20 분 더 끓인다.

화요일 메뉴

다음 주 요일의 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 아침 식사 : 메밀 죽, 녹차;
  • 두 번째 아침 식사 : 단맛을 들이지 않은 요구르트;
  • 저녁 : borsch, 삶은 쇠고기, 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일;
  • 간식 : 삶은 달걀;
  • 석식 : 찐 양배추, 구운 커틀렛.

메뉴를 다양 화하기 위해 양배추는 사과로 조리 할 수 ​​있습니다. 일부 제품이 필요합니다.

  • 150 그램의 양배추;
  • 사과 75 g;
  • 밀가루 15g;
  • 버터 5 g.

양배추는 벗겨지고 잘게 썬다. 사과는 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다. 팬을 가열하고, 버터, 양배추 및 사과를 첨가하십시오. 물로 채우고 약 20 분 동안 끓여서 가끔 요리를 저어주십시오.

구운 미트볼은 저지방 고기로 만듭니다. 필요한 성분 :

  • 마른 고기 200 그램;
  • 마른 덩어리 20g;
  • 지방 비율이 낮은 우유 30ml;
  • 5 g 버터;
  • 맛을 내기 위해 소금

고기는 씻고 다듬습니다. 우유에 젖은 마른 덩어리. 먹거리는 흠뻑 젖은 덩어리와 섞이고 소금에 절인 것입니다. 커틀릿을 만들고 베이킹 접시에 올려 놓으십시오. 오븐에 넣고 섭씨 180도에서 약 15 분 동안 요리하십시오. 서빙하기 전에 소량의 녹은 버터를 붓습니다.

수요일 메뉴

주의 세 번째 날에이 메뉴와 같은 것을 만들 수 있습니다 :

  • 아침 : 보리 죽, 양배추 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
  • 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
  • 저녁 식사 : 쇠고기 스튜, 삶은 감자, 로즈힙 국물;
  • 간식 : 사과와 호박에서 푸딩;
  • 저녁 식사 : 야채 스튜, 구운 생선, 녹차.

쇠고기 스튜를 요리하기 위해서는 몇 가지 재료가 필요합니다.

  • 400 그램의 쇠고기;
  • 2 큰술 내가 올리브 오일;
  • 0.5 리터의 우유;
  • 녹색의 낱단;
  • 소금과 후추의 꼬집어.

쇠고기는 씻어서 종이 냅킨으로 수분을 제거하고 조각으로 자른다. 올리브 기름을 높은 벽이있는 프라이팬에 부어 고기를 더하고 가볍게 튀긴다. 그 후 우유, 다진 채소, 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 덮고 크림 소스 (20-40 분)가 나올 때까지 작은 불에 끓입니다.

디저트로 다이어트 푸딩을 제공 할 수 있습니다. 그것을하기 위해서 :

  • 사과 70 g;
  • 무 지방 우유 30 ml;
  • 130 g 호박;
  • 4 큰술 내가 밀가루;
  • 한 알;
  • 저지방 사워 크림 40g;
  • st. 내가 오일.

과즙과 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 벗겨냅니다. 강판에 넣고 우유, 밀가루, 녹인 버터 및 달걀을 넣습니다. 재료는 완전히 혼합되어 베이킹 접시에 부어집니다. 섭씨 180도에서 20 분 정도 구우십시오. 저지방 사워 크림으로 먹을 수 있습니다.

목요일 메뉴

다음주의 요일에이 메뉴를 만들 수 있습니다.

  • 아침 식사 : 게으른 코티지 치즈 만두, 설탕에 절인 과일;
  • 두 번째 아침 식사 : 사과;
  • 저녁 식사 : 마른 보르시 치트, 삶은 닭 가슴살, 젤리;
  • 스낵 : 딸기;
  • 석식 : 우유 콜리 플라워, 쇠고기 스튜 버거, 바다 buckthorn 차.

음료수 테이블 중 허브 티 또는 딸기를 사용하실 수 있습니다. 예를 들어, 바다 buckthorn 차를 만들려면 바다 buckthorn 열매 한잔과 말린 장미 엉덩이 반 컵을 가져 가야합니다. 재료를 박격포로 빻아 주전자에 넣습니다. 끓는 물을 부어 5-6 분 동안 주장하십시오.

다이어트 테이블 번호 9가 느린 요리 도구에서 유익한 요리로 간주 될 때. 코티지 치즈에서 다이어트 게으름 만두를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 코티지 치즈 - 100 g;
  • 계란 - 1 개;
  • 밀가루 -10 g;
  • 저지방 사워 크림 - 20 g;
  • 설탕 대용품.

치즈는 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 갈립니다. 밀가루, 감미료 및 계란을 첨가하십시오. 모든 성분은 잘 섞여 있습니다. 밀가루는 만두가 너무 액체가 아니며 모양을 유지할 수있을 정도로 충분합니다. 젖은 손으로 물을 반죽 만두 형태로 만듭니다. 다량의 한 그릇에 뜨거운 물 (약 2 잔)이 부어지고 기름으로 기름칠 된 화격자 위에 놓여져 만두가 퍼집니다. 멀티 플레이어를 켜려면 "커플 요리하기"모드를 선택하십시오. 약 5 분 후 삐 소리가 나고 요리 시작을 알립니다. 10-15 분 후, 멀티 플레이어가 꺼지고 만두가있는 그리드가 조심스럽게 제거됩니다. 완성 된 요리를 사워 크림으로 제공하십시오.

금요일 메뉴

대략 금요일의 요리 목록 :

  • 아침 식사 : 커티지 치즈 캐서롤, 펄프가 든 사과 주스;
  • 두 번째 아침 식사 : 오트밀;
  • 저녁 식사 : 채소와 닭고기 미트볼과 스튜, 주니치, 크랜베리 ​​주스;
  • 간식 : 감귤류의 젤리;
  • 저녁 식사 : 양배추의 꼬치 구이, 생선 조림, 말린 블루 베리 차.

점심 식사를 위해 야채와 미트볼로 수프를 조리 할 수 ​​있습니다. 필요한 성분 :

  • 다진 닭고기 300g;
  • 감자 2 개;
  • 하나의 작은 당근;
  • 양파;
  • 신선한 채소의 무리;
  • 계란 한 개

찹쌀은 계란, 다진 양파 및 허브와 섞여 있습니다. 미트볼을 만드십시오. 스튜 냄비에있는 물을 익히고, 그 후에 미트볼을 첨가하고 약한 소금을 추가하는 대략 20 분 동안 비등하십시오. 프라이팬에 깔린 당근과 양파는 미리 붙여 넣습니다. 요리 스프에 추가하고 감자를 똑같은 곳에 두십시오. 조리 된 감자까지 요리를 계속하십시오.

조림 된 호박을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 500 g 호박;
  • 탈지 사워 크림 200-250g;
  • 딜의 무리;
  • 마늘 2 정향;
  • 한 오이.

과즙은 씻어서 껍질을 벗기고 깎습니다. 그들을 끓는 물에 넣고 덮고 2-3 분 동안 끓여 라. 그 후에, 물을 배수하고 깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에 호박을 넣으십시오. 사워 크림에 다진 마늘과 허브를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 결과물 인 소스를 호박에 붓고 저열에 5 분간 끓입니다.

토요일 메뉴

다이어트에 다양해야합니다. 동시에 칼로리 섭취를 준수하고 비타민과 미네랄이 풍부한 식품을 포함 할 필요가 있습니다.

토요일 배급은 다음과 같이 할 수 있습니다 :

  • 아침 식사 : 찐 치즈 케이크, 블루 베리, 로즈힙 점포;
  • 두 번째 아침 식사 : 샐러드 (사과와 샐리 줄기);
  • 저녁 식사 : 사우어 크림, 메밀, 녹차로 삶은 치킨 필렛;
  • 스낵 : 나무 딸기 젤리;
  • 저녁 : fishballs, 찐 야채, 치커리 음료.

사워 크림으로 닭고기를 요리하려면 다음 제품을 섭취해야합니다.

  • 치킨 필레 200g;
  • 2 큰술 내가 사워 크림;
  • 한 양파;
  • st. 내가 밀가루;
  • 녹색의 낱단;
  • 소금 한 덩어리.

고기를 씻고 종이 타월로 말린 다음 소금물에 냄비에 넣고 끓입니다. 필렛이 조리되면 물에서 조심스럽게 제거되고 냉각 된 후 필렛이 절단됩니다. 양파는 껍질을 벗기고 반지를 자르고 부드러운 냄새까지 물로 냄비에 삶아 낸다. 고기, 밀가루 및 마지막 크림을 넣은 후. 물이 증발하면 추가하십시오. 스튜 10 분. 완성 된 요리는 다진 신선한 허브와 함께 뿌려집니다.

밀가루 대신식이 요법을 준비하려면 오트밀을 먹을 수 있습니다. 이 요리에는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 200g 저지방 코티지 치즈;
  • 3 큰술 내가 건조 오트밀;
  • 한 알;
  • 소금 한 방울;
  • 계피 맛.

오트밀은 물로 붓고 30 분 동안 부풀어 오릅니다. 코티지 치즈는 포크로 문지르거나 섞어 부은 오트밀과 섞어서 다른 모든 재료가 첨가됩니다. 치즈 케이크는 작은 케이크의 형태로 반죽으로 만들어집니다. 멀티 플레이어의 플라스틱 격자는 양피지로 덮여 있고 거기에 치즈 케이크가 펼쳐져 있습니다. 슬로우 쿠커를 포함하여 "스팀 요리"모드를 선택하십시오. 약 30 분 후에 요리 준비가 끝납니다.

일요일 메뉴

일주일의 마지막 날에이 메뉴를 제공 할 수 있습니다.

  • 아침 식사 : 보리 죽, 흰 양배추 샐러드, 사과, 녹차;
  • 두 번째 아침 식사 : 치즈와 밀기울 빵이있는 샌드위치;
  • 저녁 식사 : 피클, 야채와 함께 구운 칠면조, 블루 베리 젤리;
  • 간식 : 오렌지, 케 피어 잔;
  • 석식 : 스팀 미트볼, 찐 콩, 카모마일 차.

다이어트 미트볼을 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 쇠고기 안심 - 200 g;
  • 현미 - 30 g;
  • 계란 - 1 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 사워 크림 - 20 g;
  • 녹색의 무리.

양파가 든 쇠고기는 고기 분쇄기를 통과합니다. 몇 시간 동안 냉장고에 채워질 준비가되었습니다. 쌀을 철저히 씻어 소금물에 담근다. 끝날 때까지 끓여 라. 완성 된 쌀은 식힌 후 다진 고기와 잘 섞는다. 그런 다음 계란, 소금 및 약간 고추를 첨가하십시오. 다져진 미트볼이 형성되어 이중 보일러로 보내집니다. 요리 될 때까지 요리하십시오. 허브와 사우어 크림으로 장식 된 테이블에서 식사하십시오.

다이어트 9는 혈당 수준을 정상화하고 혈압을 낮추며 신진 대사를 향상시킵니다. 대부분 2 형 당뇨병의 예방 및 치료를 위해 처방됩니다. 이러한 음식 시스템은 또한 여분 파운드를 잃고 건강을 개선하고 신진 대사를 정상화하려는 사람들에게 적합합니다. 다이어트 메뉴를 작성하는 데 허용되는 음식과 금지 된 음식을 고려하여 요리가 선택됩니다. 테이블 번호 9에 대한 자세한 내용은 아래 비디오를 참조하십시오.

당뇨병 환자를위한 도표 9 - 주간 메뉴 및 규정 식 조리법

당뇨병 치료에서 마약 이외에 적절하게 선택된식이 요법이 중요한 역할을합니다. 오늘날 특별한 당뇨병 식단이 개발되어 혈당을 정상화하고 당뇨병 환자에게 필요한 모든 비타민, 영양소 및 미량 원소를 섭취하는 것이 목적입니다.

다이어트 기능

당뇨병의 다이어트 9는 높은 GI (혈당 지수)가있는 모든 음식을 제외하는 것을 제안합니다. 이것은 우선, 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물에 관한 것입니다.

또한 다음 규칙을 준수해야합니다.

  • 식사는 정기적으로 자주해야하며 일회용 부분은 볼륨이 작아야합니다. 식사 수는 하루 5-6 개입니다.
  • 튀겨 진 매운 음식 및 훈제 고기를 포기하고 알콜 및 뜨거운 향미료의 양을 제한하는 것이 필수이.
  • 함께 설탕은 감미료 대용품 인 자일리톨, 소르비톨을 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 허용되는 식품 가공 : 비등, 오븐에서 구이, 스튜.
  • 식이 요법은 비타민과 미량 원소 (야채, 과일 등)의 적절한 섭취를 포함합니다.
  • 단백질의 양은 에너지 보유량을 보충하기에 충분해야하며 지방과 고 탄수화물 탄수화물의 양은 줄여야합니다.

규정 식 9에서 허용되거나 금지되는 제품

당뇨병 다이어트 9 번을 따르려면 당뇨병을위한 허용 및 금지 식품을 알아 두십시오.

따라서, 설명 된식이 요법은 다음 제품을 사용할 것을 권장합니다.

  • 곡물 시리얼 또는 밀기울;
  • 곡물 및 파스타 - 기장, 오트밀, 메밀, 밀기울과 다이어트 파스타;
  • 희박한 고기 (돼지 고기, 양고기, 쇠고기, 토끼)와 가금류 고기 (칠면조 고기, 닭고기);
  • 마른 소시지;
  • 저지방 품종에 속하는 물고기 - 꼬챙이, 농어, 대구;
  • 신선한 야채 : 잎이 많은 양상추, 양배추, 호박, 오이;
  • 채소 : 딜, 파슬리;
  • 신선한 과일 / 열매 : 키위, 오렌지, 사과, 배, 그 레이프, 블루 베리, 크랜베리, 링고 베리 등.
  • 달걀과 그들의 요리 - 하루에 1 개 이상;
  • 유제품 - 지방 함량이 적거나 무 지방이어야합니다.
  • 제과 제품 -식이 요법, 설탕 대체물 (마멀레이드, 과자, 설탕 대체 과자);
  • 음료 - 설탕, 허브 차, 야생 장미 차, 미네랄 워터없이 커피 음료, 차, 우유, 주스 및 컴포트.

식이 요법 번호 9를 관찰하면 환자는 특정 음식 섭취를 피해야합니다.

  • 버터 및 기타 과자 제품, 설탕이 포함 된 준비 (초콜릿, 아이스크림, 잼);
  • 지방이 많은 고기 (거위, 오리);
  • 뚱뚱한 우유 및 다른 낙농장, 쉰 우유 제품 (ryazhenka, 감미로운 요구르트, 크림);
  • 풍부한 고기 국물;
  • 지방이 많은 생선과 소금에 절인 생선;
  • 소시지 지방 품종;
  • 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 밀가루, 쌀, 파스타;
  • 향신료, 매운 및 훈제 제품;
  • 달콤한 과일 및 일부 말린 과일 : 바나나, 건포도, 포도, 무화과;
  • 설탕과 주스, 탄산 음료;
  • 절인 야채;
  • 알콜 음료.

9 가지 다이어트를위한 주간 메뉴

  • 월요일

아침 식사 : 버터, 고기 페이트, 설탕을 넣지 않은 차 (아마도 자일리톨 포함)가있는 메밀.

두 번째 아침 식사 (점심) : 케 피어 한 잔.

점심 식사 : 채식 수프, 찐 야채와 함께 구운 양고기.

점심 식사 : 야생 장미를 토대로 한 달인.

석식 : 삶은 마른 생선, 양배추 스튜, 자일리톨 차.

아침 식사 : 보리 죽, 계란, 약한 커피, 신선한 양배추 샐러드;

두 번째 아침 식사 : 우유 한잔.

점심 식사 : 피클, 으깬 감자, 소스에 쇠고기 간, 설탕없는 주스.

스낵 : 과일 젤리.

저녁 식사 : 삶은 생선과 우유 소스, 양배추 꼬치 구이, 우유 차.

아침 식사 : 스쿼시 캐비아, 끓인 삶은 달걀, 저지방 요구르트.

두 번째 아침 식사 : 2 개의 중간 사과.

점심 식사 : 저지방 사워 크림, 콩, 토마토 소스에 버섯, 곡물 빵과 함께 조림 된 밤밥 스프.

티 타임 : 설탕없는 주스.

저녁 식사 : 닭 고기, 양배추 샐러드와 함께 상인 스타일의 메밀.

두 번째 아침 식사 : 요구르트가 단맛을 들이지 않았습니다.

점심 식사 : 양배추 수프, 박제 고추.

스낵 : 커티지 치즈와 당근으로 만든 캐서롤.

석식 : 구운 닭고기, 야채 샐러드.

아침 식사 : 기장, 코코아.

두 번째 아침 식사 : 오렌지는 2 개가 넘지 않습니다.

점심 식사 : 완두콩 수프, 치즈가 든 고기, 빵 한 조각.

티타임 : 신선한 야채로 만든 샐러드.

저녁 식사 : 다진 닭고기와 콜리 플라워 캐서롤.

아침 식사 : 밀기울과 사과.

점심 식사 : 계란 1 개, 부드러운 요리.

점심 식사 : 돼지 고기 조각으로 야채 스튜.

점심 식사 : 야생 장미를 토대로 한 달인.

석식 : 쇠고기에 양배추 볶음.

아침 식사 : 저지방 코티지 치즈와 무가당 요구르트.

두 번째 아침 식사 : 소수의 열매.

점심 식사 : 닭 가슴살, 야채 구이.

점심 식사 : 얇게 썬 사과와 셀러리 줄기 샐러드.

저녁 : 삶은 새우와 녹색 콩.

테이블 번호 9 요리법

구운 고기 버거

  • 모든 희박한 고기 200g;
  • 배턴 건조 20 g;
  • 우유 0 % 지방 30 ml;
  • 버터 5 g.

고기를 씻어 채우십시오. 이 시간 동안 우유에 덩어리를 담근다. 결과물에 소량으로 덩어리, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
햄버거를 조각하고 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 올려 놓습니다. 우리는 예열 된 180 도의 오븐에 음식을 보냅니다. 요리 시간 - 15 분.

사과와 양배추 조림

  • 사과 75 g;
  • 양배추 150g.;
  • 버터 5 g;
  • 밀가루 15 g;

첫째, 양배추를 잘게 썰고 사과를 얇게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬으로 옮기고 약간의 기름과 물을 넣으십시오. 스튜, 때로는 감동, 준비를 확인합니다. 요리 시간은 약 20 분입니다.

타타르에서의 Sudak

  • 꼬챙이 퍼치 필릿 150g;
  • 레몬 ¼ 부분;
  • 올리브 10g;
  • 양파 1 개;
  • 케이 퍼스 5g;
  • 저지방 사워 크림 30g;
  • 녹색 (임의) 5 g;
  • 튀김 용 올리브 오일 30 ml.

베이킹 접시에 올리브 오일 30ml를 붓고 필렛을 넣습니다. 레몬 주스로 꼭대기에 오븐에 생선을 넣으십시오. 물고기가 조금 따뜻하게되면 접시에 사워 크림을 넣고 저열로 요리하십시오. 준비 할 때까지 올리브, 케이 퍼, 레몬 및 스튜를 첨가하십시오. 마지막에 파슬리를 맛보십시오.

미트볼 야채 스프

  • 다진 닭 300 g;
  • 신선한 채소;
  • 감자 3 조각;
  • 당근 1 PC;
  • 양파 - 평균 양파의 절반.
  • 계란 1 개

다진 닭고기에서 알을 떼어 내고 양파의 잘게 잘린 반뿐만 아니라 채소를 더합니다. 다진 된 미트볼의 형태. 끓는 물에 요리 한 미트볼을 던지고 소금물을 조금 넣어 약 20 분 동안 요리하십시오. 계단식 야채 (당근, 양파), 그리고 나중에 감자를 첨가하십시오. 부드러운 감자까지 삶아.

우유에 쇠고기 조림

  • 쇠고기 필레 400 g;
  • ½ 리터 우유;
  • 녹색;
  • 소금 / 후추 소량;
  • 올리브 오일 약 2 tbsp.

쇠고기는 약 2 * 2 cm의 조각으로 자르고, 향신료로 맛을 내야합니다. 소량의 올리브 오일로 조각을 볶습니다. 그 후에 우유와 채소를 추가하십시오. 약 20 분 동안 끓여 라.

식이 ratatouille

  • 불가리아 고추 2 개 세트
  • 2 개의 가지;
  • 호박 2 개;
  • 토마토 5 개;
  • 작은 녹색;
  • 올리브 오일 2 큰술. 내가
  • 모노그램 1 치아.

먼저 토마토를 껍질을 벗겨야합니다. 이를 위해서는 강한 끓는 물을 부어 줄 필요가 있습니다. 그러면 피부 자체가 잘 떠납니다. 껍질을 벗긴 토마토는 믹서를 사용하여 매시로 반죽하고 마늘과 채소를 첨가해야합니다. 모두 잘 휘저어 져 혼합물의 균일 성이 균일하다. 다음으로, 올리브 기름에있는 팬에서 당신은 정밀하게 잘게 잘린 호박, 가지 및 고추를 튀길 필요가있다. 채소가 반쯤 조리되면 조심스럽게 조리 된 토마토 소스를 넣고 약한 열을가하면서 약 10 분 동안 계속 끓인다.

다이어트 푸딩

이 디저트는 스위트 밀가루 제품에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다.

  • 사과 70g;
  • 호박 130g;
  • 우유 30 ml;
  • 밀가루 4 큰술;
  • 계란 1 개;
  • 기름 1 큰술;
  • 저지방 사워 크림 40 g

호박과 사과를 창살에 넣으십시오. 결과물에 우유, 계란, 녹인 버터, 밀가루를 넣으십시오. 니나드. 구이 요리를 베이킹 접시에 부은 다음 오븐으로 보내고 온도를 180 도로 설정하여 20 분간 그대로 두십시오. 저지방 사워 크림을 제공하십시오.

다이어트 결과

당뇨병 환자의 표 9는 환자에게 유익한 효과가 있습니다. 따라서 정기적으로식이 요법을 먹으면 당뇨병 환자는 혈액 내 설탕의 정상화와 전반적인 건강 증진을 경험하게됩니다. 또한,이 다이어트는 당뇨병 환자에게 필수적인 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 이것은 "올바른"탄수화물을 섭취함으로써 성취됩니다. 탄수화물은식이에 존재하지만 쉽게 소화되지 않으므로 포도당이 떨어지거나 체지방을 형성하지 않습니다. 체중 감소는 합병증의 발병을 예방하고 당뇨병에 대한 장기간의 보상을 유도합니다. 그래서 과체중 인 당뇨병 환자의 경우이식이 요법이 평생 식단으로 추천됩니다.

다이어트 9 번은 1 형과 2 형 당뇨병 환자에게 내분비 학자들에 의해 권장됩니다. 그것은 풍부하고 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한, 허용되는 제품의 폭이 넓기 때문에 디저트를 포함한 다양한 조리법을 준비 할 수 있습니다.

다이어트 테이블 9 - 조리법이있는 주 메뉴

치료에서 중요한 것은 적절한 영양입니다. 탄수화물, 지방 및 물 - 소금 대사를 위반하는 사람들은 또한 혈액 내의 포도당 수치를 증가 시키며 생성 된식이 요법 9의 도움을 통해 삶을 편하게 만들 수 있습니다. 이 다이어트 테이블은 당뇨병 퇴치에 효과적인 옵션입니다. 식이 요법의 목표는 콜레스테롤, 혈압, 부종을 낮추기 위해 신체의 정상적인 설탕 양을 달성하는 것입니다.

금주의 메뉴

월요일

  • 아침 식사 : 코티지 치즈와 과일 디저트.
  • 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔.
  • 점심 : 수프, 사워 크림 소스에 삶은 고기.
  • 안전하고 사과.
  • 저녁 식사 : 구운 야채, 이중 보일러에 생선.

화요일

  • 아침 : 메밀은 저녁에 끓는 물로 가득 차 있습니다.
  • 두 번째 아침 식사 : 허브 티.
  • 저녁 : 삶은 달걀을 넣은 채소 수프, 쇠고기 버거, 건포도 절임.
  • 안전, : 양배추 샐러드.
  • 저녁 : 생선 스튜, 오이.

수요일

  • 아침 식사 : 단맛을 들이지 않은 건포도, 콘플레이크 및 우유가 든 죽.
  • 두 번째 아침 식사 : 오렌지.
  • 점심 식사 : 무우, 물고기 커틀릿, 설탕에 절인 과일에서 특이한 okroshka.
  • 스낵 : 스크램블 드 에그.
  • 석식 : 양배추와 치킨 필렛 조림, 샐러리와 당근 샐러드.

목요일

  • 아침 식사 : 단백질, 사과의 오믈렛.
  • 제 2의 아침 식사 : 집에서 만드는 요구르트.
  • 점심 식사 : 귀, 후추, 채소와 닭고기 다진 고기.
  • 스낵 : 커티지 치즈, 당근, 사과 캐서롤.
  • 저녁 식사 : cutlets, 보리, 주스.

금요일

  • 아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 우유.
  • 두번째 아침 식사 : 오렌지.
  • 점심 식사 : 보리 죽, 사탕무 샐러드, borsch.
  • 점심 식사 : branf 비스킷과 함께 kefir.
  • 저녁 식사 : 메밀 간, 아스파라거스 샐러드, 콩.

토요일

  • 아침 식사 : 딸기와 코티지 치즈 디저트.
  • 제 2의 아침 식사 : 단맛을 들이지 않는 과일.
  • 점심 식사 : 완두콩 수프, 소금에 절인 양배추에서 샐러드.
  • 점심 식사 : 과일 샐러드.
  • 석식 : 토마토 조림, 삶은 왕새우.

일요일

  • 아침 식사 : 마요네즈, 기장, 치코 리가없는 올리비에.
  • 두 번째 아침 식사 : 사과 소스.
  • 점심 식사 : 크림 스프, 보리, 스팀 커틀릿.
  • 점심 식사 : 따뜻한 우유, 크래커.
  • 저녁 : 쇠고기 굴 라시, 계란, 양배추, 토마토 샐러드.

취침 전, 선택적으로 다음 제품을 선택할 수 있습니다 : 케 피어, 신 우유, 사과.

조리법

두부와 과일 디저트

  • 코티지 치즈 200g;
  • 저지방 사워 크림 2 큰술. l.;
  • 작은 오렌지;
  • 사과;
  • 배;
  • 소수의 블루 베리;
  • 설탕 대용품.

코 티 지 치즈와 사 우 어 크림 믹서 기에서 채찍 질. 오렌지, 배, 사과를 껍질을 벗겨 작은 조각으로 자릅니다. 모든 것을 함께 섞어서 아름다운 꽃병을 넣어 라. 블루 베리를 뿌리십시오.

삶은 고기 사워 크림 소스

  • 닭 고기 200g;
  • 작은 양파;
  • 2 큰술 내가 사워 크림;
  • 1/3 Art. 내가 물;
  • 1 큰술. 내가 밀가루;
  • 약간의 소금;
  • 녹색

가볍게 소금에 절인 물로 필레, 수건 및 끓음을 씻으십시오. 물에서 꺼내서 식힌 다음 중간 크기로 자릅니다. 물로 스튜 냄비에 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 끓여 밀가루와 고기를 넣고 가볍게 소금을 짠다. 마침내 사우어 크림과 (증발 한 경우 물)을 첨가합니다. 약 10 분 동안 제품을 끓으십시오. 그린을 놓고 싶다.

당뇨병 쇠고기 버거

  • 송아지 고기 500g;
  • 양파;
  • 러스크;
  • 전분 1 큰술. l.;
  • 닭고기 달걀;
  • 사워 크림 1 위. l.;
  • 올리브 오일 1 큰술. l.;
  • 파슬리;
  • 소금 조금.

송아지 고기의 마른 부분을 선택하고, 필름을 벗겨 내고, 차가운 물로 씻으십시오. 작은 조각으로 잘라 그라인더를 건너 뜁니다. 양파를 갈아 치울 같은 장소에서, 결국 우유에 담근 크루통. 다진 고기가 담긴 그릇에 계란, 소금, 올리브 오일, 사워 크림, 파슬리, 약간의 물을 넣어 육즙이 많은 육즙을 만듭니다.

패티를 만들고 이중 보일러에 넣으십시오. 그런 장치가 없다면 스팀 배스에서 가능합니다 : 팬에 젓가락을 올려 놓을 체를 놓으십시오. 뚜껑을 닫고 약 45 분 동안 요리하십시오. 잠시 후 그들을 넘겨 줘야합니다.

무가당 건포도, 콘플레이크 및 우유와 함께 오트밀

  • 오트밀 100g;
  • 중간 사과;
  • 소수의 건포도;
  • 콘플레이크 50g;
  • 우유 또는 요구르트 0.5 큰술.;
  • 라스베리, 검은 건포도 소수;

귀리와 콘플레이크는 요구르트를 부어 냉장고에서 1 시간 동안 또는 밤새도록 두십시오. 시간이 없다면 아침에 뜨거운 우유를 부을 수 있습니다. 잘게 자르고 사과를 섞고 건포도, 라스베리, 건포도를 더합니다. 아침 식사 준비!

  • 치킨 200g;
  • 무 2 개;
  • 신선한 오이;
  • 토마토;
  • 말린 또는 신선한 사과;
  • 삶은 계란;
  • 사워 크림 50g;
  • 봄 양파;
  • 딜;
  • 1 큰술. 내가 겨자;
  • 레몬 몇 방울.

야채를 씻어서 깔끔한 조각으로 자릅니다. 말린 사과를 끓는 물에 부어 1 시간 방치 한 다음 계란과 고기를 미리 끓여서 큐브로 자르고 노른자와 겨자를 사워 크림으로 문지릅니다. 스튜 냄비에있는 모든 제품을 끓인 물로 식힌다. 잘게 썬 채소를 자르고 okroshka를 넣고 레몬을 넣으십시오. 서 보자.

양배추 조림

  • 양배추 0.4 kg;
  • 치킨 필레 200g;
  • 1 큰술. 내가 토마토 주스 또는 토마토;
  • 당근;
  • 양파;
  • 올리브 오일;
  • 소금과 후추.

차가운 치킨 필렛을 삶아서 작은 조각으로 자른다. 양배추를 세차하고 세세하게 자른다. 스튜 냄비에있는 고기와 결합하십시오. 당근을 미리 씻어서 스트립으로 자른다. 양파는 얇은 고리로 자른다. 올리브 오일, 토마토 주스, 후추, 소금을 넣으십시오. 부드러운 때까지 스튜. 끝에 그린을 추가하십시오.

야채와 채소로 채워진 고추

  • 불가리아 고추 4 개입;
  • 다진 닭고기 300g;
  • 큰 당근;
  • 양파 2 개;
  • 셀러리 뿌리 1 개;
  • 흰 양배추 70g;
  • 올리브 오일 2 큰술. l.;
  • 토마토;
  • 소금, 후추, 딜.

후추에서 줄기와 씨앗을 제거한 후 약 7 분 동안 끓으십시오. 후추가 냉각되는 동안, 충전물이 준비됩니다. 얇은 조각으로 잘라 야채를 껍질. 양배추를 제외한 모든 것을 가볍게 끓인다. 그런 다음 갈가리 찢긴 양배추를 넣고 저온에서 끓여서 때때로 저어줍니다. 전체 질량을 식히고 다진 고기, 소금 및 후추로 섞고 후추를 채우십시오. 넓은 접시에 넣어 토마토 소스를 부어 다음과 같이하십시오.

마른 프라이팬에 얇게 썬 양파와 당근을 약간 말린 다음 토마토를 큐브에 넣으십시오. 모든 것을 저어주고 물을 부어 끓으십시오. 허용 된 향신료, 녹색을 추가하십시오. 그레이비 후추를 부어 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 아름답게 접시에 올려 놓고, 딜을 뿌렸다.

마요네즈없는 올리비에

  • 치킨 필렛 200g;
  • 계란 2 개;
  • 사워 크림 비 지방 3 tbsp. l.;
  • 신선한 오이;
  • 삶은 완두콩 50g;
  • 사과;
  • 셀러리 뿌리 또는 삶은 콜리 플라워;
  • 아마와 참깨.

먼저 닭고기 필레를 삶아 서늘하고 보통 크기의 입방체로 자릅니다. 달걀을 삶아 서늘하고 다른 것들과 함께 큐브로 자르십시오. 사워 크림, 완두콩, 아마와 참깨와 섞는다. 감자 대신 끓인 콜리 플라워를 넣을 수 있습니다. Olivier의이 조리법은 원래와 거의 구별 할 수 없습니다!

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