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진단

정원, 오두막 및 관엽 식물에 관한 사이트.

스위스 식물 학자 M. Bertoni는 19 세기 말에 식물 스테비아를 알아 차 렸습니다. 그는 스테비아 잎으로 차 메이트를 달게하고, 섬세함과 의약품의 맛을 향상시키는 첨가제로 사용한 파라과이 과라니 인디언들로부터의 "달콤하고 꿀풀"의 독특한 특성에 대해 배웠습니다.

요즘, 식품 산업에서 스테비아는 감미료, 감미료로 사용됩니다. 신선한 잎은 자당보다 10-15 배 더 달콤합니다. 아스파탐과 달리 스테비아 감미료는 내열성 (최대 + 200 ° C의 온도에서 그 특성을 유지) 및 산성 환경에서 안정적입니다.

스테비아 식물의 성분

스테비아 Rebauda (Stivia rbaaiana)는 카로티노이드, 미네랄 소금 (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철), 탄닌, 에센셜 오일, 아미노산과 같은 많은 생물학적 활성 물질을 포함합니다. 스테비아 (Stevia)는 잎에서 발견되는 달콤한 유기물 (steviol glycosides)로 평가됩니다. 자연적으로 그 함유량은 3 ~ 9 %이며, 일부 품종에서는 15 ~ 20 %입니다. 일부 식물은 예외적으로 달콤한 맛이 있고, 다른 식물은 덜 달콤하며, 다른 식물은 쓴맛이납니다. 이것은 스테비아에있는 쓴맛과 달콤한 배당체의 함량과 상호 비율 때문입니다.

스테비아 잎에서 가장 흔한 성분은 스테비오 사이드 (5-10 %)와 레 바우 디오 사이드 A (2-4 %)입니다. 스테비오 사이드는 설탕보다 110-270 배 더 달콤하며 레 바우 디오 사이드 A는 150-320 배입니다. 레 바우 디오 사이드 A / 스테비오 사이드의 비율이 클수록 스테비아 품종의 품질이 높다고 믿어진다. 다른 나라 (주로 중국, 일본, 한국 및 러시아)의 종축은 스테비 올리고당의 함량이 높은 품종을 자란다. 일부 품종에서는 농도가 20.5 % (중국)에 도달하고 레바 우 디오 사이드 A와 스테비오 사이드의 비율도 9 : 1 (일본) 일 수 있습니다.

스테비아 성장 방법

비옥 한 토양에서 약 65cm 높이의이 다년생 초본 식물은 최대 1.8m까지 자랄 수 있으며, 일조 시간이 짧아짐에 따라 꽃이 피어납니다. 심기 위해 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 그늘에서이 식물들이 피어서 더 심해집니다. 스테비아 (Stevia)는 느슨하고 잘 배수 된 토양을 선호한다 (예를 들어, 약산성 양토와 사질 양토). 점토질 토양에 모래와 부식질을 첨가해야합니다.

온도가 +20 ° C 이하이고 일광 길이가 12 시간 미만이면 스테비아의 성장이 멈 춥니 다. 오픈 필드에서 모스크바 지역에서 겨울을 보낼 수 없으므로 연례 또는 실내 문화로 재배되어 겨울 동안 집에 들어서게됩니다.

이를 위해 9 월 말에서 10 월 초에이 공장은 흙으로 팠으며 냄비에 이식되어 + 8 ℃ ~ + 15 ℃의 온도와 높은 습도를 유지했습니다.

사실, 저조도에서 여전히 강하게 끌어 당깁니다. 봄철, 서리의 위협이 지나면, 그 식물은 정원에 심어지고 절단 용 모액으로 사용됩니다.

사육 스테비아

스테비아 종자의 복제

파종을 위해 토양 혼합물, 토지, 부식질과 모래의 동등한 부분으로 구성되어 사용됩니다. 3 월 말에서 4 월 초순까지, 잘게 썬 기질 속에 씨앗이 묻히지 않고 고르게 뿌려집니다. 파종 접시는 유리 또는 필름으로 덮여 있으며 따뜻한 장소에 세웁니다. 토양은 항상 젖어 있어야합니다. 종자 발아를 위해서는 + 20... + 25 ° C의 온도와 좋은 조명이 필요합니다. 5-7 일 후, 대부분의 씨앗이 싹 트고 유리 (필름)는 제거됩니다. 경종은 매우 천천히 자랍니다. 15-20 일의 나이에 뿌리를 꼬집지 않고 식물을 컵에 이식합니다.

좋은 성장을 위해서는 묘목에 조명이 필요하고 정기적으로 조심스럽게 물을 대며 약 +25 ° C의 온도가 필요합니다.

6 ~ 7주의 나이에, 묘목은 개방 된 땅에 심어 져 있습니다. 일반적으로 5 월 말에서 6 월 초에 서리의 위협이 지나갔습니다. 그들은 45-60 cm의 줄 간격과 25-30 cm 행의 식물 사이의 거리로 심습니다. 종자 발아는 대개 50 % 미만으로 매우 낮습니다 (일반적으로 완료가 좋지 않음).

싹이 약하다 - 뿌려지는 것의 절반 만 살아남는다. 살아있는 씨앗의 경우 꽃은 다른 식물의 꽃가루로 수분을 받아야합니다. 씨앗은 0 ° C에서 저장하는 것이 가장 좋지만 3 년 후에 발아는 여전히 절반으로 줄어 듭니다.

스테비아 절단

2 월 하순에서 6 월 하순에 자르기가 이루어집니다.

4 개의 절점을 가진 쏘기의 위 부분을 잘라 내고, 아래 잎을 제거하고, 모종 상자에서 펄라이트 또는 모래로 절단을 3-6 cm의 깊이까지 놓고 투명 캡 또는 폴리에틸렌으로 덮어야합니다.

높은 습도를 유지하고 정기적으로 스프레이 건에서 절단 부분을 적시는 것이 필요합니다. + 25 ° C의 온도와 높은 습도에서 신속하게 뿌리 내리고 2 ~ 3 주 내에 하선 준비가됩니다.

스테비아는 천천히 자랍니다. 성장 초기에주의 깊게 잡초를 제거해야합니다.

특히 건조한 더운 날씨에 정기적으로 물을 뿌리고 뿌릴 때 잘 반응합니다. 매 3-4 주마다 복잡한 광물질 비료를 15-20 g / sq로 만들 필요가 있습니다. m

사진 2 : 스테비아 종자 (왼쪽). 스테비아 종묘 (오른쪽)

스테비아 수집 및 준비

잎의 스테 비올 배당체의 수가 최대 일 때 원료의 준비는 출아 단계에서 수행됩니다.

식물은 땅에서 5 ~ 10cm 정도 떨어진 곳에서 자른 다음 태양이나 건조기에서 말립니다. 건조하고 더운 날씨에 태양에서 얇게 깎은 식물은 9-10 시간 안에 건조합니다.

빠른 건조로 나뭇잎의 품질이 좋습니다.

식물을 오래 동안 빻거나 말리면 원료 물질의 품질이 산화로 인해 악화됩니다. 스테비 올 배당체의 3 분의 1까지 3 일 안에 사라집니다. 건조 후 잎은 줄기에서 분리됩니다.

스테비아의 유용한 특성과 의학에서의 사용

Stevia와 steviol glycosides는 2 형 당뇨병, 비만, 고혈압을 치료하고 우식증을 예방하는 데 사용됩니다. 고혈압을 치료할 수있는 가장 쉬운 방법 : 건식 분쇄 스테비아 3g을 끓는 물 100ml를 붓고 10 분간 수욕에서 삶아서 30 분 동안 물기를 빼내십시오. 3 달 동안 하루에 3 번 100ml 마 십니다.

  • 여름 한여름에 성인 식물에서 줄기를 몇 개 줄고 젖은 토양으로 뿌리면, 가을이면 발달 된 뿌리 계통으로 좋은 표본을 얻을 수 있습니다.
  • 러시아에서는 약 10 종류의 스테비아가 자란다 : Detskoselskaya, Ramonskaya Slastena. 소피아, 우 스라다 (Uslada) 등이있다.이 문화 연구의 주된 작업은 보리네즈 지역의 사탕무 및 설탕 전체 러시아 연구소의 과학자들이 수행한다.

성장하는 스테비아 : 개인적인 경험

당뇨병 환자는 당뇨병 환자를 설탕 대신 사용합니다.

이것은 거의 모든 사람들에게 알려져 있습니다. 그러나 stevia의 "치료 범위"는 훨씬 더 넓습니다. 우리 지방의 약초 전문가는 식물의 유익한 특성에 대해 나에게 말했다. 말린 잎과 줄기는 궤양을 치료하는 데 효과적이며 혈압을 정상화시킵니다.

스테비아 잎은 염증을 완화하고 상처를 치료하는 데 도움이되는 에센셜 오일을 함유하고 있습니다.

그들은 식물을 올바르게 사용하면 담배와 술에 대한 갈망을 줄일 수 있다고합니다!

스테비아는 작은 손잡이로 나에게왔다. 나는 뿌리 박고 2 년 동안 나는 식물을 보았고, 나는 그것을 전파하고 겨울에 그것을 지키려고 노력한다.

개방 된 땅에서는 부시가 아주 빨리 자랍니다. 토양은 높은 질소 함량으로 필요합니다. 그리고 스테비아를 의약 목적으로 사용하기 때문에 토양에 광물질 비료를 추가하지 않습니다. 나는 유기농만을 사용한다. 5 월말에 나는 서로 20cm 떨어진 곳에 땅바닥에 부시를 심습니다. 주 2 식물은 적응하고, 그 후에 (정규 급수로) 성장에 간다.

자유에서 그들은 집에서보다 훨씬 더 강력하게 자라며, 열린 태양의 나뭇잎은 더 많은 당을 저장합니다. 꽃 봉오리가 나타나기 시작하면 땅 부분을 자르고 통풍이 잘되는 어두운 환기구에 놓아 두십시오.

가지 치기 후에 나는 식물에 먹이가 된 유기물 (잡초와 배설물)을 먹이고 나는 이것을 1:10으로 희석한다.

윈터 링 세티 아

추운 날씨가 시작되면서, 나는 덤불을 파 내고, 그들을 수조에 심고 시원하고 밝은 곳으로 집어 넣습니다.

때로는 내가 흙먼 혼수 상태를 말릴 때 물을 준다.

Save stevia는 쉽지 않습니다. 즉각적으로 죽는 경우도 있습니다. 이 시점에서 스테비아는 성장을 둔화시키고 휴식의 시간을 시작합니다.

스테비아 절단

봄에는 어린 싹이있다. 나는 줄기에 2 개의 낮은 새싹을 남겨두고 그 (것)들을 가지 치기한다. 1 시간 동안 물에 담근 부품을 잘라 낸 다음 가벼운 모래 토양에 심고 폴리에틸렌으로 덮습니다.

희망 TREYAEVA. Zhlobin, 고멜 지역.

스테비아는 공식적으로 약용 식물로 인정되지 않기 때문에 스테비아는 아직 인식되지 않았고 아직 러시아 연방의 약전에 포함되지 않았으므로 신중히 사용하는 것이 좋습니다. 고혈압, 임산부 및 어린이 환자는 사용하지 마십시오.

술과 담배 중독 치료에 관해서 나는 어디서나 정보를 접한 적이 없다. stevia가 혈액 정화 및 독성 효과가 있다는 것을 감안할 때 숙취를 완화하고 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 가정하는 것은 논리적입니다.

스테비아 식물 - 건강한 단맛

경험이 풍부한 정원사 및 약초 치료사 Nikita Ilyich KOTOVSKY에게 조언합니다.

아마 우리 중 많은 사람들이 설탕이 해롭고 유용한 지 생각했습니다. 더욱이 언론에는 이것에 대한 정보가 끊임없이 부각되고 있으며 다양한 설탕 대체물에 대한 광고가 번쩍입니다. 그러한 대용품의 주요 구성 요소 중 하나는 스테비아 (stevia)입니다. 이 식물은 오늘 논의 될 것입니다.

가치가있는 시도 stevia!

스테비아 잎은 비타민 (A, C, D, E, P, PP), 미량 원소 (칼슘, 칼륨, 아연, 셀레늄, 인, 철, 코발트 등), 글루코 시드, 아미노산, 따라서, 자신의 음모에 그것을 성장하는 것이 매우 유용합니다. 그러나 그렇게 쉬운 것은 아닙니다.

사실은 스테비아의 묘목을 거의 찾을 수 없으며 종자의 발아율은 겨우 5 %입니다. 하지만 여전히 가치가 있습니다.

먼저 묘목을 키울 필요가 있습니다. 이렇게하려면 스테비아 씨앗을 여백으로 구입하십시오. 심기 위해 땅과 화분을 준비하십시오. 지구는 부식질, 잔디 및 모래가 같은 비율로 혼합되어 있어야합니다. 냄비에 흙을 채 웁니다. 씨앗을 접시에 뿌리고 30 분 동안 조금 따뜻한 물로 덮어 라. 그런 다음 그들을 제거하고 말립니다. 화분에 담가 따뜻한 물을 부어 라. 씨앗을 3-5 mm 깊이로 씨를 뿌린다. 비닐 봉투로 각 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 촬영은 5 ~ 10 일 내에 나타나야합니다.

스테비아는 열과 습기를 좋아하는 식물이기 때문에 물뿐만 아니라 스프레이하는 것이 필요합니다. 약 7-10 일 동안 약 1 시간 동안 관개를 위해 물에 복잡한 광물질 비료를 추가합니다.

그리고 지금은 땅에

스테비아는 평균 일일 기온이 이미 상당히 높은 6 월에 야외에서 심어야합니다. 한 달 전에 재배를 위해 선택한 장소 (햇살이 좋고 습기가 없어야 함)에서 잡초를 제거해야하며 땅은 부식질과 모래를 같은 비율로 혼합해야합니다.

스테비아는 비가 내리지 않는 한 매일 물을 뿌려야하고 매초 2 회 잡초를 공급하여 비료를 공급해야합니다 (토양 1 평방 미터당 물 양동이 1kg). 갑자기 식물 주변의 토양이 흰 꽃으로 덮여 있다면, 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 라돈의 침대에 물을 주어야합니다.

스테비아는 보통 8 월 초에 피고. 이시기에 나뭇잎을 수확해야합니다. 그들은 20-30 cm의 꼭대기에서 출발하여 잘린 후 통풍이 잘되는 방 (햇빛이 아닌)에 종이에 펴야합니다.

겨울을 준비하기

스테비아 (Stevia)는 열을 좋아하는 식물이기 때문에 야외에서 겨울을 피할 수 없습니다. 그리고 씨앗에서 다시 자랄 필요가 없기 때문에 이미 존재하는 식물을 보존 할 필요가 있습니다. 이를 위해 9 월말에 식물의 줄기를 자르고 지상에서 2-3 개의 나뭇잎 만 남겨 두도록합니다. 조심스럽게 지구의 덩어리와 함께 공장을 파고 그것을 솥에 이식하십시오. 일주일에 한 번 물. 봄 태양이 방을 따뜻하게하자마자 스테비아를 햇볕이 잘 드는 창으로 옮기고 더 자주 물을 뿌리고 토양에 이식을 준비합니다.

약용 식물

Stevia는 감미뿐만 아니라 항염증제, 항균제 및 이뇨제와 같은 많은 다른 유익한 특성을 가지고 있습니다. 위장관 질환, 심혈관 질환, 면역 증진, 혈압 강하 및 체중 감소 촉진, 담낭과 간 기능 개선에 유용합니다.

스테비아는 차 (커피)의 첨가제 및 독립 음료로 2 가지 유형의 치료제로 사용될 수 있습니다.

스테비아 음료는 쉽게 만들 수 있습니다. 신선한 잎을 가지고 끓는 물로 채우고 5-7 분 동안 양조하게하십시오. 이러한 음료를 사용하면 체중이 정상화되고 소화가 잘됩니다.

첨가제 8 차로서, 잘게 썬 건조 스테비아 잎 또는 그 주입을 사용할 수 있습니다. 주입을 준비하려면 1 큰술을. 내가 깨진 잎, 끓는 물 1 컵을 붓고 불을 끈다. 5-7 분 동안 끓으십시오. 다음 열에서 주입을 제거하고 5 분 동안 넣어 두십시오. 그런 다음 보온병에 부어 - 8 시간 동안 주입 시키십시오. 그 후, 1-2 tsp를 가두십시오. 좋아하는 음료에. 냉장고에 3 일 이상 보관하지 마십시오.

© 저자 : Tatyana Tsyganova, 식물 요법 사, Smolensk

스테비아 혜택과 해로움, 설탕 대체품, 사진

스테비아는 다년생 허브 또는 관목입니다.

허브 스테비아

국토 스테비아는 중남미로 간주됩니다. 고대부터 남아메리카의 인디언들은이 허브를 음식으로 사용했고 동료 (파라과이 차)의 감미료로 사용했습니다. Stevia는 Academician N.I. Vavilov가 우리나라에 가져 왔습니다. 탐험에서 라틴 아메리카로. 이 식물은 아열대 기후에서 자랍니다. 그래서 러시아에서는 남부 지역에서 재배됩니다. Voronezh Sugar and Beet의 과학 연구소는 지역 기후 조건 인 Ramon 감미료에 대한 다양성을 개발했습니다. 현재이 허브는 당뇨병 환자를위한 제품과 체중 감량을위한 건강 기능 식품으로 널리 쓰이고 있습니다.

stevia가 설탕을 대체하는 이유는 무엇입니까? 이 식물에는 스테비오 사이드 (stevioside)와 레 바우 디오 사이드 (rebaudioside)와 같은 물질이 있으며, 이들 물질의 단맛은 사탕무 또는 사탕 수수의 보통 설탕보다 300-400 배 더 강합니다.

사육 스테비아

허브 스테비아는 씨앗에 의해 매우 잘 전파되지 않습니다. 묘목은 뿌려진 종자의 절반보다 적으므로 초록색 절삭으로 번식하는 것이 바람직합니다. 종자 생식의 또 다른 단점은 자궁 식물의 특성이 전달되지 않고 단 물질의 양이 자궁 식물의 특성보다 훨씬 낮을 수 있다는 것입니다. 즉 스테비아의 씨앗을 번식 시키면 야생이됩니다.

이식은 스테비아 (stevia)를 재현 할 수있는보다 믿을 수 있고 쉬운 방법이며, 절단부는 길이가 5-15 센티미터 인 윗부분에서 자릅니다. 잔디밭이있는 그릇이나 상자에 투명한 필름이나 유리로 덮습니다. 뿌리 뽑기에는 높은 습도와 +25 도의 온도가 필요합니다. 뿌리 뽑기는 3 주 후에 발생하며, 밤 온도가 15도 아래로 내려 가지 않으면 뿌리를 내린 모종을 심어 놓습니다. 스테비아는 냄비에있는 실내 화분으로 잘 자랍니다. 그래서 북부 지역에서는 집에서 재배 할 수 있습니다.

집에서 성장하는 스테비아에 관한 비디오 :

스테비아의 혜택과 해로움

이 식물은 위에서 언급 한 바와 같이 당뇨병과 비만 환자를위한 식품의 당분으로 사용됩니다. 다른 설탕 대체제에 비해 독성이 적고 맛이 좋으며 가격이 저렴하며 집에서 직접 자랄 수 있고 좋은 내성을 가지고 있으며 부작용이 없습니다.

이제 나쁜 점에 대해서 : stevia가 해로울 수있는 것은 무엇입니까?

미국 과학자들이 실시한 실험에 따르면 실험에서 쥐에게 사람 당 하루에 설탕 한 봉지와 같은 스테비아를 투여 했음에도 불구하고이 식물을 사용하면 쥐가 불임을 일으키는 것으로 나타났습니다. 소량의 스테비아를 사용하여 다른 과학자의 실험을 실시 할 때 실험에서 그러한 효과는 관찰되지 않았습니다.

당신은 "화학과 생명"4 호, 2005 년 저널에 화학 과학 후보자 A. Sadovsky의 "stevia"의 "sweet grass"에 관한 "신화"기사에서 stevia의 해를 읽을 수 있습니다

비디오 "스테비아의 장점과 위험에 관한 모든 진실"

스테비아와 그 가격을 사세요.

검색 엔진에 검색어 "buy stevia"를 입력하면 다양한 약국, 상점, 대형 슈퍼마켓, 다양한 의료 센터에 대한 많은 링크가 제공됩니다.

어떤 구매 옵션을 찾을 수 있습니까?

약국에서는 250-300 루블의 가격으로 스테비아 추출물 150 개를 구입할 수 있습니다.

상점에서는 구색이 풍부하여 차, 마멀레이드, 농축 우유, 잼, 캔디, 젤리, 마시맬로, 식물의 깔린 잎, 초콜릿 및 초콜릿을 구입할 수 있습니다.

설탕을 사용하는 모든 제품을 실제로 발견 할 수 있습니다. 매장에있는 스테비아 제품의 가격은 다양합니다. 물론 온라인 상점에서 구매하는 것이 더 수익이됩니다. 그리고 당신이 그것을 스스로 자라면, 매장에서 아무것도 찾지 않아도 될 필요는 없습니다.

스테비아 (약초) : 약용 속성, 응용

약용 식물은 수세기 동안 전통 의학에서 성공적으로 사용되었습니다. 그들 중 하나는 stevia, 거의 단점과 금기가없는 특별한 달콤한 맛을 가진 천연 허브입니다.

이게 뭐야?

스테비아 또는 감미로운 이중체는 Compositae 가족의 약용 다년생 artisanal 약초의 유형입니다. 식물은 키가 크지 않고 60-80 cm에 달할 수 있습니다. 잎은 단순하고 꽃은 작고 흰색입니다. 스테비아의 뿌리 조직은 섬유질이 발달되어 있습니다. 잎은 특별한 가치가 있고, 보통 설탕보다 훨씬 달콤하며, 맛이 좋으며 향기가납니다.

성장하는 곳

남미는 스테비아의 발상지로 간주됩니다.

화학 성분

스테비아 (Stevia)는 인체의 상태에 긍정적 인 영향을주는 특별한 영양소 인 그 속성에서 엄청난 양의 풍부한 허브입니다. 주요 식물 영양소는 스테비오 사이드, 레 바우 디오 사이드입니다. 그것은 또한 포함되어 있습니다 :

  • 그룹 B, C, E, A, K, P, D의 비타민;
  • 미네랄 (마그네슘, 루틴, 셀레늄, 크롬, 아연, 인, 칼슘, 구리, 칼륨 등);
  • 스테비오 사이드;
  • 레 바우 디오 사이드;
  • 플라보노이드;
  • 히드 록시 신 남산;
  • 아미노산;
  • 클로로필;
  • 크 산토 필;
  • 에센셜 오일.

바디 혜택

사람을위한 스테비아의 유용한 속성은 특별한주의를 기울여야합니다. 허브와 허브 추출물은 다양한 종류의 많은 질병에 사용됩니다. 식물을 체계적으로 사용하면 콜레스테롤 수치를 안정시키고 신진 대사를 가속화하며 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다. 달콤한 풀은 신체의 자연적인 정화, 독소의 제거, 부정적인 외부 요인에 대한 신체의 저항 증가에 기여합니다.

유용한 속성

식물의 유익한 특성은 원주민의 시대부터 알려졌습니다. 그들은 거의 모든 질병에 그것을 사용했습니다. 현대 과학자들은 스테비아의 기능을 적극적으로 연구하여 허브의 사용과 이점에 관한 다양한 실험을 수행합니다.

신청서

감미로운 이중 잎은 많은 스펙트럼에서 사용된다 : 전통 의학, 미용학, 요리. 그는 그러한 질병의 치료에서 완벽하게 자신을 입증했습니다.

  • 고혈압;
  • 당뇨병;
  • 각종 피부병;
  • 심혈관 질환;
  • 알레르기 발현;
  • 동상 또는 화상;
  • 지루 및 비듬;
  • 위장관의 기능과 관련된 질병;
  • 육체적 정신적 피로;
  • 신경질적인 피로.
스테비아에서 건조하고 신선한 잎을 사용하여 마약을 생산합니다. 정제, 팅크, 건포도 및 차의 형태로 식물을 사용하십시오. 하루 24 시간 후에 모든 유익한 물질을 잃어 버리기 때문에 매일 새 약을 준비하는 것이 좋습니다. 규정 식 보충 교재로, 닥터는 사람을위한 최적 복용량을 찬성했다 - 1 일 2mg / kg 이하 인간 중량.

가능한 해 및 금기 사항

대부분의 경우 스테비아는 인체 건강에 안전하고 알레르기 반응 및 기타 부작용을 유발하지 않습니다. 공장 사용에 대한 유일한 금기 사항은 개인의 편협, 임신 및 수유입니다. 신중하게 당뇨병 환자에게 스테비아를 사용해야합니다. 식이 요법과 체중 감량시,이 천연 감미료의 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다. 어린이 달콤한 dvuhlistnik는 성인의 엄격한 감독하에 사용할 수 있습니다.

스테비아 허브 (Stevia herb) : 그것이 자라는 곳, 유용한 이유, 약용으로 사용하는 방법

스테비아는 부작용이없는 최고의 천연 감미료입니다. 스테비아라고도하는 허니 풀은식이뿐만 아니라 전통 의학 및 전통 의학에서도 널리 사용됩니다.

외모와 그것이 성장하는 곳

이 공장은 중남미, 중국, 브라질, 이스라엘에 분포한다. 스테비아는 아열대 기후에서만 자랍니다. 대륙성 기후에서 동면하지 않습니다. 허니 풀은 또한 크림 반도의 남부 해안에서 흔히 볼 수 있습니다.

외부 적으로, 스테비아는 70 센티미터의 높이에 도달하지 않는 낮은 관목입니다. 풀잎은 녹색이고 타원형이며 길이가 길다. 화서는 작고 흰색이다.

화학 성분

스테비아는 매크로, 마이크로 요소가 풍부합니다 : 크롬, 아연, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 셀레늄, 구리 및 인. 그것은 단 맛을 가진 몇 가지 물질들로 구성되어 있습니다 : 스테비오 사이드 (신체에 안전하기 때문에 합성 물질에 유리하게 비교할 수없는 비교할 수없는 천연 감미료); (glycosides dulcoside), 루부 조 사이드 (rubuzoside), 레 바우 디오 사이드 (rebaudioside). 벌꿀 풀의 신선한 잎에는 비타민 A, B, C, R이 포함되어 있습니다. 스테비아에는 리놀레산과 아라키돈 산이 중요한 산이 포함되어 있습니다.

약용 특성

스테비아를 구성하는 항산화 제는 세포 노화 과정을 늦출 수 있습니다. 에센셜 오일과 거시 및 미세 엘리먼트는 신체의 방어력을 향상시키고 항진균 효과를 나타냅니다. 허니 풀은 신경계와 소화 기계에 긍정적 영향을 미칩니다. 식물의 차가 좋은 이뇨 작용을합니다. 또한 종양의 성장을 막는 과학적으로 입증 된 능력. 아마도 비만과 다양한 대사 장애 치료를위한 가장 인기있는 약초.

전통 의학에서의 사용

벌꿀 풀의 치유력은 전통 의학의 요리법에 널리 나타나고 있습니다. 스테비아 설탕을 대체 할 수있는 능력은 대사 장애, 특히 당뇨병과 관련된 질병에서의 사용을 가능하게합니다. 또한, 식물 상처 치유 및 강장제 속성을 가지고 압력을 줄이고 독소와 슬래그의 몸을 정화 수 있습니다.

당뇨병 환자

Stevia - 당뇨병 환자의 많은 문제에 대한 해결책. 첫째로, 그것은 당신이 단 맛을 제한하지 못하게합니다. 둘째, 식물에 탄수화물이 없으므로 인슐린이 필요합니다. 셋째로, 벌꿀 풀은 몸에 많은 양의 유익한 물질을 포함합니다.

당뇨병 치료를 위해 전통 의학은 스테비아 주입을 권고합니다. 그것의 준비를 위해, 당신은 죤 잔디의 3 개 큰 스푼과 섞인 꿀 잔디 가루의 2 개의 찻 숱가락을 필요로한다. 혼합물은 끓는 물 한 잔을 부어 30 분 동안 따뜻한 장소에서 양조하게하십시오. 세 번째 컵을 먹기 전에 하루에 세 번씩 긴장을 풀고 마신다.

위궤양

스테비아 (stevia)는 위궤양뿐만 아니라 십이지장의 치료에도 적합합니다. 그것의 준비를 위해 스테비아 약초의 찻 숱가락과 Hypericum 허브의 2 개의 찻 숱가락을 섞을 필요가 있습니다. 혼합물을 끓는 물 한 잔과 함께 붓고 물에 끓여 15 분간 끓으십시오. 식사 전에 제 3의 잔을위한 열의 형태로 달인을하십시오.

피부 질환

furunculosis, eczema 및 psoriasis와 더불어, 특별한 로션은 식물의 잎 그리고 분말에서 준비된다. 건선과 furunculosis는 효과적으로 스테비아 분말의 찻 숱가락과 중간 크기의 마늘 두 다진 정향을 끓는 물 한잔과 혼합 및 채워진 로션으로 치료됩니다.

습진이 1 : 5의 비율로 혼합되었을 때 스테이크와 블랙 베리의 건조 분쇄 잎이 섞여 있습니다. 혼합물을 끓는 물 한 컵과 함께 부어 넣는다. 약간의 주장으로 로션의 형태로 사용할 준비가되었습니다.

비듬

한 숟가락의 말린 잎을 끓는 물에 부어서 25 분 동안 양조합니다. 냉각 된 차가 두피에 규칙적으로 문지릅니다. 이 도구는 비듬을 잊을뿐만 아니라 머리카락의 번들 거리감을줍니다.

요리하는 방법

스테비아는 잎, 분말 또는 추출물로 요리에 사용할 수 있습니다. 홍차 잎은 차나 커피에 첨가 될 때 설탕을 완전히 대체 할 수 있습니다. 잎의 비정상적으로 맛있고 달인. 또한 컴포트 나 과일 및 베리 칵테일에 첨가 할 수 있습니다. 식물의 분말 버전은 마시맬로, 잼, 쿠키, 파이 및 치즈 케이크를 만드는 데 사용됩니다. 식물 추출물은 아이스크림과 과일 디저트의 준비에 좋은 설탕 대체품이 될 것입니다.

금기와 해악

스테비아는 저혈압 여성, 임산부 및 수유부에게 금기입니다. 또한 어린이들에게주의를 기울여야합니다. 일반적으로 stevia는 위의 조건과 개인적인 편협을 제외하고 금기 사항이 없습니다. 광범위한 치료 및 예방 적 특성을 지닌 천연 식물성 당질 대체물은 오랫동안 많은 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 건강한 생활 방식을 선호하는 사람들에게주의를 기울일 필요가 있습니다. 이 식물은 맛에 굴복하지 않고 동시에 설탕을 대체 할 수 있지만 동시에 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

달콤한 스테비아의 장점

놀라운 스테비아는 다양한 질병에 대한 치료제로 사용되었고, 17 세기에는 일반 설탕에 대해 잘 아는 사람이 없었던 남미의 감미료로 사용되었습니다. 독특한 치유 속성에 관해서는 과학자들이 그 성분을 연구 할 수 있었을 때 훨씬 나중에 알려지게되었습니다. 식물은 예를 들어 일본에서와 같이 아주 오래 전부터 현대 사회에서 식량으로 사용되어 왔습니다. 지난 50 년 동안. 일본인의 기대 수명이 빠른 이유 중 하나 인 다이어트의 달콤한 풀.

스테비아는 동반 가족에 속하며 다년생 식물입니다. 꽃은 흰색, 작다. 잔디는 민들레와 카모마일의 먼 친척입니다. 그러나 그것들과는 달리, 그것은 매우 고온 성이며 + 10 ℃ 이하의 온도에서 죽습니다.

이 식물은 보통 백설탕의 자연적인 대용품이기 때문에 매우 인기가 있습니다. 단맛은 약 30 배를 초과합니다. 설탕 대체제의 선두 주자는 저 칼로리를 만들어 혈액 내 포도당 수치를 낮추는 능력입니다. 치유의 속성은 다양한 스테비아의 rebaudiana 부여. 그것은 천연 감미료로 사용됩니다.

식물은 예를 들어 일본에서와 같이 아주 오래 전부터 현대 사회에서 식량으로 사용되어 왔습니다. 지난 50 년 동안.

이름과 배포의 역사

스테비아 (Stevia)는 마야 언어를 번역 할 때 "꿀"을 의미합니다. 고대의 전설에서 이것은 그녀의 부족의 사람들을 구하기 위해 두려움없이 희생 된 어린 소녀의 이름이라는 것을 알 수 있습니다. 신들은 엄청난 힘과 영원한 젊음을주는 작은 흰 꽃으로 놀라운 에메랄드 풀밭에서 동료 부족들에게 헌신 한 소녀를 아낌없이 기부했습니다.

이 벌꿀 풀은 20 세기에 유럽에 더 최근에 소개되었습니다. 그리고 17 세기 스페인의 정복자들은 미국에 있었기 때문에 원주민들이 치유 음료를 준비하는 데 사용했다고 배웠습니다. 이 음료는 여러 가지 질병에 사용되어 피로를 덜어줍니다. 그것의 단 맛 때문에,이 식물은 파라과이 무광택 차의 구성을 보충합니다.

그는 1887 년 남아메리카의 과학자 Antonio Bertoni에게 처음으로 편지를 썼다. 식물의 특성에 대한 상세한 연구가 전 세계적으로 명성을 얻었습니다. 이 풀은 1970 년대 소련에 처음 왔었습니다. 그녀는 우주 비행사, 정보원, 잠수함 승무원의 식단을 보완하기로되어있었습니다.

이 계획이 실현되었는지는 정확하게 알려지지 않았지만 연구 후에 달콤한 식물이 지질과 탄수화물 신진 대사에 긍정적 인 효과가 있다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.

이 벌꿀 풀은 20 세기에 유럽에 도입되었습니다.

1990 년에 스테비아는 당뇨병 퇴치를 위해 가장 중요한 식물로 선정되었습니다. 그것의 의약 적 성질은 광범위한 작용을합니다. 현재이 공장은 미국과 브라질뿐만 아니라 중국, 일본, 한국 및 크림에서도 재배되고 있습니다. 뿐만 아니라 여름에는 땅 에서뿐만 아니라 겨울에는 관상용으로도 사용할 수 있습니다.

갤러리 : 스테비아 허브 (25 사진)

스테비아 : 혜택과 해악 (비디오)

달콤한 약초의 약용 품질

일반 설탕을 대체 할 수있는 능력 만이이 공장의 장점은 아닙니다.

스테비아는 혈중 포도당을 증가 시키지는 않지만 오히려이 지표의 감소에 기여합니다. 따라서 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 당뇨병 약초는 발암 성 물질을 함유 한 다른 설탕 대체물과는 달리 절대적으로 안전합니다.

이러한 설탕 대용품은 혈압 지표에 유리하게 영향을 주어 정상 혈압으로 되돌립니다. "나쁜"콜레스테롤을 제거하고 혈관 막힘을 방지합니다. 그것은 갑상선 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 허브를 먹는 것은 몸을 토닝하고 노화 과정을 중단시킵니다. 피부에 활력을주고 주름을 완화시켜줍니다. 이 식물은 구강 건강에 긍정적 인 효과가 있으며 치아 질환으로부터 치아를 보호하고 잇몸을 보호합니다.

그런 설탕 대용품은 혈압 지표에 유리하게 영향을 미치고 정상 혈압으로 되돌립니다.

잔디는 다양한 활동을합니다. 이것은 그것의 구성의 굉장한 풍요 로움 때문입니다. 여기에는 다음과 같은 추적 요소가 포함됩니다.

식물의 사용은 위와 췌장의 기능에 유익한 효과가 있습니다. 위 점막에 부정적인 영향을 미치는 약물을 복용하면이 약초가 부작용 가능성을 줄입니다. 이 설탕 대용품은 항산화 물질이 풍부하여 독소를 제거 할 수 있습니다. 그것은 피부에 진정 효과를 가지고 염증을 감소시킵니다. 그 사용은 체중 감량, 신진 대사 과정의 정상화 및 면역 증진에 매우 효과적입니다. 이 놀라운 도구는 다음과 같은 사람들에게 이상적입니다.

  • 그들의 건강을 감시하십시오;
  • 죽상 경화증으로 아플;
  • 과체중으로 고통 받는다.
  • 신진 대사 장애가있다.
  • 당뇨병에 시달린다.
  • 설탕 대체물이 필요합니다.

설탕 대신 스테비아를 사용하면 강한 알레르기 항원 인 꿀과 달리 인체의 알레르기 증상을 줄일 수 있습니다. 벌꿀에 비해이 도구는 칼로리가 적기 때문에 체중이 증가하는 경향이있는 사람들에게 매우 중요합니다.

금기 사항

스테비아 잎 추출물은 스테비오 사이드라고합니다. 그는 설탕보다 꿀풀을 더 달콤하게 만듭니다. 스테비오 사이드를 구성하는 물질은 필요한 효소가 없기 때문에 몸에 의해 분해되지 않습니다. 그들은 소화관을 통과하지만 동화되지 않습니다. 장내로 들어가는 일부 배당체는 스테비오 사이드가 steviols로 변형되게합니다. 그들의 구조의 관점에서, 후자는 스테로이드 유형의 호르몬을 닮았다. 과학자들은이 물질이 호르몬에 영향을 미치고 성적 활동을 억제 할 수 있다고 결론을 내 렸습니다. 이 가정에 따르면 연구가 수행 된 후이 효과가 거의 달성 될 수 없음이 분명 해졌다. 이를 위해 우리는 비현실적으로 많은 양의 잔디를 사용해야합니다.

스테비아 사용에 대한 금기 사항에는 임신과 모유 수유, 알레르기를 일으키지 않도록 가능한 불리한 반응뿐만 아니라 개인적인 편협성을 피하기위한 것 등이 포함됩니다. 체질이나 위장염의 경우이 약초를 먹는 것은 불가능합니다. 혈압이 낮은 사람에게는 바람직하지 않습니다. 압력이 훨씬 더 낮아질 수 있기 때문입니다. 우유와 함께 복용해서는 안됩니다 - 위장 장애가 발생할 수 있습니다.

패키지의 유효 기간을 준수하고, 5 일 이상 시원한 곳에 보관하기 위해 달맞이꽃과 주입을 준비하십시오. 식물 사용에 대한 금기 사항은 중요하지 않지만 건강을 해치지 않으려면이 데이터에주의를 기울일 필요가 있습니다.

적당히 꿀을 사용하면 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 식물의 활성 물질은 면역 체계를 강화하고 신체의 보호 기능을 향상시킵니다. 그러나 그 적용은 주기적이어야합니다. 주기적으로 다른 유기 감미료 - 꿀 또는 메이플 시럽으로 대체 할 가치가 있습니다.

영양 목적으로 스테비아 사용

평범한 설탕을 사용하는 곳이면 누구나 요리에 달콤한 풀을 사용할 수 있습니다. 오븐 스위트 베이커리 제품에서도 빵을 굽을 수 있습니다. 잔디는 약 + 200ºС의 열처리를 견딜 수 있습니다. 저 칼로리 함량으로 인해 - 100g 당 18kcal (비교 : 백설탕 - 100g 당 387kcal) - 여분 파운드로 고통받는 사람들을위한 음식으로 사용할 수 있습니다.

종종 허브는 음료 준비에 사용됩니다. 차가운 물을 고집 할 때 그녀의 잎은 더운 것보다 훨씬 더 단맛을냅니다. 시원한 음료를 시원하게 마시면 더 달콤 해집니다. 잔디는 오렌지와 레몬, 사과와 같이 신맛이 나는 음료와 과일과 잘 어울립니다. 냉동 식품과 함께 사용할 수 있습니다 - 그것의 약용 속성을 잃지 않을 것입니다. 그것은 알코올 음료 생산에 사용될 수 있습니다.

허브 stevia는 특별 상점, 약국 또는 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 이것은 건조한 잎의 형태로, 분말 형태로 분쇄되거나, 정제 또는 액체 (시럽, 팅크)의 형태로됩니다. 음료 또는 요리 요리의 준비 방법은 일반적으로 패키지에 나와 있습니다. 약초를 마른 잎의 형태로 구입하면 직접 허브에서 주입 할 수 있습니다. 이렇게하려면 20 그램의 식물이 끓는 물 1 컵을 부어 야합니다. 이 혼합물을 끓여서 5 분간 끓여야합니다. 국물은 약 10 시간 동안 주장한다. 필터 - 사용할 수 있습니다. 시원한 곳에 3 일에서 5 일 동안 주입합니다.

설탕 대체 (비디오)

재배 및 관리

야외에서 또는 집에서 벌꿀 풀을 재배 할 수 있습니다. 이 식물은 열대 지방 출신이므로 추운 날씨가 시작되면 따뜻한 곳으로 가져와야합니다. 그렇지 않으면 죽을 것입니다. 중요한 조건은 열과 빛이 많이 있습니다. 빛이 부족하거나 온도가 낮 으면 풀의 성장이 크게 둔 해지고 단맛의 축적이 줄어든다. 집에서는 남쪽 또는 남서쪽 창에 위치시키는 것이 좋습니다.

Stevia는 두 가지 방법으로 증식합니다 : 씨앗과 이식. 남비는 적어도 2 리터의 양을 필요로합니다. 최적의 토양 : 이탄 토지의 약 50 %, 일반 정원 토양의 25 % 및 거친 모래의 25 %. 첫째, 토양 절반으로 냄비를 채우고, 그 다음에 절단 또는 묘목을 심었습니다. 식물이 자라면서 위에서 토양이 부어집니다.

꿀풀이 20cm까지 자라면 절간의 중앙에 가지 치기가 필요합니다. 가지 치기는 나뭇 가지와 잎의 활발한 성장을 자극하고 식물은 덤불처럼 보일 것입니다. 잘린 끝은 뿌리를 내릴 수 있습니다. 가지 치기가 끝나면 식물은 온실을 만들고 플라스틱 뚜껑이나 가방을 냄비 위에 올려 놓고 맑은 곳에서 꺼내야합니다. 가지 치기가 완료되지 않으면 식물은 크게 위쪽으로 늘어나고 잎의 성장은 느려질 것입니다.

씨앗 재배는 4 월 중순에 플라스틱 화분에 파종되기 시작합니다. 1.5-2 개월 후에 묘목을 별도의 그릇에 이식 할 수 있습니다. 그들은 이식 직후가 아니라 2 시간 동안 경화시키기 위해 거리의 화분을 꺼냅니다. 그럼 당신은 줄거리에서 좋은 심지어는 prikopat 만들 수 있습니다. 약 9도 초가 될 때까지 토양에서 벌꿀 풀을 키우고 온도가 + 10ºC로 떨어지면 집에 가져올 수 있습니다.

야외에서 또는 집에서 꿀 풀을 재배 할 수 있습니다.

배려는 쉽습니다. 정기적 인 급수 및 분무 필수. 토지가 말라 버리거나 과도하게 움직이는 것을 허용하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 식물이 죽을 것입니다.

이 식물의 장점을 과대 평가하는 것은 매우 어렵습니다. 잔디는 신체의 생체 에너지 능력을 향상시킵니다. 가열하면 절대적으로 무해하며 치유력을 잃지 않습니다. 다양한 미량 원소, 아미노산, 플라보노이드, 에센셜 오일, 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 이 허브는 다이어트에 스테비아를 추가하고, 정기적 인 설탕을 대신하는 것이 건강, 미용 및 긴 젊음에 대한 올바른 결정과 올바른 방법이라는 많은 장점이 있습니다.

스테비아 감미료 - 유용한 특성 및 응용

확실하게 많은 사람들이 stevia와 모두 같은 식물에 대해 들어 본 적이 있는데,이 약초에 대해 더 알고 싶습니다. 실제로, 그것은 단순한 식물이 아니라 훌륭한 치료 도구이기도합니다.

우리 옆에있는 자연 치유 도구가 종종 발생합니다. 우리는 우리의 무지 함을 무시하고 모든 장점을 알지 못합니다. 스테비아, 꿀풀, 기적의 식물이있는 곳입니다. 많은 사람들은 그것을 올바르게 사용하는 방법조차 모릅니다. 그것을 적용하는 방법? 무슨 질병? 이 모든 질문들은 곧바로 답을 얻을 것입니다.

당신은 스테비아의 위험성과 효능에 대해 배우게 될 것입니다.이 스테비아의 조제법은 불결하고 유해한 첨가물을 포함하지 않는 안전한 감미료와 추출물을 구입할 수 있습니다.

스테비아,이게 뭐야?

스테비아 (Stevia)는 다년생 초본으로 간단히 말하자면, 줄기가있는 작은 관목과 잎.

줄기는 매년 죽어 가며 새끼가 자랍니다. 그들 위에 작은 잎들이있다. 하나의 관목은 600 ~ 12200 개의 잎을 줄 수 있는데 이는 달콤한 가치가 있습니다.

이 달콤한 풀이 암세포의 발육을 멈추게하는 능력이 있다는 것은 특히 놀라운 일입니다. 스테비아는 천연 단맛과 희귀 한 치유력을 가지고 있습니다. 또한 사실상 칼로리가 없으므로 스테비아를 음식으로 사용할 때 체중이 증가하지 않습니다.

스테비아는 독특한 구성을 가지고 있으며 혈당 수치를 낮추고 구강 내 충치와 염증 과정을 없애줍니다. 잔디는 달콤한 맛이 있기 때문에 그것이라고 - 꿀 잔디.

스테비아 - 꿀풀,이 식물의 사용, 이익 및 피해는 각 개인이 개별적으로 결정됩니다. 이 치유의 자연 치료제는 건조 된 형태, 분말 형태, 추출물, phytotea 형태 또는 농축액으로 구입할 수 있습니다.

이 자연적인 약 덕분에 박테리아의 성장과 병원성 미생물이 예방되고 stevia는 효과적인 소독제이며 소화를 개선하고 심혈 관계를 강화시킵니다.

스테비아는 어디에서 자랍니다?

기본적으로이 식물은 파라과이의 북동쪽과 브라질의 인접한 지역, 파라나 강 고지의 지류에서 볼 수 있습니다. 물론이 자연 치유 요법은 파라과이뿐만 아니라이 약재를 재배하는 데 적합한 기후가있는 다른 나라에서도 놀라운 효능을 가지고 있다는 사실이 전세계에 알려지게되었습니다.

식물은 고지에서 자라기 때문에 온도 변화에 적응하여 동남아시아 거의 모든 곳에서 자라고 있습니다. 좋은 환경을 조성한다면,이 풀은 어디에서나 자랄 수 있습니다. 가장 중요한 것은 stevia가 높은 습도를 좋아한다는 것을 잊지 않는 것입니다.

왜이 자연의 마법 도구를 소중히 생각합니까?

  • 믿을 수없는 단 것을 위해;
  • 제로 칼로리의 경우;
  • 100 % 천연;
  • 이 잔디는 설탕과 같은 박테리아와 기생충 음식이 아니지만 항균 작용과 항균 작용을합니다.
  • 식물은 혈당 수치의 변화에 ​​영향을 미치지 않기 때문에 인슐린 분비를 일으키는 능력을 가지고 있지 않지만 오히려 그것의 정상화에 기여합니다.
  • 스테비아는 오랫동안 사용 되더라도 무해합니다.
  • 스테비아에는 B 그룹의 비타민과 비타민 A, E, C가 포함되어 있습니다.
  • 아연, 마그네슘, 인, 루틴, 칼슘, 셀레늄, 구리, 크롬, 칼륨 등 항산화 물질과 미세 요소가 풍부합니다.
  • 약초 치료법은 액체에 잘 용해되어 있습니다.
  • 열에 견디며 요리에 사용됩니다.

허니 그라스는 배당체를 함유하고 있으므로 다음과 같은 유익한 효과가 있습니다.

  • 스테비아 (stevia)는 동종 요법의 치료제로 쓰이며, 객담이 배출되기 때문에 위 분비가 증가합니다. 식물은 약간의 이뇨 효과가 있으며, 피부를 건강하게 만들고, 류마티즘을 예방하고, 부종을 제거하며, 항염증제 역할을합니다.
  • 그리고 디 테르펜 글리코 시드 덕분에이 식물은 무가당 한 단맛을 스테비아에 제공했기 때문에이 식물은 무가치합니다. 따라서 당뇨병 환자는 당분을 섭취 할 수 있으며 체중 감량, 기생충 투쟁, 피부와 치아 상태 양호 상태를 원하는 사람들에게 권장됩니다 및 내장 기관.

스테비아, 우리 몸에 유해한가?

스테비아 감미료 -이 훌륭한 식물의 이익과 해가 오늘 많은 사람들을 흥분시킵니다. 그러나 이것에 대해 가장 흥미로운 점은 끝없이 이야기 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은이 치유 약초가 우리 몸에 해로운 지 알아 보는 것입니다.

이 식물의 위험성에 대한 의견은 그러한 요인들로부터 비롯된 것입니다. 인체는 스테비오 사이드에 포함 된 물질을 분해하지 않으며 단순히 필요한 효소를 가지고 있지 않습니다. 이로 인해 많은 양으로 인체에서 (내장을 통해) 배설됩니다.

장내에 갇힌 일부 배당체는 장내 세균을 처리하기 시작하여 스테비오 사이드를 스테 비올로 분해합니다. 모든 의사는 스테비 올을 비난했다. 스테로이드 호르몬 분자와 구조가 비슷하다.

즉, 의사들은 물질이 호르몬 수치를 위반하고 성행위를 감소시키는 것으로 결론 지었다. 스테비아의 번식력이 전혀 영향을 미치지 않는다는 것을 증명 한 연구가 수행 된 후.

스테비아가 알레르기를 일으킬 수 있다고합니다. 사실, 시장에서 다른 많은 설탕 대체제와 비교하면,이 식물은 저자 극성이기 때문에 다른 유형의 설탕 대체제에 알레르기 반응이있는 사람들을 위해 사용하는 것이 허용됩니다.

스테비아는 또한 혈압을 높이라고합니다. 중국 과학자들은 고혈압으로 고통받는 사람들이 자연 치료법을 취해야한다는 것을 입증 할 수있었습니다. 이 식물의 추출물을 2 년간 복용하면 압력은 정상화되고 지속적인 효과를 얻습니다.

stevia 약물이 독성이라는 의견을 듣는 것은 드문 일이 아닙니다. 이 신화는 사람들이 설탕 대체품의 품질이 낮고 저렴한 아날로그를 사용한다는 사실 때문에 탄생했습니다. 이 문제에 대해 과학적 연구가 수행되었을 때, 그 중 누구도 그로부터 제조 된 식물과 천연 제품이 독성이 있음을 입증하지 못했습니다.

스테비아 : 몸을위한 이익

달콤한 풀이 러시아에 도착하자마자 그들은 특별한주의를 기울여 씨앗을 연구하기 시작했고 모스크바 실험실에서 그 식물을 재배하기로 결정했습니다. 철저하고 오랜 기간 동안 과학적 연구가 수행 된 후 과학자들은 보고서를 통해 연구 결과에 따르면 스테비아 추출물을 정기적으로 사용하면 혈중 콜레스테롤 수치가 감소하고 간과 췌장이 잘 작동한다는 결과가 나왔다.

그리고이 천연 물질은 관절의 질병을 완벽하게 돕는 항염증제입니다. 또한 벌꿀 풀 추출물을 사용하면 hypo 및 고혈당 상태의 발병 예방과 당뇨병과 같은 질병이 예방됩니다.

다음 사실은 또한 감미로운 식물의 유용성을 확인합니다. 파라과이 대 (University of Paraguay)는 연구를 통해 파라과이에서는 비만과 당뇨병 같은 질병이 없다는 사실을 발견했습니다. 모든 주민들은 최대 10kg을 소비합니다. 이 치유 용 꿀 공장의 매년.

이 훌륭한 감미료의 유용한 특성 목록은 계속 될 수 있으며,이 치유 허브는 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 혈중 설탕과 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
  • 항 종양 및 항 염증 효과가 있고, 종양의 성장 억제를 촉진한다.
  • 조직, 세포를 개선, 재생 및 재생합니다.
  • 혈관을 강화하고 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.
  • 간과 췌장에 긍정적 영향;
  • 위와 창자의 상처를 치유합니다.
  • 신진 대사를 정상화하고, 비만, 당뇨병, 췌장염, 죽상 경화증을 예방합니다.
  • 스테비오 사이드 사용, 알코올 및 흡연에 대한 갈망 감소
  • 식물은 기생충의 발달을 막는다.
  • 충치의 발달을 멈춘다.
  • 기관지염에 대한 우수한 치료법입니다.
  • 머리카락, 피부, 손톱의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
  • 신체의 방어력을 높이고 면역 체계를 향상시키는 데 도움이됩니다.
  • 스테비아에서 약을 복용하면 체중이 줄어들 수 있습니다. 왜냐하면 잔디는 제로 칼로리를 가지고 있기 때문입니다.

그리고이 식물은 우리에게 달콤한 맛을 즐길 수있게 해줍니다. 그러나 가장 중요한 것은 결과가없는이 단맛입니다.

스테비아 - 신청서

꿀은 음식과 같은 산업에서 널리 사용됩니다. 그것은 스테비오 사이드 (stevioside)를 함유하고 있으며 설탕보다 훨씬 더 단맛이 있습니다. 따라서 제조업체는이 약초를 사용하여 사탕, 츄잉껌 및 제과류를 생산합니다.

그러나 가장 중요한 점은 모든 과자를 제조 할 때 최소한의 꿀풀을 사용하지만, 동시에 신체에 무해한 우수한 과자를 얻는 것입니다. 당신이 stevia의 2 장을 가지고가는 경우에, 컵으로 따르는 어떤 음료든지 아주 감미 롭다.

달콤한 허브 추출물은 또한 다양한 탄산 음료를 만들기 위해 사용되며, 요구르트, 베이커리 제품, 아이스크림 및 디저트도 함께 제조됩니다. 스테비아는 치약과 구강 세정제에 첨가됩니다.

성공하면, 벌꿀 풀은 어린이의 체질을 치료하는 데 사용됩니다. 차 음료에 두 개의 잎을 넣어야하며 알레르기가 즉시 사라집니다.

이 자연 요법은 신장, 간 질환 및 갑상선을 도입하는 것이 좋습니다. 달콤한 풀은 점막을 손상으로부터 보호하고 화학 약품의 파괴적인 영향으로부터 소화 기관을 보호합니다.

스테비아 - 체중 감량을위한 수단

이제는 달콤한 풀에 소량의 칼로리가 포함되어 있기 때문에 여분의 파운드로 끊임없이 투쟁하는 사람들에게 인기가 있습니다. 사실 스테비아는 굶주림을 덜어 주며, 식욕을 감소시키고 사람이 대량으로 음식을 먹는 것을 허용하지 않습니다. 체중 감량에 빠르고 좋은 효과를 얻기 위해서는 신선한 과일 샐러드를 준비하고 꿀 풀을 첨가해야합니다.

스테비아 슬리밍 드링크

스테비아의 정기적 인 팅크를 정기적으로 사용하면 몸에서 독소를 제거하여 신진 대사 작용을 할 수 있습니다. 신진 대사 작용을 통해 자연적으로 기분이 좋아지고 체중 감량에 도움이됩니다. 이 멋진 음료를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

스테비아 : 천연 설탕 대체

오늘날 모두가 기적의 스테비아를 얻을 수 있습니다. 이것은 허브 티, 농축 시럽, 분말 또는 정제 일 수 있습니다. 허니 그라스는 유럽의 기후에 적응해 왔기 때문에 집에서도 자랍니다. 따라서 현재이 식물은 전세계에서 성공적으로 재배되고 있으며 러시아도 예외는 아닙니다.

그리고이 식물은 전통 의학에서 환영 받고 있습니다. 이제이 마술과 치유 약초로 몇 가지 음료를 준비하는 법을 배웁니다.

스테비아 차

스테비아 추출물

이 자연 치료는 많은 질병에서 당신을 도울 것입니다. 그것을 요리하기 위하여는 건조한 stevia 잎 및 좋은 보드카를 사십시오.

  1. 유리 용기에 잎을 부어 같은 보드카에 붓는다. 주장은 하루를 의미합니다. 그런 다음 혼합물을 여과하고 잎을 버린다.
  2. 여과 한 주입 물을 유리 용기에 다시 부어 넣고 20 분 동안 수욕에 보내서 알코올성 향을 제거하십시오.
  3. 경고 : 주입이 급속하게 끓는 것을 허용하지 마십시오.
  4. 국물이 차가워지면 냉장고에 넣으십시오. 추출물은 3 개월 동안 저장됩니다.

음료 대신 설탕 대신 사용되며, 고혈압으로 고생하면 정기적으로 복용 할 수 있습니다. 1 잔의 물 1 큰술. 이 치료법은 하루에 세 번씩 시행됩니다.

stevia를 끓는 과정에서 그 이익을 잃을 까봐 두려워하지 마십시오. 식물의 각 유익한 화합물은 추출물, 동결 건조 분말 및 추출물이 식물 자체와 동일한 유익한 성질을 가지기 때문에 고온에서도 분해 할 수있는 능력이 없습니다.

스테비아 조리법

stevia를 추가하여 요리의 창의력을 발휘하고 요리를 시작하기 전에 꿀 그라스 스테이크 (stevia)가 평범한 사람에게 단맛이 있고 약간 특이한 맛을 준다는 것을 알아야합니다. 그러므로 기억하십시오 - 당신은 많은 양의 스테이크를 음식 요리에 넣을 수 없습니다. 당신은 숲을 해칠 위험이 있습니다.

집에서 스테비아를 재활용하고 사용하는 방법?

이 정보를 통해 스테비아의 요리법, 조리법에 추가해야하는 위치 및 양을 정확히 이해할 수 있습니다.

가정에서 과일과 채소를 보존하려면 건조한 잎을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 스테비아 잎은 통조림으로 만들기 전에 설탕에 절인 과일에 첨가해야합니다.

스테비아의 건조 잎은 2 년 동안 완벽하게 저장되며, 또한 다양한 요리에 첨가되는 주입을 준비합니다.

스테비아 주입

벌꿀 풀에서 커피, 차 및 각종 제과 제품의 천연 감미료로 사용할 수있는 맛있는 음료를 준비하십시오.

스테비아의 건조한 잎 100 그램을 거즈 봉투에 넣고 1 리터의 끓인 물을 부은 다음 24 시간 동안 담그거나 50 분간 끓으십시오. 결과 주입이 병합됩니다.

항아리의 잎에 0.5 리터의 물을 넣고 50 분간 다시 끓으십시오. 우리는 보조 추출물을 받았습니다.

스테비아와 필터의 첫 번째 및 두 번째 추출물을 결합하십시오.

결과 주입은 설탕 대신에 좋아하는 요리 나 차의 취향에 따라 추가됩니다.

스테비아 시럽

시럽을 준비하기 위해 스테비아 주입을 수조 또는 저온에서 수행하여 증발시킨다. 주입을 1.15-1.25 ㎛의 밀도로 증발시킬 필요가 있습니다. 이것은 단단한 표면에 놓아두면 시럽 한 방울이 굳어 질 때까지입니다.

스테비아에서 얻은 시럽은 항균 및 살균 특성을 지니 며 정상적인 조건에서 수년 동안 쉽게 저장할 수 있습니다.

시럽은 파이, 차가운 음료수 및 다양한 과자를 만들고 싶을 때 설탕 대신에 사용됩니다.

설탕 대신에 설탕을 준비하려면, 주입, 시럽 또는 건조 스테비아 잎을 사용할 수 있습니다.

스테비아의 방부성은 제품의 보존 및 조달에 중요한 역할을합니다.

라즈베리 설탕에 절인 과일

  • 설탕에 절인 과일을 준비하려면 1 리터짜리 항아리를 먹으십시오.
  • 스테비오 사이드 주입 - 50 그램과 250 밀리리터의 물을 넣으십시오.
  • 열매를 항아리에 넣고 뜨거운 스테비오 사이드 용액을 부어 10 분간 저온 살균합니다.

딸기 설탕에 절인 과일

  • 우리는 딸기를 먹습니다. 1 리터 병은 250ml의 물과 50g의 스테비아 주입 물을 섭취합니다.
  • 물에 스테비아 주입을 넣고 끓인 다음 뜨거운 용액으로 딸기를 부어 10 분간 저온 살균합니다.

대황 설탕에 절인 과일

  • 슬라이스 대 황삭 - 1 리터 항아리.
  • 5 ~ 6 g의 스테비오 사이드 주입물과 2 컵의 물을 섭취하십시오.
  • 스테비아 주입 물의 뜨거운 용액으로 대황을 채우고 25 분 동안 저온 살균하십시오.

사과, 살구 또는 배의 설탕에 절인 과일

설탕 대신에 건조한 잎이나 스테비아 주입 물을 넣으십시오 : 물 250 밀리리터 당 1 그램 주입.

체리 설탕에 절인 과일

버찌 또는 버찌의 설탕에 절인 과일을 준비하려면 물 250 밀리리터 당 1.5-2g의 주입을 할 필요가 있습니다.

compotes에서, 당신은 처방에 의해 6-12 개의 잔디 잎과 필요한 설탕의 1/4을 추가 할 수 있습니다. 그리고 설탕을 전혀 첨가 할 수 없습니다.

스테비아 잎 차

끓는 물 한 잔에 꿀 풀의 말린 잎 한 티스푼을 넣고 보통 차로 양조합니다. 또는 한 스푼의 허브와 반 스푼의 검은 색 또는 녹차를 끓는 물과 함께 끓여 10 분간 두십시오.

스테비아 쿠키

밀가루 2 컵, 물 1 컵, 달걀 1 개, 소금, 버터 250 그램, 스테비오 사이드 주입 4 큰술을 반죽하십시오.

Shortbreads

  • 밀가루 2 컵에 스테비아 주입 1 tsp, 버터 50 g, 우유 1/2 컵, 소다, 소금 및 계란 1 개를 섭취하십시오.
  • 스테비아 주입으로 우유를 섞고, 나머지 성분을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  • 반죽을 굴려서 슬라이스로 자르고 200 ° C의 오븐에서 베이킹하십시오.

이제 스테비아 감미료가 무엇인지 알게되고, 허브의 효과와 해를 연구하고 자세히 연구했습니다. 스테비아가 인체 건강에 안전한 천연 설탕 대체 식품이라고 결론 지을 수 있습니다.

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